Apéritissimo, le spécialiste de votre apéro
Apéritissimo est un site fait par et pour les spécialistes de l'apéro ! Alcool, sans alcool, grignotage salé, sucré ou sain, fabrications, conseils d'amateurs et de professionnels, nos articles abordent tous les sujets ! Avec nous, passez les meilleurs apéros, et ce, toute l'année ! Et n'oubliez pas, l'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le cépage d’un vin : Kézako ?
Lorsque vous choisissez une bouteille de vin, l’étiquette mentionne régulièrement le terme « cépage ». Elle fait état de mots familiers mais dont le sens vous échappe peut-être, tels que Pinot Noir, Merlot ou encore Cabernet Sauvignon. Bien que cette information ne …
Quel rhum choisir pour réussir son Mojito ?
Le mojito est une boisson cubaine très rafraichissante, qui connaît un succès fou dans le monde entier. Pour réussir à faire un bon Mojito, il faut bien évidemment avoir les bons ingrédients. Il existe de nombreuses variantes différentes de mojito, …
Comment agencer un arrière bar ou un comptoir ?
Un bar doit avant tout plaire aux clients pour les attirer et les satisfaire. Ainsi, la décoration et le style du bar sont des éléments importants à prendre en compte. Il s’agit en effet du premier espace que voient généralement …
Armagnac : notre dossier complet !
L’Armagnac, joyau des eaux-de-vie françaises L’armagnac fait partie de la famille des eaux-de-vie de vin. Il est produit dans plusieurs départements français : les Landes, le Gers et le Lot-et-Garonne. Il est originaire du Moyen Âge, bien que sa production …
Recette pour préparer votre Caïpirinha
La Caïpirinha est un très célèbre cocktail d’origine brésilienne. Il se prépare avec de la cachaça, du citron vert et du sucre. Cette boisson a été créée par les paysans brésiliens, desquels provient l’origine de son nom : le mot …
Recette pour préparer votre Tequila Paf (Shotgun)
Qui n’a pas jamais entendu parler de la Tequila Paf ? Cette façon de boire la tequila est très simple : il faut lécher du sel sur votre main, boire un shot de Tequila et mordre dans un bout de …
Recette pour préparer votre Sex on the Beach
Sex on the Beach : un cocktail brûlant pour vous rafraîchir Le Sex on the Beach est un cocktail au goût fruité mondialement connu. Grâce à ses arômes de pêche et d’ananas, il est idéal pour se rafraîchir en été. Il …
Cachaça : notre dossier complet !
La cachaça, boisson typique du Brésil La cachaça (aussi appelée cachace) est une boisson brésilienne fabriquée grâce à la fermentation et la distillation du vesou, qui est le jus des cannes à sucre. Cette boisson, régulièrement confondue avec le rhum, …
Les 7 alcools les plus forts du monde
Avertissement : Veuillez lire l’étiquette avant de consommer l’un de ces alcools très forts. Ils sont généralement utilisés comme base pour des liqueurs, des infusions, dilués ou pour faire d’autres liqueurs/spiritueux. Il n’est pas recommandé de les consommer directement. Quelle …
La poubelle encastrable : la solution pour un bar toujours propre
L’hygiène est primordiale dans une cuisine professionnelle, et il en est de même dans un bar. Les professionnels doivent être libres de circuler librement dans un espace désencombré et propre. Ainsi, l’une des solutions les plus adaptées pour conserver un …
Alcool pas fort et léger : les boissons alcoolisées pas fortes pour votre soirée
Demandez à un quelqu’un n’aimant pas l’alcool fort de boire autre chose qu’un cocktail chargé en sucre et il flanchera rien qu’à l’idée de boire un alcool fort. Quand on s’aventure dans le monde de l’alcool, il est difficile de …