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Apéritissimo

Champagne sans alcool : attention, cela n’existe pas !

Publié le - Mis à jour le · Par

Le champagne sans alcool : Une Alternative Élégante et Rafraîchissante

L’appellation Champagne ne peut en aucun cas être utilisée pour désigner un vin sans alcool, qu’il soit mousseux ou non. C’est un abus de langage, et à juste raison.

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L’emploi des expressions « champagne non alcoolisé », « champagne sans alcool » ou encore « champagne de substitution » est « un abus de langage qui dilue la notoriété de l’appellation d’origine contrôlée ». « Le champagne est un vin et, par nature, il n’a pas de substitut et il n’y a donc pas de champagne sans alcool. Cela n’existe pas. »

À propos de l’auteur

David, créateur d’Apéritissimo

Brasseur amateur de bière et de cidre, curieux de whisky et de cuisine, David écrit depuis 2016 sur les cocktails avec et sans alcool, les vins, les bières, les spiritueux et la cuisine de l’apéritif, avec des repères concrets : origine, fabrication, accords et budget.

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