La machine à bière The Sub

⚠️ The Sub : Mise à jour importante (2025)

La machine à bière The Sub n’est malheureusement plus une solution viable aujourd’hui. Bien qu’elle ait séduit de nombreux amateurs de bière par son design et son efficacité, les fûts TORPS (2L) nécessaires à son utilisation ne sont plus produits et ne figurent plus au catalogue du site officiel Beerwulf. Sans fûts neufs, la machine ne sert plus à rien : même si l’on trouve encore quelques exemplaires d’occasion, leur achat est fortement déconseillé puisque vous ne pourrez plus les alimenter.

Utilisation de The Sub

The Sub est une tireuse domestique compacte qui servait de la bière à la pression à partir de petits fûts TORPS. Le fonctionnement décrit ci-dessous reste utile à qui possède encore une machine et un dernier fût, ou à qui veut comprendre ce que proposait ce format avant de choisir une autre tireuse.

L’utilisation de The Sub est assez simple et rapide. Voici les étapes à suivre pour utiliser correctement cette tireuse à bière :

1. Choisissez une bière parmi la gamme de TORPS (fûts de 2 litres) compatibles avec la machine.
2. Réfrigérez le fût pendant au moins 6 heures avant utilisation pour obtenir une bière bien fraîche.
3. Ouvrez le couvercle de la machine et insérez le fût réfrigéré dans le compartiment prévu à cet effet.
4. Appuyez sur le bouton de mise en marche situé à l’arrière de la machine.
5. Attendez que la LED passe du rouge au vert, ce qui signifie que la bière est à la température de service.
6. Tirez la poignée vers vous pour servir la bière dans un verre propre et rincé à l’eau froide.

Où acheter The Sub ?

The Sub ne s’achète plus neuve : sans production de fûts TORPS, les distributeurs ont retiré la machine et ses consommables. Les annonces d’occasion qui subsistent proposent un appareil impossible à approvisionner, à éviter même à prix réduit. Un fût TORPS retrouvé dans un placard a de toute façon dépassé sa date de consommation : la bière perd ses arômes et son pétillant avec le temps.

Pour retrouver une bière servie à la pression chez soi, deux voies existent. La première consiste à choisir une tireuse dont les fûts restent distribués, comme les systèmes BeerTender de Krups et de Seb présentés plus bas. La seconde passe par les fûts standards de plus grande contenance, à réserver aux tireuses adaptées ; le fonctionnement d’une bière pression servie au fût explique le rôle du gaz, de la mousse et de la température.

Avis sur The Sub : ce qu’en pensent les utilisateurs

Les avis publiés du temps de sa commercialisation sur The Sub étaient généralement positifs. Les utilisateurs appréciaient particulièrement :

• La qualité du système de refroidissement, qui permet de maintenir la bière à une température constante de 2°C.
• Le design élégant et compact de la machine, conçu par le designer industriel Marc Newson, qui s’intègre facilement dans tous les types d’intérieur.
• La facilité d’utilisation et la rapidité de mise en place, avec un fût prêt à être servi en moins de 15 minutes.
• La variété des bières disponibles sous forme de TORPS.

Cependant, certains utilisateurs déploraient :

• Le coût relativement élevé des fûts TORPS par rapport aux bouteilles ou canettes de bière classiques.
• La compatibilité limitée de la machine avec les fûts de 2 litres uniquement.
• Le manque de disponibilité de certaines marques de bière en format TORPS.

Ce dernier reproche annonçait la fin du système : une machine liée à un seul format de fût dépend entièrement de son fabricant, et l’arrêt des TORPS a rendu inutilisables toutes les machines en service.

Entretien de The Sub : comment prendre soin de sa tireuse à bière ?

L’entretien d’une tireuse à bière The Sub, comme de toute tireuse domestique, garantit une bière servie sans goût parasite. Voici quelques conseils d’entretien simples à suivre :

1. Débranchez la machine avant toute opération de nettoyage.
2. Nettoyez régulièrement l’extérieur de la machine à l’aide d’un chiffon légèrement humide.
3. Rincez le système de distribution après chaque utilisation en faisant couler un peu d’eau chaude à travers la poignée de tirage.
4. Vérifiez périodiquement que le compartiment du fût et le joint d’étanchéité sont propres et exempts de résidus.
5. Changez le tube de service après chaque fût pour éviter toute contamination croisée entre différentes bières.

Une machine qui ne sert plus se range vide, propre et sèche, porte du compartiment entrouverte pour éviter les odeurs. Avant de la jeter, pensez à la déposer dans un point de collecte des équipements électriques, en magasin ou en déchetterie : un appareil électrique ne va jamais dans la poubelle ordinaire.

Comparaison de The Sub avec d’autres machines à bière

The Sub vs. Krups BeerTender

Le BeerTender de Krups est une machine à bière qui fonctionne avec des fûts de 4 ou 5 litres, une contenance bien supérieure aux TORPS de 2 litres. Cette tireuse offre aussi un choix plus large de marques de bière compatibles, et surtout des fûts encore distribués, ce qui en fait aujourd’hui l’alternative la plus directe à The Sub. Son refroidissement demande en revanche de prévoir le fût plusieurs heures à l’avance.

The Sub vs. Seb Beertender

La machine à bière Beertender de Seb partage le système du modèle Krups, notamment en termes de compatibilité et de capacité des fûts. Elle se distingue par son design plus traditionnel et sa facilité d’utilisation. Elle n’a pas la silhouette compacte de The Sub, mais elle reste approvisionnée, ce qui décide le choix dès lors que The Sub n’a plus de fûts.

Ce que l’arrêt de The Sub apprend avant d’acheter une tireuse

The Sub reste une réussite de design et de refroidissement, mais son histoire montre le point à vérifier en premier sur toute tireuse domestique : la disponibilité durable des fûts compatibles. Avant l’achat, regardez qui fabrique les fûts, combien de bières existent dans ce format et si d’autres marques que le fabricant de la machine les distribuent. Une tireuse ouverte à plusieurs brasseurs survivra mieux à l’arrêt d’un partenariat. Pour varier les bières sans dépendre d’une machine, une box de bières livrée chaque mois reste une autre façon de découvrir des styles et des brasseries.