Le Mojito : recette du cocktail incontournable

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

  • Kit Mojito Complet avec Verre, Coffret Cocktail Mojito Set 4 Verres et Accessoire a Cocktails en INOX, Cadeaux Femme Homme Original Personnalisable, Service Mojitos Ustensile Acier Inoxydable
    ENVIE D'UN DÉLICIEUX COCKTAIL MOJITO ? Le kit à cocktail mojito KOOLTHO contient tout le materiel pour faire des mojitos : grand verres a mojito 400ml - 1 lot de 4 (pas de cristal), doseur alcool 2cl 4cl, Cuillère à Cocktail avec un long manche, presse citron manuel pour jus d’ agrumes, pince a glacon inox, 4 pailles en metal reutilisables COFFRET CADEAU FEMME HOMME ORIGINAL ! Si vous connaissez un amateur de cocktail mojito, ce mojito coffret est une boîte cadeau idéale. C'est le meilleur kit a mojito pour un barman débutant ou professionnel. Ce set a mojito fera grande impression ! Offrez ce cocktail kit en cadeau pour une pendaison de crémaillère ou un anniversaire COFFRET MOJITO COMPLET PERSONNALISABLE ! Le coffret a mojito de KOOLTHO est LE SEUL à pouvoir être facilement personnalisé (voir les images). Le set mojitos complet est fourni dans une boîte cadeau unique qui rend hommage à la ville de La Havane à Cuba à où l'histoire des mojitos a commencé. Impressionnez vos proches avec cet appareil à mojito QUALITE SUPERIEURE PREMIUM ! Contrairement à d'autres kits de cocktails ou de mocktails, ce service à mojito avec verres ne ROUILLE PAS car les mojito accessoires sont fabriqués en acier inoxydable 304. Chacun des 4 verres mojito long drink de 40cl est fabriqué en verre sans plomb. Le kit pour mojito avec verre est FACILE À NETTOYER et passe au lave-vaisselle 100% ACHAT SANS RISQUE ! Essayez sans rique notre lot de verres mojito avec outils à cocktails en inox avec notre garantie 100% satisfait ou remboursé pendant 30 jours. Si cela vous semble être une bonne chose, alors cliquez sur “AJOUTER AU PANIER”. Nous sommes certains que vous ne serez pas déçu par ce mojito kit
  • Vin Bouquet FIK 018 Set Set pour Mojito et Caipirinha
    Coffret de 5 pièces. Inclus : 2 verres à mojito, 1 mortier, 1 mesureur et 1 presse-agrumes Poids : 814 g.
  • Viesap Shaker Cocktail, 9 Pcs Cocktail Set Bar Kit, Bar Tool Set, Kit Cocktail en 750ML Shaker Cocktail Professionnel, Cocktail Shaker Kit Acier Inoxydable, Shaker Cocktail Kit, Cocktail Set Cadeau.
    🍹 【Ensemble de shaker à cocktail】 - L'ensemble de fabrication de cocktails Viesap contient 1 shaker à cocktail en acier inoxydable 750ML, 1 * tasse à mesurer 15 / 30ML, 1 * pince à glace, 1 * cuillère, 1 * marteau à glace, 1 * filtre, 1 * buse de déviation , 1 * manuel de barman, 2 * paille en acier inoxydable. Que vous soyez un amateur de boissons ou même un barman professionnel, ce kit cocktail est parfait pour vous. 🍹 【Ensemble complet de shaker à cocktail de base】 - L'ensemble de shaker à cocktail Viesap est un tout nouvel ensemble après des recherches répétées de notre service marketing. Chaque accessoire sera utilisé dans presque tous les processus de barman. Chaque accessoire de barman ne sera pas laissé inutilisé après son achat, vous pouvez donc acheter un ensemble de base de bar complet sans gaspiller d'argent. Très approprié pour une utilisation en version domestique. 🍹 【Matériau de haute qualité de qualité alimentaire】 - L'ensemble de shaker Viesap adopte un matériau en acier inoxydable de qualité comestible SS-304 et SS-201, qui a une longue durée de vie. Le shaker n'est pas facile à déformer, facile à nettoyer. S'il y a des dommages dans les 3 mois, veuillez nous contacter avec des photos de produits pertinentes. Nous sommes disposés à vous rembourser ou à vous livrer à nouveau un nouvel ensemble de shaker à cocktail. 🍹 【Idéal pour le cadeau】 - L'ensemble de préparation de cocktails Viesap a un emballage exquis, ce qui est un cadeau idéal pour vos amis, collègues et familles. Convient pour différentes occasions comme les anniversaires, la Saint-Valentin, les mariages, les anniversaires, les fêtes ou un merveilleux cadeau pour un barman. 🍹 【Garantie de satisfaction à 100%】 - Fournir aux clients des produits et services satisfaisants est notre concept principal.Si pour une raison quelconque vous n'êtes pas satisfait du set de préparation de cocktails Viesap ou de notre service, veuillez nous contacter et nous nous assurerons que tous vos problèmes vont être résolu.

Le Mojito est un cocktail très célèbre typique de la culture et de la cuisine de Cuba. Ses arômes de citron et de menthe en font une boisson rafraîchissante idéale pour la saison chaude. Le Mojito tel qu’on le connaît a été créé dans les années 1910 et est originaire de Cuba. Il est connu dans le monde entier et fait partie des cocktails officiels de l’IBA (International Bartenders Association).

Histoire et origine du Mojito

D’après la légende, le Mojito aurait été créé au tout début du XVI° siècle. A cette époque, l’anglais Francis Drake, un célèbre corsaire explorateur, avait pris l’habitude de siroter une boisson entre ses pillages de la Havane. Celle-ci était composée de tafia (un rhum industriel) dans lequel étaient pilées des feuilles de menthe. A partir du XX° siècle, cette recette a évolué : le rhum a remplacé le tafia et on a ajouté du citron vert. En 1920, le cocktail devient l’emblème de la culture cubaine et est désigné comme étant le cocktail national du pays.

L’histoire raconte qu’Ernest Hemingway aurait fortement apprécié le Mojito, et qu’il en buvait souvent durant la période où il vivait à Cuba, entre les années 1939 et 1960. Le fameux cocktail a été exporté aux Etats-Unis, puis est arrivé en France dans les années 1990, grâce à une campagne marketing pour le rhum de la marque Havana Club. De nos jours, le Mojito est connu, préparé et dégusté dans le monde entier.

La recette du Mojito

Le célèbre cocktail est très simple à réaliser. Il se compose de rhum, de sirop de sucre, de citron vert et de menthe. Il peut être préparé avec des glaçons ou de la glace pilée, en fonction de vos préférences. Il est également possible d’y ajouter de l’Angostura, du sucre blanc ou encore du sucre roux pour en rehausser le goût. La qualité de votre cocktail dépendra en grande partie du choix du rhum, ainsi que de la qualité et la fraîcheur de vos ingrédients.

Pour préparer un Mojito à la maison, vous aurez besoin de :

  • 5 cl de rhum
  • 2.5 cl de jus de citron vert
  • 8 feuilles de menthe
  • 2.5 cl de sirop de sucre
  • 2.5 cl d’eau pétillante
  • 2 traits d’Angostura (optionnel)

Placez tout d’abord les feuilles de menthe dans un verre de type highball, et ajoutez des glaçons (ou de la glace pilée, selon vos préférences). Versez ensuite le rhum, le sirop de sucre et le jus de citron vert. Complétez votre verre avec de l’eau pétillante et mélangez avec une cuillère. Décorez votre verre avec un quartier ou une rondelle de citron et une feuille de menthe, et il ne vous restera plus qu’à savourer votre cocktail !

Quel rhum pour votre Mojito ?

L’idéal est d’opter pour un rhum cubain, comme par exemple un rhum traditionnel Bacardi ou Havana Club. Quant à la recette officielle de l’IBA, elle mentionne l’utilisation de rhum blanc. Si les arômes de ce dernier se marient parfaitement avec les saveurs fruitées, le goût du rhum brun est plus prononcé et n’est pas idéal pour les cocktails. Enfin, le rhum ambré possède un goût légèrement plus soutenu que le rhum blanc, mais il risque tout de même de dénaturer un peu le goût final du cocktail. L’idéal est donc d’utiliser du rhum blanc.

Les variantes du Mojito

Le Mojito fait partie des cocktails les plus consommés en France. De ce fait, les consommateurs ont inventé leurs propres variantes au fil du temps, afin de varier les dégustations et de créer le cocktail qui leur convient parfaitement. La plupart des variantes consiste à ajouter un élément, comme par exemple de la purée de fruits ou de l’alcool.

  • Le Mojito framboise : on ajoute du sirop de framboise ainsi que des framboises entières dans le verre. Optez pour des framboises fraiches tout juste sorties du réfrigérateur pour une dégustation optimale. Cette variante peut également être préparée avec des fraises.
  • Le Mojito sangria : on réalise la recette classique du Mojito, à laquelle on ajoute du vin blanc et, en fonction de vos préférences, des fruits.
  • Le Mojito à la mangue : on ajoute de la purée de mangue à la recette classique du cocktail, pour obtenir un goût fruité et exotique. Cette variante peut aussi fonctionner avec la plupart des fruits, afin de varier les saveurs.
  • Le Mojito basque : on remplace le rhum par de l’izarra vert.
  • Le Mojito lorrain : on ajoute à la recette de la liqueur de mirabelle.
  • Le Mojito alsacien : on remplace l’eau pétillante par du crément d’alsace.

Un Mojito sans alcool ?

Il est tout à fait possible de réaliser une version sans alcool de ce cocktail : le Virgin Mojito. Idéale pour les personnes qui ne peuvent ou ne souhaitent pas boire d’alcool, cette boisson est toute aussi rafraîchissante que l’authentique, et le goût y ressemble à s’y méprendre. Pour cela, il suffit de ne pas mettre le rhum et l’Angostura dans la recette. Il est également possible d’ajouter du sirop de Mojito et/ou du sirop saveur rhum.

  • 13 pièces Cocktail Set Bar Kit Bar Tool Set par Godmorn, Shaker à Martini en Acier Inoxydable de 500ml avec Support en Bois, Double Jigger, Cuillère à mélanger, 2 Verseurs, Livret de 20 Recettes
    Shakers à Cocktail
  • TWBEST Shaker Cocktail, Cocktail Shaker Kit en Acier Inoxydable, Professionnel Bar Barman Shaker à Cocktail Kit, 6 Pièces Cocktails Shaker Set, Cadeau Anniversaire
    Forfait tout compris: Le forfait comprend tout le nécessaire pour préparer un cocktail (sauf le vin, bien sûr). Shaker à cocktail 750ml + verseur de vin 15ml + 2 verseur d'alcool + cuillère de bar + poke Occasions applicables: comme cadeau pour les amis qui s'intéressent à la préparation de cocktails, que ce soit en tant que barman professionnel ou quelqu'un qui veut devenir barman; les outils de barman nécessaires pour les bars, les cocktails, les anniversaires ou autres banquets festifs; très approprié comme anniversaire, mariage, anniversaire, Thanksgiving, Noël, cadeau de Thanksgiving, etc. Polyvalence: vous pouvez utiliser ce shaker pour préparer une variété de spiritueux, y compris: whisky, scotch, vodka, tequila, gin, rhum, brandy, saké, etc., ou tout autre appareil de mélange. Mélangeur à cocktails pratique: un outil de barman indispensable pour les bars, les cocktails, les anniversaires ou autres banquets festifs. Le kit de barre répondra à vos besoins Seule la meilleure qualité: des matériaux en acier inoxydable de haute qualité. Design moderne, élégant et facile à nettoyer
  • Cocktail Mojito Kit, 4pcs Pilon à Cocktail, kit à Cocktail Mojito, Shaker Cocktail, kit Mojito, Doseur à Cocktail 3cl/5cl, Cuillère à Mélange, Bec Verseur pour Ensemble de Fabrication de Cocktails
    🍸【 MATÉRIEL DE HAUTE QUALITÉ】: Cuillère à cocktail en acier inoxydable, lavable et réutilisable, inoxydable Muddler pour cocktails adaptée à la fabrication de toutes les boissons, kit a mojito très adaptée aux bars, aux réunions de famille. 🍸【QUEEZE LEMON FACILEMENTS】: Cocktail muddler est utilisé pour préparer des cocktails frais, écraser facilement la glace, presser le citron et le citron vert dans le jus et ajouter la saveur du cocktail. 🍸 【CUILLÈRE À MÉLANGER】: Cuillère de bar a une longue poignée qui peut mélanger différents matériaux de fabrication de boissons uniformément, vous permettant de déguster des boissons avec un goût. Cocktail Bar Set il passe également au lave-vaisselle et peut durer des années, ce qui donne à votre bar de maison une touche moderne et raffinée. 🍸 【ENSEMBLE DE 4 PACKS】: L'ensemble de fabrication de cocktails comprend 1 × cuillère à mélange, 1 × pilon à cocktail, 1 × bec verseur de bouteille, 1 × doseur à cocktail 2,5cl/5cl, kit cocktail mojito pour répondre à vos différents besoins de fabrication de boissons. 🍸 【AVEC TASSE DE MESURE】: doseur mojito 15/30ml et 25/50ml sont disponibles, vous permettant de mesurer avec précision l'ajout de jus de citron ou d'autres matériaux. Notre ensemble à cocktail barman est le cadeau parfait pour toute occasion, que ce soit un anniversaire, Noël ou tout simplement pour montrer à quelqu'un à quel point vous l'aimez.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.