Quelle est la meilleure bière du monde ? C’est évidemment subjectif, chacun aura ses propres goûts et attentes. Découvrez le classement 2023 du Frankfurt Trophy, ainsi que notre sélection ci-dessous.
Si vous souhaitez nous faire découvrir une bière pour l’ajouter au classement, n’hésitez pas à nous contacter !
- Lot de 20 bouteilles vides pour bière artisanale. 20 bouteilles de 33 cl + 200 capsules. Réutilisables pour la fabrication de bières artisanales. Les bouteilles sont de couleur marron ambre et conservent parfaitement la bière, car elles empêchent le passage des rayons du soleil. Une solution parfaite pour les bières.
- 200 capsules pour bouteilles de bière. Notre kit de conditionnement comprend 200 capsules de bière en forme de couronnes qui offrent de parfaites fermeture et étanchéité pour vos bouteilles réutilisables. Capsules de 26 mm dorées.
- Bouteille en verre de haute qualité pour la bière. Résistante et avec une fermeture totale grâce à une capsule en forme de couronne. Entièrement réutilisable.
- Bouteille idéale pour la fabrication de bière et d’autres utilisations, jolie et différente. Bouteille de bière en verre de couleur ambre sans gravure. Idéale pour tout type de fabrication de bière artisanale de n'importe quelle variété. Lot de 200 capsules pour pouvoir fabriquer des litres de bière, liqueurs, cidre, vin, kombucha. Grâce à sa fermeture hermétique en forme de capsule, vous pouvez mettre en bouteille tous types de liquides.
- Bouteille en verre pour spiritueux et thé. Notre lot de 200 bouteilles en verre vides + 200 capsules est parfait pour la mise en bouteille de tous les types de spiritueux et de thé. Grâce à notre verre de haute qualité, nous pouvons conserver parfaitement les liquides.
- moins de risque de bris de verre grâce aux compartiments
- avec poignées pour une facilité d'utilisation
- Bud, la Bière Ultra Douce ! Avec un indice d’amertume international de 10, Bud est une bière de type lager rafraîchissante caractérisée par son goût exceptionnellement doux. Sa robe est dorée et sa saveur parfaitement équilibrée.
- À sa dégustation vous découvrirez un arôme très subtil de miel et un soupçon d’agrumes, ponctuée de notes de malt et de houblon noble. Brassée avec du riz et de l’orge et du houblon soigneusement sélectionnés, elle offre une saveur douce fraîche et bien définie, en partie obtenue par un affinage de quatre semaines sur copeaux de hêtres ce qui en fait l’une des bières les plus longues et les plus chères à produire.
- La température idéale de service de Bud est de 3 degrés Celsius
- Teneur en alcool: 5.0%
- Lot de 12 bouteilles en verre marron
- Couvercle basant
- Parfait pour la bière et le cidre
- Taille sélectionnée : 330 ml
- Lot de 12 bouteilles en verre marron
- Couvercle basant
- Parfait pour la bière et le cidre
- Taille sélectionnée : 500 ml
Classement 2023 du Frankfurt Trophy : les 33 meilleures bières du monde
Téléchargez le classement complet : Classement 2023 du Frankfurt Trophy
Ci-dessous, le classement des 33 bières “Grand Or”, donc les meilleures !
| Médaille | Nom de la bière | Catégorie | Sous catégorie | Brasserie |
|---|---|---|---|---|
| Grand Or | La Sagra Suxinsu | Haute Fermentation - Ale | Triple (Belge) | La Sagra Brew |
| Grand Or | Brewery Nachmelena Opice - Sun Apa 12% | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Brewery Nachmelena Opice |
| Grand Or | Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH - Köstritzer Meisterwerke Pale Ale | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH |
| Grand Or | Purple Maze | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Brasserie la Fouillotte |
| Grand Or | Zobak Smash Ale 13 | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Minipivovar Zobak |
| Grand Or | Humulus + | Haute Fermentation - Ale | American IPA | Brasserie Miracle |
| Grand Or | Nilio Yuzu Samuray | Haute Fermentation - Ale | American IPA | Nilio Brewery |
| Grand Or | Pan Ipani | Haute Fermentation - Ale | New England IPA (NEIPA) | Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin |
| Grand Or | Dubble Abbey | Brune & Noire Ale | Abbey Trappist-Style Dubbel | Pentabier.ch |
| Grand Or | Keizer Kamiel Quadrupel | Brune & Noire Ale | Abbey Trappist-Style Dubbel | Rat-Invest |
| Grand Or | Ostermann Braumanufaktur GmbH - Black IPA | Brune & Noire Ale | IPA Noire | Ostermann Braumanufaktur GmbH |
| Grand Or | Coast Dark | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Wenbrew Beer Company |
| Grand Or | Fabbrica Della Birra Tenute Collesi Srl - Collesi Rossa | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Fabbrica Della Birra Tenute Collesi Srl |
| Grand Or | Triple Secret Des Moines Brune | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Brasserie Goudale |
| Grand Or | Goudale Ambrée | Ambrée & Rousse Ale | Ambrée | Brasserie Goudale |
| Grand Or | Gx Poivre | Ambrée & Rousse Ale | Ambrée | Sasu la Biere de Groix |
| Grand Or | Urpiner 12% Premium | Basse Fermentation Lager | Pils Style Czech | Banskobystrický Pivovar, A.s |
| Grand Or | Estrella Damm | Basse Fermentation Lager | Pils Style Allemand | Damm S.a |
| Grand Or | Brofaktura Traditional Bock | Basse Fermentation Lager | Dunkel Bock Style Allemand | Phu Topaz Sp. z O.o. |
| Grand Or | Weiss Blau Bavaria - Helles Vollbier | Basse Fermentation Lager | Helles | Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG |
| Grand Or | San Miguel Radler | Basse Fermentation Lager | Light Lager | Mahou San Miguel |
| Grand Or | Ayinger Celebrator Doppelbock | Basse Fermentation Lager | Dunkel Doppelbock Style Allemand | Brauerei Aying Franz Inselkammer KG |
| Grand Or | Fahr Copper | Basse Fermentation Lager | Red et Amber Lager | Jochen Fahr |
| Grand Or | Veldensteiner Rotbier | Basse Fermentation Lager | Red et Amber Lager | Kaiser Bräu GmbH & Co. KG |
| Grand Or | Ayinger Jahrhundert Bier | Basse Fermentation Lager | Export | Brauerei Aying Franz Inselkammer KG |
| Grand Or | Magna de San Miguel | Basse Fermentation Lager | Export | Mahou San Miguel |
| Grand Or | Spitzbuckel Laufer Imperial Stout | Stout/porter | Imperial Stout | Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle |
| Grand Or | 2 112 | Bière Spéciale | Bière Spéciale Autre | Microbirrificio Artigianale Incanto |
| Grand Or | Dubbel Oak | Bière Spéciale | Boisé (Wood & Barrel aged beer) | Brasserie de Clémery |
| Grand Or | Königs Catharina Sour | Bière Spéciale | Sour Beer | Cervejaria Königs Bier |
| Grand Or | Permasmile | Bière Spéciale | Sour Beer | Als of Hampden/ Pizza Boy Brewing Co. |
| Grand Or | Brasserie Ragnar - la Eyjaföll | Bière Spéciale | Smoke Beer | Brasserie Ragnar |
| Grand Or | Rauchdoppelbock | Bière Spéciale | Smoke Beer | Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin |
Les critères pour évaluer une bière
Il existe plusieurs critères pour évaluer la qualité d’une bière, tels que son goût, son odeur, sa couleur et sa texture. Mais il est également important de prendre en compte l’histoire et la réputation de la brasserie qui la produit, ainsi que les ingrédients utilisés dans sa confection.
Parmi les critères les plus importants, on retrouve :
- Le goût : il est crucial que la bière ait un goût agréable et harmonieux, avec une bonne balance entre l’amertume des houblons et la douceur des sucres.
- L’odeur : une bonne bière doit avoir une odeur fraîche et agréable, qui invite à la dégustation.
- La couleur : la couleur d’une bière peut varier selon le type de malt utilisé et la quantité de houblon ajouté. Une bière doit avoir une couleur attrayante et cohérente avec son type.
- La texture : la texture d’une bière doit être lisse et crémeuse, avec une bonne mousse qui persiste dans le verre.
- L’histoire et la réputation de la brasserie : une brasserie qui a une longue histoire et une réputation solide peut être un gage de qualité pour ses bières.
- Les ingrédients utilisés : une bière doit être fabriquée avec des ingrédients de qualité, tels que des houblons frais et des malts choisis avec soin.
Les bières les plus réputées dans le monde
Il existe de nombreuses bières réputées dans le monde, qui ont su s’imposer sur le marché grâce à leur qualité exceptionnelle. Parmi celles-ci, on peut citer :
- La Chimay Bleue : cette bière trappiste belge est l’une des plus célèbres au monde, avec son goût complexe et subtil qui lui a valu de nombreux prix.
- La Weihenstephaner Hefeweissbier : cette bière blanche allemande est l’une des plus anciennes du monde, avec une recette qui remonte à plus de 1000 ans. Elle est réputée pour sa fraîcheur et sa saveur fruitée.
- La Guinness Draught : cette bière irlandaise est célèbre pour sa mousse dense et sa couleur sombre, ainsi que pour son goût unique et rafraîchissant.
- La Duvel : cette bière belge est connue pour sa robe dorée et sa mousse abondante, ainsi que pour son goût rond et équilibré.
- La Trappe Quadrupel : cette bière trappiste néerlandaise est reconnue pour son goût puissant et complexe, avec des notes de fruits confits et de caramel.
Les avis des experts en bières
Selon les avis d’experts en bières, il est difficile de déterminer quelle est la meilleure bière du monde, car cela dépend des goûts et des préférences de chacun. Cependant, certaines bières sont unanimement reconnues pour leur qualité exceptionnelle, comme la Chimay Bleue ou la Weihenstephaner Hefeweissbier.
Pour certains experts, la meilleure bière du monde est celle qui réussit à allier une belle texture, un goût harmonieux et une odeur agréable. D’autres mettent en avant les ingrédients de qualité utilisés dans la confection de la bière, ainsi que la réputation de la brasserie qui la produit.
Notre verdict : la meilleure bière du monde
Après avoir évalué différents critères et consulté les avis d’experts en bières, nous avons choisi la Chimay Bleue comme étant la meilleure bière du monde. Cette bière trappiste belge a su séduire les plus grands connaisseurs grâce à son goût complexe et subtil, ainsi qu’à sa texture lisse et crémeuse.
La Chimay Bleue est fabriquée avec des ingrédients de qualité, tels que des houblons frais et des malts choisis avec soin. Elle est produite par la brasserie Chimay, qui a une longue histoire et une réputation solide dans le monde de la bière.
En somme, la Chimay Bleue est une bière digne des plus grands louanges, qui mérite amplement sa place de meilleure bière du monde.
Le classement – des meilleures bières de France – Top 20 en grande surface
Topito a organisé un sondage en 2016 et les résultats sont représentatifs de la consommation en France. Chacun ses goûts, mais voici le classement !
- Leffe
- Karmeliet
- Grimbergen
- Hoegaarden
- Desperados
- Guinness
- La Goudale
- Corona
- 1664
- Affligem
- Heineken
- Pelforth
- Edelweiss
- Fischer
- Carlsberg
- Kriek
- Ch’ti blonde
- Kronenbourg
- Stella
- 33 Export
