Quelle est la meilleure bière du monde ? C’est évidemment subjectif, chacun aura ses propres goûts et attentes. Découvrez le classement 2023 du Frankfurt Trophy, ainsi que notre sélection ci-dessous.
Si vous souhaitez nous faire découvrir une bière pour l’ajouter au classement, n’hésitez pas à nous contacter !
- 🍻 Un set de bouteilles Brew Monkey est un ensemble complet pour conserver ta bière brassée en toute sécurité. Le set contient 13 bouteilles de bière vides, un Capsules Kelly et 25 capsules. Cela correspond à notre kit de brassage de bière de 5 litres.
- 🍻 Conçu pour couvrir les bouteilles de bière standard conçues pour les bouchons de 26 mm et les bouteilles sans filetage.
- 🍻 Au centre du dispositif de fermeture se trouve un petit aimant qui permet de sécuriser le bouchon afin qu'il ne tombe pas pendant l'installation.
- 🍻 Le Capsuleur Manuelle à couronne est facile à utiliser. Son principe de fonctionnement consiste à pousser le bouchon de la bouteille vers le bas, tout en comprimant le bord de la couronne pour former une fermeture hermétique sur la bouteille.
- 🍻 Le Capsuleur Manuelle à double levier sans électricité et corrompt le principe de l'effet de levier, ce qui permet d'économiser beaucoup de travail.
- Lot de 12 bouteilles de bière en verre marron
- Comprend des capsules de couronne dorées
- Dimensions : 330 ml (taille standard)
- La bière Triple Carmélite est l'un des grands classiques des bières belges.
- Produite à partir de trois céréales: l'orge, le froment et l'avoine.
- Notes de vanille et de banane propres à la levure utilisée mêlées aux arômes agrumes du houblon Styriens.
- Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées
- Volume du colis: 1320.0 millilitres
- Une alternative aux bouchons de capsules professionnels coûteux – Le tire-couronne marteau est l'outil le plus économique mais tout aussi efficace pour bouchonner des bouteilles en verre avec des capsules de 26 mm de diamètre.
- Haute qualité : le bouchon couronne est fabriqué en plastique rouge et en métal. Il a une poignée confortable qui ne glisse pas de la main, c'est pourquoi même le bouchon de nombreuses bouteilles se déroule sans problème
- Ce bouchon couronne d'une longueur de 14,5 cm est indispensable pour tout brasseur de bière qui travaille à la maison. Avec ce produit, le bouchon est rapide, facile et sûr.
- Pour différentes boissons : grâce au bouchon à couronne marteau, vous pourrez facilement et rapidement bouchons des bouteilles de bière, d'eau et de jus et leur apparence ne sera pas différente des bouteilles de production professionnelle
- Facile à utiliser : placez la bouteille à bouchon sur un chiffon plié plusieurs fois pour amortir le coup. Ensuite, placez la capsule sur la bouteille, posez le bouchon de la couronne, frappez dessus avec le marteau (utilisez un maillet en caoutchouc pour le bouchon).
Classement 2023 du Frankfurt Trophy : les 33 meilleures bières du monde
Téléchargez le classement complet : Classement 2023 du Frankfurt Trophy
Ci-dessous, le classement des 33 bières “Grand Or”, donc les meilleures !
| Médaille | Nom de la bière | Catégorie | Sous catégorie | Brasserie |
|---|---|---|---|---|
| Grand Or | La Sagra Suxinsu | Haute Fermentation - Ale | Triple (Belge) | La Sagra Brew |
| Grand Or | Brewery Nachmelena Opice - Sun Apa 12% | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Brewery Nachmelena Opice |
| Grand Or | Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH - Köstritzer Meisterwerke Pale Ale | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH |
| Grand Or | Purple Maze | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Brasserie la Fouillotte |
| Grand Or | Zobak Smash Ale 13 | Haute Fermentation - Ale | Pale Ale | Minipivovar Zobak |
| Grand Or | Humulus + | Haute Fermentation - Ale | American IPA | Brasserie Miracle |
| Grand Or | Nilio Yuzu Samuray | Haute Fermentation - Ale | American IPA | Nilio Brewery |
| Grand Or | Pan Ipani | Haute Fermentation - Ale | New England IPA (NEIPA) | Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin |
| Grand Or | Dubble Abbey | Brune & Noire Ale | Abbey Trappist-Style Dubbel | Pentabier.ch |
| Grand Or | Keizer Kamiel Quadrupel | Brune & Noire Ale | Abbey Trappist-Style Dubbel | Rat-Invest |
| Grand Or | Ostermann Braumanufaktur GmbH - Black IPA | Brune & Noire Ale | IPA Noire | Ostermann Braumanufaktur GmbH |
| Grand Or | Coast Dark | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Wenbrew Beer Company |
| Grand Or | Fabbrica Della Birra Tenute Collesi Srl - Collesi Rossa | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Fabbrica Della Birra Tenute Collesi Srl |
| Grand Or | Triple Secret Des Moines Brune | Brune & Noire Ale | Noire Forte | Brasserie Goudale |
| Grand Or | Goudale Ambrée | Ambrée & Rousse Ale | Ambrée | Brasserie Goudale |
| Grand Or | Gx Poivre | Ambrée & Rousse Ale | Ambrée | Sasu la Biere de Groix |
| Grand Or | Urpiner 12% Premium | Basse Fermentation Lager | Pils Style Czech | Banskobystrický Pivovar, A.s |
| Grand Or | Estrella Damm | Basse Fermentation Lager | Pils Style Allemand | Damm S.a |
| Grand Or | Brofaktura Traditional Bock | Basse Fermentation Lager | Dunkel Bock Style Allemand | Phu Topaz Sp. z O.o. |
| Grand Or | Weiss Blau Bavaria - Helles Vollbier | Basse Fermentation Lager | Helles | Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG |
| Grand Or | San Miguel Radler | Basse Fermentation Lager | Light Lager | Mahou San Miguel |
| Grand Or | Ayinger Celebrator Doppelbock | Basse Fermentation Lager | Dunkel Doppelbock Style Allemand | Brauerei Aying Franz Inselkammer KG |
| Grand Or | Fahr Copper | Basse Fermentation Lager | Red et Amber Lager | Jochen Fahr |
| Grand Or | Veldensteiner Rotbier | Basse Fermentation Lager | Red et Amber Lager | Kaiser Bräu GmbH & Co. KG |
| Grand Or | Ayinger Jahrhundert Bier | Basse Fermentation Lager | Export | Brauerei Aying Franz Inselkammer KG |
| Grand Or | Magna de San Miguel | Basse Fermentation Lager | Export | Mahou San Miguel |
| Grand Or | Spitzbuckel Laufer Imperial Stout | Stout/porter | Imperial Stout | Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle |
| Grand Or | 2 112 | Bière Spéciale | Bière Spéciale Autre | Microbirrificio Artigianale Incanto |
| Grand Or | Dubbel Oak | Bière Spéciale | Boisé (Wood & Barrel aged beer) | Brasserie de Clémery |
| Grand Or | Königs Catharina Sour | Bière Spéciale | Sour Beer | Cervejaria Königs Bier |
| Grand Or | Permasmile | Bière Spéciale | Sour Beer | Als of Hampden/ Pizza Boy Brewing Co. |
| Grand Or | Brasserie Ragnar - la Eyjaföll | Bière Spéciale | Smoke Beer | Brasserie Ragnar |
| Grand Or | Rauchdoppelbock | Bière Spéciale | Smoke Beer | Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin |
Les critères pour évaluer une bière
Il existe plusieurs critères pour évaluer la qualité d’une bière, tels que son goût, son odeur, sa couleur et sa texture. Mais il est également important de prendre en compte l’histoire et la réputation de la brasserie qui la produit, ainsi que les ingrédients utilisés dans sa confection.
Parmi les critères les plus importants, on retrouve :
- Le goût : il est crucial que la bière ait un goût agréable et harmonieux, avec une bonne balance entre l’amertume des houblons et la douceur des sucres.
- L’odeur : une bonne bière doit avoir une odeur fraîche et agréable, qui invite à la dégustation.
- La couleur : la couleur d’une bière peut varier selon le type de malt utilisé et la quantité de houblon ajouté. Une bière doit avoir une couleur attrayante et cohérente avec son type.
- La texture : la texture d’une bière doit être lisse et crémeuse, avec une bonne mousse qui persiste dans le verre.
- L’histoire et la réputation de la brasserie : une brasserie qui a une longue histoire et une réputation solide peut être un gage de qualité pour ses bières.
- Les ingrédients utilisés : une bière doit être fabriquée avec des ingrédients de qualité, tels que des houblons frais et des malts choisis avec soin.
Les bières les plus réputées dans le monde
Il existe de nombreuses bières réputées dans le monde, qui ont su s’imposer sur le marché grâce à leur qualité exceptionnelle. Parmi celles-ci, on peut citer :
- La Chimay Bleue : cette bière trappiste belge est l’une des plus célèbres au monde, avec son goût complexe et subtil qui lui a valu de nombreux prix.
- La Weihenstephaner Hefeweissbier : cette bière blanche allemande est l’une des plus anciennes du monde, avec une recette qui remonte à plus de 1000 ans. Elle est réputée pour sa fraîcheur et sa saveur fruitée.
- La Guinness Draught : cette bière irlandaise est célèbre pour sa mousse dense et sa couleur sombre, ainsi que pour son goût unique et rafraîchissant.
- La Duvel : cette bière belge est connue pour sa robe dorée et sa mousse abondante, ainsi que pour son goût rond et équilibré.
- La Trappe Quadrupel : cette bière trappiste néerlandaise est reconnue pour son goût puissant et complexe, avec des notes de fruits confits et de caramel.
Les avis des experts en bières
Selon les avis d’experts en bières, il est difficile de déterminer quelle est la meilleure bière du monde, car cela dépend des goûts et des préférences de chacun. Cependant, certaines bières sont unanimement reconnues pour leur qualité exceptionnelle, comme la Chimay Bleue ou la Weihenstephaner Hefeweissbier.
Pour certains experts, la meilleure bière du monde est celle qui réussit à allier une belle texture, un goût harmonieux et une odeur agréable. D’autres mettent en avant les ingrédients de qualité utilisés dans la confection de la bière, ainsi que la réputation de la brasserie qui la produit.
Notre verdict : la meilleure bière du monde
Après avoir évalué différents critères et consulté les avis d’experts en bières, nous avons choisi la Chimay Bleue comme étant la meilleure bière du monde. Cette bière trappiste belge a su séduire les plus grands connaisseurs grâce à son goût complexe et subtil, ainsi qu’à sa texture lisse et crémeuse.
La Chimay Bleue est fabriquée avec des ingrédients de qualité, tels que des houblons frais et des malts choisis avec soin. Elle est produite par la brasserie Chimay, qui a une longue histoire et une réputation solide dans le monde de la bière.
En somme, la Chimay Bleue est une bière digne des plus grands louanges, qui mérite amplement sa place de meilleure bière du monde.
Le classement – des meilleures bières de France – Top 20 en grande surface
Topito a organisé un sondage en 2016 et les résultats sont représentatifs de la consommation en France. Chacun ses goûts, mais voici le classement !
- Leffe
- Karmeliet
- Grimbergen
- Hoegaarden
- Desperados
- Guinness
- La Goudale
- Corona
- 1664
- Affligem
- Heineken
- Pelforth
- Edelweiss
- Fischer
- Carlsberg
- Kriek
- Ch’ti blonde
- Kronenbourg
- Stella
- 33 Export
