La Bière Guillotine : une explosion de saveurs

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

  • LEFFE - Lot de 6 verres de 25 cl
    Type de produit: Accessoire de cuisine Garantie Constructeur : 1 an minimum
  • PLATINUX Lot de 6 verres à bière 500 ml (max. 640 ml) en verre - Verre à bière haut 0,5 l
    Détails : l/H : 8,1 cm x 19,4 cm I Diamètre : 7,1 cm I Volume total : 640 ml I Recommandation de remplissage : 500 ml I Poids : 283 g (par verre) I Couleur : transparent, clair I Matériau : verre I 6 pièces I Sans plomb Utilisation : profitez de votre blonde fraîche lors des matchs de football, à la maison, lors d'une dégustation de bière ou d'autres événements. Ce set de verres est également idéal comme cadeau. Les pichets hauts passent au lave-vaisselle. Caractéristiques : le verre à bière a un fond stable et est donc stable. Grâce à sa forme universelle, le verre est adapté pour servir différents types de bière. Nos verreries sont fabriquées dans l'UE. Design : grâce à sa forme, le verre à bière tient parfaitement dans la main. Les verres ont un look classique. PLATINUX: En provenance de Rhénanie, nous sommes là pour vous et sommes toujours à votre disposition avant et après l'achat. Veuillez nous contacter si nécessaire.
  • Lot de 2 verres à bière Grimbergen belge nucléés - 33 cl
    Verre officiel Grimbergen 33 cl Ce verre de haute qualité est un cadeau idéal pour quelqu'un de spécial ou même une idée innovante. Un moyen idéal pour célébrer un événement ou se souvenir d'un anniversaire. Verre à bière belge traditionnel Verre trempé : fabriqué en verre trempé résistant qui passe au lave-vaisselle, emballé avec soin. Nucléé : que veut dire nucléé ? : Ce sont des gravures rugueuses (normalement un logo de marque), qui sont appelées points de nucléation, et servent à mouvoir la bière quand elle les touche. Cela donne au gaz dissous dans le liquide quelque chose à quoi s'accrocher pour former des bulles, produisant la meilleure mousse pendant plus longtemps. Cadeau : Ce verre de haute qualité est un cadeau idéal pour quelqu'un de spécial ou même une idée innovante. Un moyen idéal pour commémorer un événement ou se souvenir d'un anniversaire. Choisissez parmi vos bières ou marques de brasserie préférées et profitez-en avec les amis, les papas ou toute autre personne. Livré dans une boîte solide, facile à emballer pour une personne spéciale.

Si vous êtes amateur de bières artisanales et que vous êtes toujours à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir, il est temps de vous intéresser à la bière Guillotine. Cette bière belge a tout pour plaire : un goût équilibré, des arômes délicats et une histoire passionnante. Alors n’hésitez plus, embarquez avec nous pour un voyage au cœur des traditions brassicoles belges.

Les origines de la bière Guillotine

La bière Guillotine tire son nom de la célèbre machine révolutionnaire française qui symbolise le renversement du pouvoir et l’avènement d’une nouvelle ère. De manière similaire, cette bière marque une rupture avec les traditionnelles bières belges et offre aux consommateurs une expérience gustative unique et novatrice.

Un brasseur passionné

La bière Guillotine a été créée par un brasseur belge passionné par son métier et soucieux de proposer des produits de qualité. C’est après de nombreuses années d’expérience et de recherches qu’il a réussi à mettre au point cette bière exceptionnelle qui séduit aujourd’hui tant les amateurs que les connaisseurs.

Une bière aux multiples facettes

La bière Guillotine présente une couleur dorée, légèrement trouble en raison de sa refermentation en bouteille. Au nez, elle dégage de subtiles notes d’agrumes et de fruits, tandis qu’en bouche, elle se révèle être à la fois fruitée et épicée. Son goût est particulièrement équilibré, alliant douceur et amertume avec une pointe d’acidité.

Des ingrédients de qualité

Cette bière doit ses saveurs uniques à la sélection rigoureuse des ingrédients qui la composent. En effet, le brasseur a choisi d’utiliser des malts de première qualité ainsi que des houblons aromatiques pour conférer à sa bière Guillotine ces arômes délicats qui font toute sa singularité.

La méthode de brassage

La bière Guillotine est élaborée selon une méthode de brassage traditionnelle belge, qui permet de préserver les saveurs naturelles des ingrédients utilisés et de garantir une qualité irréprochable. Ce processus comprend plusieurs étapes :

  1. Le concassage du malt : cette étape consiste à broyer grossièrement le malt pour libérer les amidons contenus dans les grains;
  2. L’empâtage : le malt concassé est ensuite mélangé à de l’eau chaude, afin de transformer les amidons en sucres fermentescibles;
  3. L’ébullition : après filtration, le moût obtenu est porté à ébullition et on y ajoute les houblons pour apporter amertume et arômes;
  4. La fermentation : le moût refroidi est ensemencé avec de la levure, qui va consommer les sucres et produire de l’alcool et du CO2;
  5. La refermentation en bouteille : une fois la fermentation terminée, la bière est mise en bouteille avec un ajout de sucre et de levure, ce qui provoque une seconde fermentation et permet d’obtenir une bière naturellement pétillante.

Dégustation et accords culinaires

Pour apprécier pleinement les saveurs de la bière Guillotine, il est conseillé de la déguster à une température comprise entre 8 et 10°C. Vous pouvez utiliser un verre tulipe ou ballon pour concentrer les arômes et favoriser la formation d’une belle mousse crémeuse et persistante.

Accords mets et bière

La bière Guillotine se marie parfaitement avec une grande variété de plats grâce à son équilibre gustatif et ses notes fruitées et épicées. Voici quelques idées d’accords culinaires :

  • Fromages : optez pour des fromages à pâte molle ou mi-dure, tels que le camembert, le reblochon ou le comté;
  • Charcuteries : la bière Guillotine accompagne très bien les terrines, pâtés et saucissons aux herbes;
  • Plats mijotés : essayez-la avec un bœuf bourguignon, un navarin d’agneau ou un coq à la bière;
  • Poissons et fruits de mer : sa fraîcheur et ses arômes fruités se marient à merveille avec les poissons grillés, les moules marinières ou encore les sushis.

La bière Guillotine en résumé

Au final, la bière Guillotine est une bière belge qui allie tradition et innovation. Sa méthode de brassage rigoureuse et ses ingrédients de qualité lui confèrent un goût équilibré et des arômes délicats, qui font le bonheur des amateurs de bières artisanales. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette savoureuse découverte.

  • Maxxo Verres à Bière à Double Paroi 4X 35cl Thermos Fait à la Main en Verre Borosilicate Resistant Idéal pour Bière Sodas Eau Boissons Chaudes et fraudes (350 ML)
    En verre borosilicate trempé de haute qualité, fait à la main, soufflé à la bouche, résistant aux rayures et au lave-vaisselle. Isotherme - Conserve les boissons au chaud ou froid plus longtemps, pas de brûlure aux doigts! Effet flottant - votre boisson semble flotter dans l'air Idéal pour boire de la bière ou des boissons sans alcool et des sodas. Idéal pour les maisons, cafés, bars, restaurants, ... pour des occasions spéciales Volume: 350 ml (seulement le liquide, pas la couronne de mousse): 35 cl, Dimensions des verres: 180 mm de haut, 80 mm de diamètre
  • Lot de 6 Verres à Bière Atlantis Outdoor 500 ml | THOR | Lavables en Lave-Vaisselle | Verres Soufflés en une Pièce | Parfait la Maison, Les Restaurants, Les Fêtes
    THOR 0.5 | Lave-vaisselle : Fini la corvée de vaisselle ! Nos verres à bière sont compatibles lave-vaisselle, rendant le nettoyage un jeu d'enfant. Utilisez votre temps pour ce qui compte vraiment - savourer votre bière préférée. Ensemble de 6 pièces : Parfait pour des moments conviviaux ! L'ensemble comprend six verres à bière, vous permettant de partager vos boissons avec famille et amis. Élevez vos rencontres à un nouveau niveau. Capacité idéale : Chaque verre contient 500 ml, la quantité optimale pour une boisson rafraîchissante. Plongez dans la pleine saveur de votre bière, parfaitement servie dans ces verres soigneusement conçus. Soufflés en une seule pièce : Les verres sont soufflés à partir d'une seule pièce, assurant non seulement leur robustesse, mais aussi leur esthétique attrayante. Parfaits pour un usage quotidien et les occasions spéciales. Bord de la bouche poli célèbre : Le bord de la bouche poli caractéristique confère à chaque verre une touche élégante. Profitez du confort et de l'élégance d'un verre parfaitement conçu à chaque gorgée.
  • HEINEKEN | Verres à Bière | ELLIPSE | 250 ML | Ensemble de 6 | étoile Rouge | Ensemble de Verres de Haute Qualité
    ORIGINAL HEINEKEN | Logo Heineken original avec étoile rouge. Produit officiel de la marque Heineken. Emballé dans une boîte en carton recyclable. VERRE Á BIÉRE PARFAIT | Conçus pour durer et résister aux chutes, ces verres offrent ou offrent une finesse et un attrait inégalés en ajoutant une bordure distinctive à la collection de verrerie. ÉQUILIBRE PARFAIT | Les verres Heineken offrent un équilibre parfait entre facilité d'utilisation et esthétique. Après utilisation, les verres sont tout simplement nettoyés au lave-vaisselle et sont immédiatement prêts à l'emploi. Rend le nettoyage plus facile. GARANTIE DE REMBOURSEMENT | Achetez en toute confiance. Si vous n'êtes pas satisfait à 100 % de votre achat, vous recevrez votre remboursement et vous recevrez 1 an de garantie.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.