Métiers

Au programme de cette rubrique

• Barman à domicile : la solution pour des soirées réussiesBarman à domicile : la solution pour des soirées réussies Lorsque l’on organise une fête ou un événement, le service de boissons est généralement au…15 septembre 2026
• Le Flair Bartending : l’art de jongler derrière le barParfois appelé jonglerie de bar , le flair bartending est une discipline qui combine l’art de préparer des cocktails avec des techniques de jonglage…15 septembre 2026
• Le monde des barmen : cocktails, mixologie, flair bartendingLe métier de barman est un art qui va bien au-delà de la simple préparation de boissons.15 septembre 2026
• Franchise caviste : tendances et opportunités sur le marché françaisAu-delà de l’industrie qu’il incarne, le vin est une véritable institution en France.21 août 2026
• Maintenance des machines et outils de la vigne : le calendrier d'un domaineTracteur enjambeur, pulvérisateur, rogneuse, pressoir et cuves : quels gestes d'entretien du matériel viticole prévoir à chaque saison.10 juin 2026
• Sommelier : formations, missions et débouchés au-delà de la salleDu CAP au brevet professionnel, de la cave à la carte des vins, des palaces au négoce : le métier de sommelier expliqué étape par étape.5 mars 2026
• Les Micro BrasseriesNous allons explorer les différents types de micro brasseries, y compris les brasseries artisanales, locales, bio, originales et innovantes.19 septembre 2025
• Les franchises en restauration rapide (burger, pizza et autres fast food)L’industrie de la restauration rapide est en pleine croissance , et un nombre croissant d’entrepreneurs cherchent à se lancer dans ce secteur.30 juillet 2025