Apéritissimo est un site consacré à l’apéritif, en ligne depuis 2016. Il rassemble des fiches et des guides sur les boissons avec et sans alcool, la cuisine de l’apéro et le matériel qui l’accompagne.
Qui écrit Apéritissimo ?
Le site a été créé en 2016 par David, un Parisien passionné de cuisine et de boissons. Brasseur amateur, il fabrique lui-même sa bière et son cidre et s’intéresse depuis longtemps au whisky, à ses régions de production et à ses méthodes de fabrication. C’est cette curiosité qui l’a conduit à partager ses recherches : comprendre d’où vient un produit, comment il est fait, comment le servir et avec quoi l’accompagner.
David rédige l’essentiel des articles du site, des recettes de cocktails sans alcool aux fiches sur les appellations, en passant par les idées de recettes pour l’apéritif et les guides d’achat du matériel. Ses textes s’adressent aussi bien aux curieux qui débutent qu’aux amateurs avertis, avec une même ligne : informer, sans jamais inciter à boire. Retrouvez tous ses articles.
Ce que le site rassemble
- des recettes de cocktails, avec et sans alcool, leurs ingrédients, leurs dosages et leur histoire ;
- des fiches sur les vins, champagnes, bières, cidres et spiritueux : origine, fabrication, appellations, arômes, service ;
- des boissons sans alcool : eaux minérales et gazeuses, jus, sirops, sodas, bières et vins sans alcool ;
- des recettes salées et sucrées à servir à l’apéritif ;
- des guides sur le matériel : verres, caves à vin, accessoires de bar, tireuses à bière.
Comment les articles sont rédigés
Les articles décrivent les produits et les recettes de façon informative : composition, origine, mode de préparation et de service. Les pages sur l’alcool rappellent les repères de consommation à moindre risque et renvoient, pour toute question de santé, vers un professionnel. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
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