Le degré d’alcool est une mesure qui permet de connaître la teneur en alcool d’une boisson. Cette information est particulièrement utile pour les consommateurs, les barmans et les amateurs de cocktails qui souhaitent maîtriser leur consommation et connaître les effets potentiels de leur boisson sur leur organisme.
Qu’est-ce que le degré d’alcool ?
Le degré d’alcool, également appelé degré alcoolique, représente la concentration en alcool éthylique (éthanol) présente dans une boisson. Il s’exprime en pourcentage du volume total et permet de déterminer la puissance et l’effet d’une boisson alcoolisée sur notre corps.
Ainsi, un verre de vin à 12% contient 12% d’alcool éthylique et 88% d’eau et autres composants tels que les sucres, les acides et les arômes.
- 【FONCTIONNEMENT SIMPLE】Cet ethylotest pour tester l'alcool utilise des capteurs avancés pour fournir des mesures précises de votre taux d'alcoolémie. Pour l'utiliser, il suffit de souffler dans le dispositif pendant 4 à 5 secondes et vos résultats de BAC seront affichés sur un écran LCD lumineux et facile à lire seulement 3 secondes plus tard.
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- 【PORTABLE & ÉCONOME EN ÉNERGIE】Ce alcootest electronique homologué est petit et portable, et peut facilement s'adapter à votre portefeuille ou poche avec des tampons d'alcool préparatoires. Le ethylotest electronique homologué est automatiquement éteint 10 secondes après la fin du test pour économiser l'énergie. De plus, le détecteur d'alcool portable breathalyzer dispose d'un indicateur de niveau de batterie.
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- 【3 unité de mesure】 Il y a 3 unités de mesure au choix, % BAC, ‰ BAC, mg/l, Lorsqu'après avoir bu, il est recommandé d'attendre 20 minutes avant de faire un test, c'est parce que 20 minutes c'est environ pour l'alcool en sang des organes digestifs. Veuillez attendre au moins 3 minutes pour commencer le test suivant après le dernier test.
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Comment calculer le degré d’alcool d’une boisson ?
Il existe plusieurs méthodes pour déterminer le degré d’alcool d’une boisson. La méthode la plus simple consiste à utiliser les informations données par le fabricant sur l’étiquette de la bouteille. Toutefois, pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des mélanges ou créer leurs propres recettes de cocktails, il est possible de réaliser un calcul degré alcool :
1. Calcul du degré d’alcool en fonction des ingrédients
Pour calculer le degré d’alcool d’un mélange, il faut connaître la quantité et le degré d’alcool de chaque ingrédient. La formule pour estimer le degré d’alcool final est :
(Quantité x Degré d’alcool) / Volume total = Degré d’alcool final
Par exemple, pour un cocktail composé de 4 cl de rhum à 40% et 10 cl de jus d’orange, on obtient :
(4 x 40) / (4 + 10) = 160 / 14 ≈ 11,43%
2. Utilisation d’un alcoomètre
Un alcoomètre est un instrument de mesure qui permet de déterminer directement le degré d’alcool d’une boisson. Il s’agit d’un tube gradué que l’on plonge dans la boisson, et dont la lecture se fait au niveau de la surface du liquide. L’alcoomètre est particulièrement utile pour les distillateurs ou ceux qui souhaitent vérifier la teneur en alcool de leurs préparations.
- Gamme d'alcool mesurée: 0-100 Vol%, l'échelle minimale: 1 Vol%. Nous sommes équipés de 0-40 Vol%, 40-70 Vol%, 70-100 Vol% de trois densimètres d'alcool, plus précis que l’alcoomètre traditionnel, facile à obtenir une teneur en alcool précise.
- Cylindre en verre borosilicate: Cylindre en verre professionnelle personnalisée sans mise à l'échelle, ultra-transparente, parfaitement adaptée à notre alcoomètre, la brosse de nettoyage facilite également le nettoyage du cylindre. La conception de l'emballage en une pièce est facile à stocker et à transporter.
- Manuel français: Si la température de l'alcool mesurée n'est pas de 20°C , la température de l'alcool dans la plage de 0 à 40°C Celsius peut être mesurée avec précision par notre thermomètre et avec notre tableau de conversion de la concentration de température en français.
- Convient pour mesurer le mélange d'eau et d'alcool pur sans sucre, tels que le spiritueux ou l'alcool distillé. PAS pour le vin, la liqueur ou les vins sucrés. Adapté aux maisons et aux bars, vous pouvez facilement diluer le gin à la concentration que vous buvez avec le compteur d'alcool.
- Répondez à toutes vos exigences: une brosse de nettoyage spécialement conçue pour nos cylindre en verre, un chiffon de nettoyage spéciales en fibres pour nettoyer les compteurs d'alcool, un tableau de conversion de la température et de la concentration de 14 pages pour des mesures plus précises, facile à utiliser. La boîte robuste et portable vous aider à rester organisé et doué en cadeau. Laver et désinfecter tout le matériel avant utilisation.
- Gamme d'alcool mesurée: 0-100 Vol%,
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- Manuel français: La température de mesure par défaut est de 20°C. Si la température de l'alcool est supérieure ou inférieure à 20°C, utilisez un thermomètre pour mesurer la température de l'alcool, puis obtenez la valeur exacte dans notre manuel en français.
- Convient pour mesurer le mélange d'eau et d'alcool pur sans sucre, tels que le spiritueux ou l'alcool distillé. PAS pour le vin, la liqueur ou les vins sucrés. Adapté aux maisons et aux bars, vous pouvez facilement diluer le gin à la concentration que vous buvez avec le compteur d'alcool.
- Répondez à toutes vos exigences: une brosse de nettoyage spécialement conçue pour nos cylindre en verre, un chiffon de nettoyage spéciales en fibres pour nettoyer les compteurs d'alcool, un tableau de conversion de la température et de la concentration de 14 pages pour des mesures plus précises, facile à utiliser. La boîte robuste et portable vous aider à rester organisé et doué en cadeau. Laver et désinfecter tout le matériel avant utilisation.
- [SÛR, PRÉCIS ET SIMPLE]: Permet de mesurer le pourcentage d'alcool en volume de 0% à 100%, cet étuve est facile à utiliser, à lire et est faite sans mercure, plomb et autres composés dangereux. Elle est éco responsable et est un moyen simple pour mesurer précisément le volume d'alcool pour votre brassage maison.
- [USAGE]: Ce pèse alcool est spécialement conçu pour mesurer l'alcool et l'eau pure mélangée avec ou sans une petite teneur en glucides, comme la bière, le whisky, le brandy, la tequila, la vodka, le rhum pur et les boissons alcoolisées distillées à la maison.
- [DIMENSION]: La dimension du pèse alcool est de 20 × 1 × 1cm et le poids est de 10g. Il vient également avec une boîte en bois très approprie pour conserver l'alcoomètre
- [COMMENT MESURER]: Vous devez placer le lecteur à la verticale dans l'alcool, puis tester l'état à l'équilibre, la valeur de la teneur en alcool que vous pourrez lire sur l'outil sera la valeur que vous recherchez, c'est aussi simple que cela.
- [100% SATISFACTION]: Notre hydromètre possède une satisfaction garantie à 100% pour un an. Procurez-vous en un pour maîtriser l'art de la brasserie; ce sera simple à utiliser et c'est très abordable.
- Gamme d'alcool mesurée: Alcoomètre 0-100 Vol%, l'échelle minimale: 1 Vol%, un longueur de 27 cm. Il est principalement utilisé pour l'inspection de concentration de spiritueux distillés, de whisky, de vodka et d'autres liqueurs de haut niveau. Vous pouvez également facilement diluer des liqueurs de haut niveau à la concentration de boire.
- Contient tout ce dont vous avez besoin: Alcoomètre 0-100 Vol%, Cylindre de mesure en plastique 250ML, lingette pour densimètre, brosse pour cylindre de mesure, sac de rangement étanche, boîte d'emballage robuste et tube de protection en plastique, manuel français et table de conversion de la concentration de température.
- Pratique, sûr et précis: afin de mesurer avec précision, nous avons étendu la plage d'affichage de l'alcoomètre, plus facile à lire. Le produit ne contient aucun ingrédient nocif pour le corps humain, sûr et respectueux de l'environnement. Remarque: en raison des différences de densité, notre hydromètre ne peut pas mesurer les alcools sucrés tels que les liqueurs, la bière, le vin et le vin de fruits.
- Facile à utiliser: il suffit de verser le whisky, la vodka ou d'autres essences dans le cylindre de mesure en plastique, puis placer l'alcoomètre dans le liquide et vous pouvez obtenir des lectures, en suite, utiliser le mode d’emploi et le tableau de conversion pour obtenir un alcool précis. (La mesure manuelle aura une erreur de 1-2 degrés)
- Garantie de 6 mois: Nous avons pleinement confiance en notre marque XIESK, Si vous avez une insatisfaction dans les 6 mois, veuillez nous contacter et nous vous rembourserons à tout moment.
- Pèse alcool avec mesure d’ajustement pour un résultat précis
- Pour mesurer le degré d’alcool du whisky, de la vodka, du gin, des eaux-de-vie de fruits, des boissons spiritueuses
- Ne convient pas pour le vin, le moût, les liqueurs et autres boisson contenant du sucre.
- Livré avec manuel d’utilisation et étui en plastique stable
- Longueur env. 29,5 cm, largeur env. 2 cm. Marque de qualité Allemande.
Comment calculer le degré d’alcool d’un cocktail ?
Le degré alcoolique cocktail correspond à la concentration en alcool éthylique d’un mélange de plusieurs boissons. Pour le déterminer, il suffit de prendre en compte le volume et le degré d’alcool de chaque ingrédient, puis de diviser par le volume total. Voici un exemple pour illustrer cette méthode :
- 50 ml de whisky à 40%
- 20 ml de vermouth à 18%
- 10 ml de liqueur d’orange à 30%
Le degré d’alcool du mélange sera :
(50 x 40 + 20 x 18 + 10 x 30) / (50 + 20 + 10) = (2000 + 360 + 300) / 80 ≈ 32.5 %
Quelques exemples de cocktails et leur degré d’alcool
Voici quelques exemples de cocktails populaires et leur degré alcoolique cocktail moyen :
- Mojito : 4 cl de rhum, 3 cl de jus de citron vert, 6 cl d’eau gazeuse, feuilles de menthe et sucre. Degré d’alcool : environ 12%.
- Caïpirinha : 4 cl de cachaça, demi citron vert coupé en morceaux, sucre. Degré d’alcool : environ 13%.
- Margarita : 4 cl de tequila, 2 cl de triple sec (liqueur d’orange), 2 cl de jus de citron vert. Degré d’alcool : environ 26%.
- Pina Colada : 3 cl de rhum blanc, 3 cl de rhum ambré, 6 cl de jus d’ananas, 3 cl de lait de coco. Degré d’alcool : environ 15%.
Il est important de rappeler que la consommation d’alcool doit être modérée et responsable pour éviter les risques liés à l’abus d’alcool. En connaissant le degré d’alcool de vos boissons et cocktails préférés, vous pouvez adapter votre consommation en fonction de vos envies et de votre tolérance à l’alcool.