Le whisky Jura

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  • JURA - Bourbon Cask - Whisky Single Malt - Notes de Sirop de Caramel Crémeux & Abricot - Origine : Ecosse/Highlands-Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Découvrez le véritable caractère et le style de notre Single Malt avec Jura Bourbon Cask UNE RECETTE UNIQUE : Vieilli en fûts de bourbon en chêne blanc américain, ce Scotch Single Malt montre la quintessence du caractère du whisky Jura CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky LE WHISKY EN DÉTAIL : Au nez, des arômes de vanille et noix de coco. En bouche des notes d'abrico et caramel crémeux. La finale amène des notes de poire pochée, cannelle et cacao LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse, sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions, les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible
  • JURA - 12 ans - Whisky Single Malt - Notes de Chocolat Noir & D'Agrumes - Origine : Écosse/Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Produit dans une distillerie historique, ce whisky harmonieux profite du savoir-faire de distillateurs passionnés. Riche du passé écossais, la forme de sa bouteille a été conçue pour affronter les tempêtes en mer. UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité, vieilli 10 ans en fûts de bourbon, puis affiné en fûts de Xérès Oloroso âgé de premier choix avant mise en bouteille à 40 %. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé sec, sur glace, allongé d'eau ou de soda. Il peut aussi être utilisé comme base de cocktail. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky d'Écosse développe des notes de chocolat noir et d'agrumes, puis évolue en bouche sur les saveurs de réglisse et de banane avec de subtiles notes fumées. LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse, sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions, les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible.
  • JURA - Journey - Whisky Single Malt - Notes de Vanille & Noix de Pécan - Origine : Écosse/Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Produit dans une distillerie historique, ce whisky harmonieux profite du savoir-faire de distillateurs passionnés. Riche du passé écossais, la forme de sa bouteille a été conçue pour affronter les tempêtes en mer. UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité, puis élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky d'Écosse développe des notes de fumée, vanille, épices et agrumes pour exprimer en bouche des arômes de cannelle, poire et noix de pécan. LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse, sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions, les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible.

La dégustation du whisky Jura est une expérience unique qui vous transporte sur l’île éponyme située au large des côtes écossaises. Son histoire fascinante et ses accords mets et whisky font de ce spiritueux un véritable joyau. Découvrez où acheter du whisky Jura, les variétés disponibles et tout ce qu’il y a à savoir sur cette boisson d’exception.

L’histoire du whisky Jura : entre tradition et modernité

La distillerie Jura, fondée en 1810, est le berceau de la production de ce whisky caractéristique. Elle fût créée dans le but de développer l’économie locale et de lutter contre la contrebande d’alcool alors répandue. Aujourd’hui, elle perpétue la tradition ancestrale et continue de produire des whiskies d’excellente qualité grâce à des méthodes innovantes.

Un terroir unique pour un whisky d’exception

Le sol, l’eau et le climat de l’île de Jura sont autant de facteurs qui ont contribué à développer les saveurs complexes et spécifiques du whisky Jura. La tourbe, les arbres et les plantes qui recouvrent l’île lui confèrent ainsi des arômes bien particuliers.

La distillation se fait selon des procédés traditionnels qui font honneur à l’héritage gaélique de la région. Les alambics utilisés pour la distillation sont parmi les plus hauts d’Écosse, ce qui permet d’obtenir un alcool léger et délicat.

L’évolution du whisky Jura

La production de whisky a connu des périodes difficiles sur l’île de Jura. Au milieu du XXe siècle, la distillerie a été reconstruite pour relancer la production locale et ainsi sauver l’économie insulaire. Depuis lors, le whisky Jura n’a cessé de se perfectionner et de s’adapter aux goûts des consommateurs, en proposant des whiskies affinés en fûts de différents types de bois.

Dégustation du whisky Jura : conseils et variétés à découvrir

Le whisky Jura est apprécié pour sa richesse aromatique et gustative. Pour profiter pleinement de ses saveurs, voici quelques conseils de dégustation :

  • Choisissez un verre adapté, comme un verre tulipe ou un verre à pied étroit, qui permettra de concentrer les arômes du whisky.
  • Nez : humez avec précaution pour éviter que l’alcool ne vous brûle les narines. Prenez toutefois le temps d’apprécier les notes florales, fruitées, épicées et tourbées si caractéristiques du whisky Jura.
  • Bouche : prenez une petite gorgée puis laissez-la diffuser sur votre langue avant d’avaler. Sachez qu’ajouter quelques gouttes d’eau permet de libérer les arômes du whisky et de faciliter la dégustation.
  • Finale : savourez le goût qui reste en bouche après avoir avalé le whisky. Selon les variétés, la finale peut être longue et persistante ou courte et légère.

Il existe plusieurs gammes et millésimes du whisky Jura à découvrir, parmi lesquels :

  1. Jura Seven Wood : un whisky vieilli successivement dans sept fûts différents (chêne américain, chêne français, etc.), offrant des notes fruitées et épicées.
  2. Jura 10 ans : une cuvée classique vieillie en fûts de bourbon et de sherry, avec des arômes de miel et de caramel.
  3. Jura 18 ans : un whisky riche et complexe aux notes de fruits secs, de chocolat et de café.

Où acheter du whisky Jura et comment l’accorder avec des mets

Pour acheter du whisky Jura, vous pouvez vous rendre dans des caves spécialisées, certains supermarchés ou encore sur des sites de vente en ligne. N’hésitez pas à demander conseil auprès d’un professionnel pour choisir le whisky Jura qui correspondra le mieux à vos goûts et à votre budget.

Le whisky Jura se marie parfaitement avec différents mets, notamment :

  • Des fromages affinés, tels que le roquefort, le comté ou le cheddar.
  • Des fruits secs, comme les noix, les amandes ou les figues sèches.
  • Des desserts chocolatés, comme un fondant au chocolat noir ou des truffes à la ganache.

Ainsi, le whisky Jura est une boisson d’exception dont il convient de prendre le temps de déguster. Son histoire, ses variétés et ses accords mets et whisky en font un spiritueux qui mérite d’être découvert et apprécié par les amateurs de whiskies écossais.

  • JURA - 10 ans - Whisky Single Malt - Notes de Chocolat Noir & Café Moulu - Origine : Écosse/Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Produit dans une distillerie historique, ce whisky harmonieux profite du savoir-faire de distillateurs passionnés. Riche du passé écossais, la forme de sa bouteille a été conçue pour affronter les tempêtes en mer. UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité, élevé durant dix ans en ex-fûts de bourbon, puis affiné en fûts de xérès Oloroso âgés. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky d'Écosse développe des notes de fumée, fruits, poivre concassé et chocolat noir pour exprimer en bouche des arômes de nectarine, gingembre et café fraîchement moulu. LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse, sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions, les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible.
  • JURA - 12 Ans Coffret Whisky + 2 Verres - Whisky Single Malt - Notes de Chocolat Noir & D'Agrumes - Origine : Écosse/Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Produit dans une distillerie historique. ce whisky harmonieux profite du savoir-faire de distillateurs passionnés. Riche du passé écossais. la forme de sa bouteille a été conçue pour affronter les tempêtes en mer UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité. vieilli 10 ans en fûts de bourbon. puis affiné en fûts de Xérès Oloroso âgé de premier choix avant mise en bouteille à 40 % CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur. à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky d'Écosse développe des notes de chocolat noir et d'agrumes. puis évolue en bouche sur les saveurs de réglisse et de banane avec de subtiles notes fumées LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse. sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions. les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible
  • JURA - 10 Ans Coffret Whisky + Flasque - Whisky Single Malt - Notes de Chocolat Noir & Café Moulu - Origine : Écosse/Jura - 40% Alcool - 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Produit dans une distillerie historique, ce whisky harmonieux profite du savoir-faire de distillateurs passionnés. Riche du passé écossais, la forme de sa bouteille a été conçue pour affronter les tempêtes en mer. UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité, élevé durant dix ans en ex-fûts de bourbon, puis affiné en fûts de xérès Oloroso âgés. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky d'Écosse développe des notes de fumée, fruits, poivre concassé et chocolat noir pour exprimer en bouche des arômes de nectarine, gingembre et café fraîchement moulu. LA MARQUE JURA : La distillerie Jura est située en Écosse, sur l'île de Jura. Loin de toutes distractions, les whiskymakers de la marque se concentrent sur un seul objectif : produire le meilleur single malt possible.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.