Le robot Kenwood est sans aucun doute l’un des meilleurs compagnons pour faciliter vos préparations culinaires. Que vous soyez amateur de pâtisserie ou adepte des cocktails, ce robot multifonctionnel s’adapte à toutes les situations grâce à ses nombreux accessoires. Dans cet article, nous verrons comment utiliser le robot Kenwood et quelles recettes réaliser avec celui-ci.
Les accessoires indispensables du robot Kenwood
Pour tirer pleinement profit de votre robot Kenwood, il est essentiel de connaître tous les accessoires qui peuvent être utilisés avec lui. Voici quelques-uns des plus importants :
- Fouet ballon : idéal pour monter des blancs en neige ou réaliser une chantilly;
- Crochet pétrisseur : parfait pour pétrir les pâtes lourdes comme la pâte à pain ou à pizza;
- Batteur K : pour mélanger des ingrédients épais, comme dans une pâte à gâteau;
- Hachoir à viande : très utile pour préparer des farces ou des boulettes;
- Blender : pour mixer des fruits et légumes, réaliser des smoothies, des soupes ou des sauces;
- Centrifugeuse : afin de préparer des jus de fruits frais;
- Presse-agrumes : pour extraire facilement le jus de tous vos agrumes.
Comment utiliser le robot Kenwood
Afin de bien maîtriser votre robot Kenwood, voici quelques conseils d’utilisation :
- Choisissez l’accessoire adapté : en fonction de la recette que vous souhaitez réaliser, sélectionnez l’accessoire qui convient le mieux;
- Installez l’accessoire : une fois choisi, placez-le correctement sur le robot;
- Réglez la vitesse : selon la préparation et les ingrédients, adaptez la vitesse du robot pour obtenir la consistance souhaitée;
- Lancez le robot : après avoir vérifié que tout est bien en place, mettez en route le robot. Veillez à ce que le bol soit bien fixé et stable;
- Faites preuve de patience : pour obtenir un résultat optimal, laissez le robot travailler suffisamment longtemps. Ne soyez pas tenté de l’arrêter trop tôt.
Le robot pâtissier Kenwood : un atout pour vos desserts
Recette de génoise avec le robot Kenwood
Le robot pâtissier Kenwood est particulièrement pratique pour réussir une génoise légère et aérienne. Voici comment procéder :
- Dans le bol du robot équipé du fouet ballon, versez 4 œufs et 125g de sucre;
- Fouettez le mélange à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il devienne mousseux et blanchisse;
- Incoporez délicatement 125g de farine tamisée en utilisant une spatule;
- Transférez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné;
- Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
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Recette de crème pâtissière avec le robot Kenwood
Pour réaliser une crème pâtissière onctueuse, suivez ces étapes :
- Dans un bol, fouettez 4 jaunes d’œufs avec 100g de sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène;
- Ajoutez 50g de farine tamisée et mélangez bien;
- Faites chauffer 500ml de lait avec une gousse de vanille fendue;
- Versez le lait chaud sur le mélange œufs/sucre/farine tout en continuant de fouetter;
- Transvasez le tout dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment. La crème doit épaissir progressivement;
- Lorsque la consistance est suffisamment épaisse, retirez du feu et laissez refroidir avant utilisation.
Le robot Kenwood pour des cocktails réussis
Recette de smoothie aux fruits avec le robot Kenwood
Pour réaliser un délicieux smoothie aux fruits, il vous suffit de suivre ces étapes :
- Coupez en morceaux 2 bananes, des fraises et des myrtilles;
- Placez les fruits dans le bol du robot équipé du blender;
- Ajoutez un yaourt nature et un filet de jus d’orange;
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Recette de piña colada avec le robot Kenwood
Pour préparer une piña colada maison, voici la recette :
- Dans le bol du robot équipé du blender, versez 120ml de rhum blanc, 180ml de lait de coco et 180ml de jus d’ananas;
- Ajoutez quelques glaçons;
- Mixez le tout jusqu’à ce que la préparation soit bien froide et mousseuse;
- Servez immédiatement dans des verres adaptés et décorez selon vos envies.
Ainsi, le robot Kenwood se révèle être un véritable allié en cuisine, que ce soit pour la pâtisserie ou pour préparer des cocktails savoureux. N’hésitez pas à tester différentes recettes et à varier les plaisirs !
