Baileys : notre dossier complet !

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Baileys : la crème de whisky écossaise Le Baileys Irish Cream est une liqueur composée de crème et de whisky irlandais. Il est fabriqué en Irlande, par la société R. A. Bailey & Co. située à Dublin, et actuellement possédée …

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Eaux-de-vie : notre dossier complet !

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Les eaux-de-vie : un concentré de fruits Les eaux-de-vie font partie de la catégorie des boissons spiritueuses. Elles sont obtenues grâce à deux méthodes différentes selon les ingrédients : la macération alcoolique ou la fermentation alcoolique, toutes deux complétées par une distillation. …

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Liqueurs : notre dossier complet !

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Les liqueurs et leur riche histoire Les liqueurs sont des boissons spiritueuses. Elles sont conçues avec une base alcoolique qu’on aromatise avec des fruits, des plantes, et mêmes des produits laitiers et des œufs. Cette aromatisation se fait grâce à …

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Génépi : notre dossier complet !

Le Génépi : la liqueur des montagnes Le Génépi est un spiritueux français bien connu. Il est originaire des Alpes, et est fabriqué à partir d’une plante aromatique éponyme. Ses arômes doux, son excellent rapport qualité/prix et sa finesse en …

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