Les amateurs de cocktails connaissent bien le gin, cet alcool à base de baies de genièvre qui se marie parfaitement avec divers ingrédients pour créer des mélanges raffinés et savoureux. Parmi les nombreuses variantes de cette boisson, le gin rose et le gin pink tonic sont particulièrement appréciés pour leur douceur et leurs arômes fruités. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ces deux déclinaisons du célèbre alcool.
Le gin rose : un mariage subtil entre fruits rouges et genièvre
Le gin rose est une version aromatisée du gin classique, obtenue en ajoutant des fruits rouges lors de sa distillation. Ces fruits apportent une touche sucrée et acidulée qui vient adoucir la saveur caractéristique du genièvre. Les baies utilisées varient selon les marques et les recettes, mais on retrouve généralement des framboises, des fraises ou des mûres.
Comment déguster le gin rose ?
Pour profiter pleinement des saveurs du gin rose, il est recommandé de le déguster dans un verre large afin de libérer ses arômes. On peut également ajouter quelques glaçons pour rafraîchir la boisson sans trop la diluer. Pour ceux qui préfèrent un cocktail plus élaboré, le gin rose peut être mélangé avec du tonic, de la limonade ou des jus de fruits pour réaliser une boisson pétillante et fruitée.
Le gin pink tonic : un cocktail rafraîchissant aux notes florales
Le gin pink tonic est un cocktail à base de gin rose et de tonic, qui se distingue par sa couleur légèrement rosée et ses arômes délicats. Ce mélange met en valeur les saveurs fruitées du gin rose tout en apportant une touche d’amertume grâce au tonic.
Les ingrédients du gin pink tonic
Pour réaliser un gin pink tonic, il vous faudra les ingrédients suivants :
- Du gin rose
- Du tonic (classique ou aromatisé)
- Des glaçons
- Des fruits rouges pour la décoration
La recette du gin pink tonic
Voici les étapes à suivre pour préparer un délicieux gin pink tonic :
- Verser le gin rose dans un verre large rempli de glaçons
- Ajouter le tonic en quantité égale ou selon votre goût
- Mélanger doucement pour ne pas écraser les bulles du tonic
- Décorer avec quelques fruits rouges frais.
Ce cocktail, tout comme le gin tonic, est idéal pour les soirées entre amis, les apéritifs en terrasse ou les moments de détente au bord de la piscine.
Les variantes du gin pink tonic
Il existe de nombreuses façons de customiser le gin pink tonic afin de lui apporter une touche personnelle. Voici quelques idées pour varier les plaisirs :
- Ajouter des herbes aromatiques comme de la menthe, du basilic ou du romarin pour un cocktail plus frais et parfumé
- Utiliser un tonic aromatisé (fleur de sureau, concombre, pamplemousse…) pour renforcer les saveurs fruitées ou florales du gin rose
- Remplacer les fruits rouges par d’autres fruits en fonction des saisons (agrumes, fruits exotiques, fruits à noyau…)
- Incorporer des légumes comme du concombre ou des radis pour un cocktail original et coloré
Le choix du gin rose et du tonic
Le succès d’un gin pink tonic réside en grande partie dans la qualité des ingrédients utilisés. Il est donc important de choisir un gin rose et un tonic qui vous plaisent et qui mettront en valeur les arômes de votre cocktail. N’hésitez pas à goûter plusieurs marques avant de faire votre choix, car chaque gin rose possède ses propres caractéristiques gustatives.
L’histoire du gin rose et du gin pink tonic
Si le gin rose et le gin pink tonic sont aujourd’hui très populaires, leurs origines remontent à plusieurs siècles. Le gin est en effet une boisson ancienne, dont les premières traces datent du XVIIe siècle. Il a été inventé par le médecin hollandais Franciscus Sylvius dans le but de soigner divers maux tels que les problèmes urinaires et les douleurs articulaires.
C’est au cours des siècles suivants que le gin s’est peu à peu imposé comme un alcool apprécié pour ses saveurs subtiles et sa capacité à se marier avec d’autres ingrédients. Les arômes fruités et floraux du gin rose sont ainsi apparus progressivement, au fur et à mesure des expérimentations réalisées par les distillateurs.
Quant au gin pink tonic, il trouve son origine directe dans le cocktail Gin and Tonic, créé au XIXe siècle par les soldats britanniques stationnés en Inde. Ce mélange avait pour but de faciliter la consommation de quinine, utilisée pour lutter contre le paludisme. La version rosée est née plus récemment, grâce à l’engouement pour les boissons colorées et aux associations gustatives innovantes proposées par les bartenders.
Aujourd’hui, le gin rose et le gin pink tonic sont considérés comme des incontournables de la mixologie, séduisant un large public grâce à leur finesse et leur originalité.
