Lorsque vient le moment de préparer des cocktails, le jus d’orange est l’un des ingrédients les plus couramment utilisés. Riche en vitamines et en saveur, il permet de réaliser d’excellents mélanges qui raviront vos convives. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir plusieurs recettes de cocktails à base de jus d’orange, idéales pour égayer vos soirées entre amis ou en famille.
Cocktail Mimosa : une alliance pétillante
Le Mimosa est un cocktail élégant et rafraîchissant, composé de champagne et de jus d’orange. Facile à préparer, il est idéal pour commencer la soirée en beauté.
Ingrédients
- Champagne
- Jus d’orange fraîchement pressé
Préparation
- Versez le jus d’orange dans une flûte à champagne jusqu’à la moitié.
- Complétez avec du champagne bien frais.
- Mélangez délicatement et servez immédiatement.
Tequila Sunrise : un coucher de soleil dans votre verre
Le Tequila Sunrise, cocktail coloré, doit son nom à ses jolies nuances orangées et rougeoyantes, évoquant un lever ou un coucher de soleil. La combinaison de tequila, jus d’orange et sirop de grenadine offre un mélange à la fois acidulé et sucré qui plaira à coup sûr.
Ingrédients
Préparation
- Dans un verre highball, déposez quelques glaçons.
- Ajoutez la tequila et le jus d’orange, puis remuez avec une cuillère à mélange.
- Versez doucement le sirop de grenadine sur le mélange pour créer un effet dégradé.
- Servez sans mélanger, afin de préserver les différentes couches de couleurs.
Screwdriver : un classique indémodable
Le Screwdriver est l’un des cocktails les plus simples à réaliser, mais aussi l’un des plus appréciés. Il suffit de mélanger du jus d’orange avec de la vodka pour obtenir un cocktail rafraîchissant et énergisant.
Ingrédients
- 5 cl de vodka
- 20 cl de jus d’orange
- Glaçons
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Ajoutez la vodka, puis complétez avec le jus d’orange.
- Mélangez doucement avec une cuillère à mélange et servez aussitôt.
Cosmopolitan à l’orange : une version fruitée du célèbre cocktail
Le Cosmopolitan est un cocktail très apprécié pour son goût acidulé et sa belle couleur rose. En remplaçant le jus de cranberry par du jus d’orange, on obtient une version plus douce et fruitée qui ravira les amateurs d’agrumes.
Ingrédients
- 4 cl de vodka
- 2 cl de triple sec (Cointreau ou Grand Marnier)
- 4 cl de jus d’orange
- 1 cl de jus de citron vert
Préparation
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez la vodka, le triple sec, le jus d’orange et le jus de citron vert.
- Secouez vigoureusement pendant quelques secondes.
- Filtrez et versez dans un verre à martini préalablement refroidi.
Cocktail au bitter et à l’orange : une touche d’amertume
En ajoutant un peu de bitter à votre cocktail à base de jus d’orange, vous obtiendrez une boisson riche en saveurs et légèrement amère, parfaite pour les amateurs de sensations fortes.
Ingrédients
Préparation
- Dans un verre highball rempli de glaçons, versez le gin, le jus d’orange et le bitter.
- Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
- Servez aussitôt, décoré d’une tranche d’orange.
Avec ces recettes de cocktails à base de jus d’orange, nul doute que vos soirées seront placées sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur. N’hésitez pas à varier les plaisirs en testant d’autres mélanges, comme l’utilisation du houblon pour un goût unique. À votre santé !
