Le jus de pomme est une boisson naturelle, rafraîchissante et savoureuse qui peut également être utilisée dans diverses recettes de cocktails. Que vous cherchiez un cocktail sans alcool ou avec, le jus de pomme se marie parfaitement avec différentes saveurs pour créer des boissons délicieuses et originales. Dans cet article, nous vous proposons quelques-unes des meilleures recettes de cocktails à base de jus de pomme.
Cocktails sans alcool
Pour ceux qui souhaitent éviter l’alcool, les cocktails sans alcool sont une excellente option. Voici quelques recettes à essayer :
Jus de pomme pétillant
Ce cocktail simple et rapide à préparer nécessite seulement trois ingrédients :
- 150 ml de jus de pomme
- 150 ml d’eau gazeuse
- Glaçons
Mélangez le jus de pomme avec l’eau gazeuse et servez sur des glaçons. Vous pouvez également ajouter une tranche de citron pour une touche d’acidité supplémentaire.
Pomme-canelle
Cette boisson chaude est parfaite pour les soirées fraîches d’automne :
- 200 ml de jus de pomme
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile d’anis
- 1 cuillère à soupe de miel
Faites chauffer le jus de pomme avec les épices et le miel dans une casserole. Laissez infuser pendant quelques minutes, puis retirez du feu et servez chaud.
Cocktails avec alcool
Pour ceux qui préfèrent un cocktail avec de l’alcool, voici quelques recettes à base de jus de pomme :
Pomme-rhum
Un délicieux mélange de rhum et de jus de pomme :
- 50 ml de rhum ambré
- 100 ml de jus de pomme
- Jus d’un demi-citron vert
- Glaçons
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis versez dans un verre et dégustez immédiatement.
Treacle
Le treacle est un cocktail classique qui mêle saveurs sucrées et acidulées :
- 40 ml de rhum brun
- 20 ml de jus de pomme
- 10 ml de sirop d’érable
- 1 trait d’Angostura bitter
- Glaçons
Dans un shaker, combinez tous les ingrédients avec des glaçons et secouez vigoureusement. Versez dans un verre et servez avec une tranche de pomme pour la décoration.
Cocktails à base de jus de pomme et autres ingrédients
Le jus de pomme peut également être utilisé en combinaison avec d’autres ingrédients pour créer des cocktails originaux :
Pomme-gingembre
Un cocktail rafraîchissant avec une touche épicée :
- 50 ml de vodka
- 100 ml de jus de pomme
- 20 ml de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre
- 1 morceau de gingembre frais
- Glaçons
Pelez et râpez le gingembre, puis ajoutez-le au shaker avec les autres ingrédients et des glaçons. Secouez bien, puis filtrez et versez dans un verre rempli de glaçons.
Apple-Cosmo
Une variante du célèbre Cosmopolitan, avec une touche fruitée :
- 40 ml de vodka
- 30 ml de jus de pomme
- 20 ml de liqueur de cranberry (ex : Cointreau)
- 10 ml de jus de citron vert
- Glaçons
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis versez dans un verre à cocktail. Pour la décoration, ajoutez une tranche de pomme.
Les recettes présentées ici ne sont que quelques exemples des nombreuses possibilités offertes par le jus de pomme pour créer des cocktails savoureux et originaux. N’hésitez pas à expérimenter en mélangeant différentes saveurs et ingrédients pour trouver votre cocktail préféré à base de jus de pomme.
