Le rhum Flor de Caña

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  • Flor de Caña 14 ans -Rhum Vieux Nicaragua - 43% -70 cl
    RHUM VIEUX HAUT DE GAMME : Distillé au Nicaragua depuis 5 générations. le rhum Flor de Caña est issu d'une terre volcanique riche qui lui confère un caractère unique et une saveur bien équilibrée UNE RECETTE UNIQUE : Naturellement vieilli sans sucre et élaboré à partir de canne à sucre enrichie des minéraux apportés par le volcan San Cristobal. le rhum Flor de Caña est distillé grâce à 100 % d'énergies renouvelables CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes. ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est aussi parfait en cocktail. pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré. riche et gourmand. dégage des senteurs de vanille. fruits à coque. frangipane. puis évolue en bouche sur la crème caramel. la noix de coco. le nougat avec une finale longue sur les fruits mûrs LA MARQUE FLOR DE CANA : Producteur de rhum haut de gamme. le domaine familial Flor de Caña a été élu « Meilleur Producteur de rhum de l’année » par l’International Wine and Spirit Competition de Londres. en 2017
  • FLOR DE CANA - 12 ans - Rhum Vieux - 40% Alcool - Origine : Nicaragua - Bouteille de 70 cl
    RHUM VIEUX HAUT DE GAMME : Distillé au Nicaragua depuis 5 générations, le rhum Flor de Caña est issu d'une terre volcanique riche qui lui confère un caractère unique et une saveur bien équilibrée. UNE RECETTE UNIQUE : Naturellement vieilli sans sucre et élaboré à partir de canne à sucre enrichie des minéraux apportés par le volcan San Cristobal, le rhum Flor de Caña est distillé grâce à 100 % d'énergies renouvelables. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce rhum s'apprécie mieux pur, sur glace ou avec une touche d'eau pétillante. Il est recommandé d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré rougeâtre dégage des notes gourmandes de noisette, d'amande et de miel. Équilibré en bouche, il dévoile des arômes de vanille et de cannelle se terminant sur le chocolat et les épices. LA MARQUE FLOR DE CANA : Producteur de rhum haut de gamme, le domaine familial Flor de Caña a été élu « Meilleur Producteur de rhum de l’année » par l’International Wine and Spirit Competition de Londres, en 2017.
  • FLOR DE CANA - 4 ans Extra Seco - Rhum Blanc Nicaragua - 40% 70 cl
    RHUM BLANC HAUT DE GAMME : Distillé au Nicaragua depuis 5 générations, le rhum Flor de Caña est issu d'une terre volcanique riche qui lui confère un caractère unique et une saveur bien équilibrée. UNE RECETTE UNIQUE : Le rhum 4 ans Extra Seco est naturellement vieilli sans sucres ajoutés en fûts de chêne. Il bénéficie de toute la richesse en minéraux des cannes à sucre poussant au pied du volcan San Cristobal. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce rhum peut se déguster pur et glacé, additionné d'eau gazeuse, ou en cocktail lors de la préparation d'un rhum arrangé, d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum blanc à la robe cristalline dégage des notes d'amande douce et de vanille. Il se développe en bouche sur le chocolat blanc, l'essence d'orange pour se terminer sur une finale sèche. LA MARQUE FLOR DE CANA : Producteur de rhum haut de gamme, le domaine familial Flor de Caña a été élu « Meilleur Producteur de rhum de l’année » par l’International Wine and Spirit Competition de Londres, en 2017.

Le rhum Flor de Caña est une véritable fierté au Nicaragua. Élaboré avec passion et savoir-faire depuis plus de 130 ans, ce rhum d’exception se décline en plusieurs variétés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Découvrons ensemble les différentes gammes de cette marque emblématique, notamment le Flor de Caña 12 ans, le Flor de Caña 18 ans et le prestigieux Flor de Caña Centenario 25.

La fabuleuse histoire du rhum Flor de Caña

Les origines du rhum Flor de Caña remontent à 1890, lorsque Francisco Alfredo Pellas fonde la distillerie Compañía Licorera de Nicaragua. Située aux pieds du volcan San Cristóbal, elle bénéficie d’un terroir unique et d’un climat tropical propice à la culture de la canne à sucre. La famille Pellas a ainsi développé un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, pour produire des rhums authentiques et raffinés. Aujourd’hui, Flor de Caña est reconnue mondialement pour sa qualité exceptionnelle et ses produits sont présents dans plus de 40 pays.

Un processus de fabrication artisanal et respectueux de l’environnement

La production du rhum Flor de Caña repose sur des méthodes artisanales alliant tradition et modernité. Les ingrédients, tels que la mélasse et le sucre, sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale. La distillation est réalisée en colonne, permettant d’obtenir des eaux-de-vie pures et élégantes. Le vieillissement se fait quant à lui en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, selon un système de solera qui confère au rhum sa complexité et ses arômes délicats.

Flor de Caña s’engage également dans une démarche respectueuse de l’environnement et du développement durable. La distillerie utilise ainsi des énergies renouvelables pour réduire son empreinte carbone et participe activement à la reforestation de la région.

Le Flor de Caña 12 ans : un rhum ambre aux notes gourmandes

Le Flor de Caña 12 ans est un rhum de type Premium, vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne. Sa robe ambre aux reflets dorés séduit dès le premier regard, tandis que ses arômes de fruits secs, de caramel et de vanille envoûtent les sens. En bouche, ce rhum se caractérise par une texture veloutée et des saveurs suaves de miel, de noix et de cacao. Idéal pour être dégusté pur ou sur glace, le Flor de Caña 12 ans saura ravir les amateurs de rhum à la recherche d’une expérience gustative riche et harmonieuse.

Suggestions de cocktails à base de Flor de Caña 12 ans

  • Old Fashioned : mélanger 60 ml de Flor de Caña 12 ans, 5 ml de sirop de sucre et 2 gouttes d’Angostura bitter dans un verre à mélange. Ajouter des glaçons et remuer. Servir dans un verre Old Fashioned garni d’un large zeste d’orange.
  • Rhum Sour : shaker 50 ml de Flor de Caña 12 ans, 25 ml de jus de citron vert frais, 15 ml de sirop de sucre et un blanc d’œuf avec de la glace. Filtrer et servir dans une coupe ou un verre à cocktail.

Le Flor de Caña 18 ans : une expérience gustative inoubliable

Le Flor de Caña 18 ans est un rhum extra-vieux, vieilli pendant 18 ans en fûts de chêne. Sa robe acajou aux reflets cuivrés préfigure un nez complexe aux notes de fruits confits, de tabac et de bois précieux. La dégustation révèle des saveurs intenses de moka, de caramel et de noisette, soutenues par une longue finale épicée. À savourer lentement, le Flor de Caña 18 ans est un véritable voyage gustatif qui séduira les amateurs de rhums d’exception.

Accords gastronomiques pour sublimer le Flor de Caña 18 ans

  1. Fromages affinés, tels que le comté ou le gouda vieux
  2. Chocolats noirs à forte teneur en cacao
  3. Desserts aux fruits secs, comme une tarte aux noix de pécan

Le Flor de Caña Centenario 25 : l’apogée du rhum nicaraguayen

Le Flor de Caña Centenario 25 est un rhum ultra-premium, vieilli pendant 25 ans dans des fûts de chêne. Son élégance et sa complexité lui ont valu de nombreuses récompenses internationales, faisant de ce rhum un véritable trésor pour les connaisseurs. Sa robe ambrée profonde aux reflets acajou invite à découvrir un nez riche et intense, marqué par des notes de pruneaux, de cuir et de pain d’épices. La bouche, voluptueuse et équilibrée, dévoile des saveurs de café, de chocolat noir et de tabac, soutenues par une longueur exceptionnelle. Le Flor de Caña Centenario 25 est sans conteste une œuvre d’art à déguster avec respect et délectation.

Conseils de dégustation pour apprécier pleinement le Flor de Caña Centenario 25

  • Servir à température ambiante, dans un verre à dégustation adapté pour concentrer les arômes
  • Prendre le temps d’aérer le rhum et de humer ses effluves avant la première gorgée
  • Apprécier chaque note et chaque sensation en bouche, sans précipitation

En somme, le rhum Flor de Caña est un incontournable pour tout amateur de spiritueux souhaitant découvrir les richesses gustatives du Nicaragua. Que vous soyez plutôt adepte des rhums ambrés, des extra-vieux ou des ultra-premium, la marque Flor de Caña saura vous surprendre et vous combler par la qualité et la diversité de ses produits.

  • Flor de Caña 130e anniversaire - Rhum 45% Vol. 0,7l
    Couleur : ambre clair. Nez : Epicé, notes de muscade, noisette avec une touche de caramel. Goût : Riche, Chocolat noir, noix grillées. Finale : Longue durée, notes de vanille. Parfait comme cadeau
  • Coffret Flor de Caña 12 ans - Rhum Vieux - Nicaragua - 40% - 70 cl
    Coffret cadeau Flor de Caña 12 ans + 1 verre de dégustation RHUM VIEUX HAUT DE GAMME : Distillé au Nicaragua depuis 5 générations. le rhum Flor de Caña est issu d'une terre volcanique riche qui lui confère un caractère unique et une saveur bien équilibrée UNE RECETTE UNIQUE : Naturellement vieilli sans sucre et élaboré à partir de canne à sucre enrichie des minéraux apportés par le volcan San Cristobal. le rhum Flor de Caña est distillé grâce à 100 % d'énergies renouvelables CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes. ce rhum peut être dégusté pur ou dans un n cocktail old fashion, avec un trait d’eau pétillante ou de ginger ale et un zeste d’orange.
  • Flor de Cana 18 Ans Centenario Old Legacy Edition I Rhum 1 L
    Couleur : Ambre. Nez : notes d'amandes, de chocolat, de nougat, d'épices. Goût : chocolat noir doux, onctueux et crémeux, noix, arômes de grillé, notes d'épices. Finale : Longue durée, caramel, caramel, notes de chêne. parfait comme cadeau Volume du colis: 1000.0 milliliters

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.