Le degré d’alcool est une mesure qui permet de connaître la teneur en alcool d’une boisson. Cette information est particulièrement utile pour les consommateurs, les barmans et les amateurs de cocktails qui souhaitent maîtriser leur consommation et connaître les effets potentiels de leur boisson sur leur organisme.
Qu’est-ce que le degré d’alcool ?
Le degré d’alcool, également appelé degré alcoolique, représente la concentration en alcool éthylique (éthanol) présente dans une boisson. Il s’exprime en pourcentage du volume total et permet de déterminer la puissance et l’effet d’une boisson alcoolisée sur notre corps.
Ainsi, un verre de vin à 12% contient 12% d’alcool éthylique et 88% d’eau et autres composants tels que les sucres, les acides et les arômes.
Bestseller No. 1
ETHYLOTEST Norme NF 0,5g/l - Le Ballon - Lot de 20 sans Chrome Produit Français - Validité 03/2028 - Norme NF (NFX 20702)
- Conforme norme NFX 20702 (Contralco) - sans chrome
- Validité 03/2028, Validité OK et produit conforme en choisissant le vendeur People Multimedia - Homesoft
- Embout de grande taille - Facilité d'utilisation
- Ballon individuel - Usage unique
- Lot de 20
Bestseller No. 2
Pohicoo Ethylotest Electronique Homologué NF, Alcootest de Haute Précision avec écran LCD Numérique, Ethylometre Portable pour la Maison et Les fêtes (Noir)
- 【Rapide et Précis】Cet test alcoolémie utilise un capteur semi-conducteur très sensible pour mesurer rapidement la teneur en alcool du corps. Il fournit des résultats plus précis avec moins d’erreurs de mesure. Il est parfait pour les réunions personnelles, familiales ou sociales, favorise des habitudes de consommation responsables et garantit une conduite sécuritaire après avoir bu.
- 【Facile à Utiliser】Préparez simplement 3 piles AAA (le produit ne contient pas de piles), insérez l'embout buccal et allumez l'appareil. Après une période de préchauffage de 15 secondes, soufflez dans l'alcoometre pendant 5 secondes. Votre résultat BAC sera affiché instantanément sur l’écran LCD lumineux et facile à lire.
- 【Alerte Vocale et Discrimination des Couleurs】L'etiloteste electronique est équipé d'une détection intelligente qui affiche différentes couleurs et résultats d'avertissement en fonction de la teneur en alcool, permettant une observation plus intuitive des données et rendant les voyages plus sûrs. La plage de mesure est de 0 à 0,199 % BAC. Vous pouvez appuyer sur la touche M pour basculer entre différentes unités : %BAC, ‰BAC et mg/L.
- 【Compact et Portable】Cet alcoomètre ne mesure que 126 x 55 x 22 mm et ne pèse que 60 g. Il peut être facilement mis dans un sac à main ou une boîte de rangement de voiture et est pratique à emporter avec vous. L'appareil s'éteint automatiquement lorsqu'il n'est pas utilisé pour économiser la batterie.
- 【Remplaçable Embouchure】Le alcotest est équipé de 10 embouts remplaçables et lavables et convient à un usage personnel, aux réunions de famille, aux événements sociaux et à d'autres occasions. REMARQUE : Après avoir bu de l'alcool, attendez 20 minutes avant d'utiliser l'alcootest. Exécutez trois tests consécutifs et faites-en la moyenne pour garantir l’exactitude.
Bestseller No. 3
Alcootest Ethylotest Electronique, HD LED d'Affichage Numérique, Charge Type-C, Capteur Haute précision, Deux méthodes de test, Avec 8 embouts, pour un usage personnel, domestique et professionnel
- Mesure haute précision : cet éthylotest certifié est équipé d'un capteur à semi-conducteur hautement sensible qui permet de déterminer rapidement et précisément le taux d'alcoolémie. Que vous ayez consommé de la bière, du vin ou d'autres boissons, il fournit instantanément des résultats fiables, vous permettant d'évaluer votre niveau d'intoxication et de prendre des décisions éclairées
- Large plage de mesure : cet éthylotest intelligent mesure les taux d'alcoolémie de 0,00 % à 0,20 %. Lorsque le taux d'alcoolémie atteint le maximum de 0,20 %, la valeur affichée reste inchangée même si vous consommez davantage d'alcool. Pour plus de précision, nous vous recommandons d'effectuer trois tests consécutifs et de faire la moyenne des résultats
- Utilisation conviviale : après un préchauffage de 15 secondes, le système vous invite à effectuer le test par un signal sonore « Veuillez souffler ». Après un souffle de 3 à 5 secondes, l'écran LED haute définition affiche les résultats codés par couleur, accompagnés d'une notification sonore. Cet éthylotest est équipé d'un indicateur de batterie et d'une détection intelligente, qui le met automatiquement hors tension après 10 secondes d'inactivité après le test afin d'économiser la batterie
- Deux méthodes de mesure : 1. Mesure de l'haleine à l'aide d'un embout buccal insérable (propre et sûr) 2. Mesure de l'haleine sans contact et sans insertion (pratique et sans effort, pour un test à tout moment et en tout lieu)
- Compact et portable : dimensions de seulement 11,5 x 4,1 x 2 cm, poids de seulement 51 grammes. Se glisse facilement dans une poche ou un portefeuille. Professionnel et sûr, il protège les déplacements de votre famille – toujours prêt, discret et portable. Le chargement de type C élimine les tracas liés au remplacement fréquent des piles
Bestseller No. 4
ETHYLOTEST Norme NF 0,5g/l - Le Ballon - Lot de 10 sans Chrome Produit Français - Validité 03/2028 - Norme NF (NFX 20702)
- Conforme NF X 20702 (Estimation de l'imprégnation alcoolique par analyse de l'air expiré - AFNOR)
- Lot de 10 exemplaires - Éxpédition rapide avec numéro de suivi
- Validité 03/2028 - Validité OK en choisissant le vendeur People Multimedia - Homesoft
- Embout de grande taille - Facilité d'utilisation
- Taux : 0.25 mg/l d'air expiré soit 0.5g/l dans le sang
Bestseller No. 5
![Ethylotest 0,5g/l (Lot de 50) - Test Alcool à Usage Unique, soufflez Vous saurez [ Alcootest Label NF certifié ]](https://m.media-amazon.com/images/I/511swnjwX8L._SL160_.jpg)
Ethylotest 0,5g/l (Lot de 50) - Test Alcool à Usage Unique, soufflez Vous saurez [ Alcootest Label NF certifié ]
- test éthylique chimique
- taille | Environ 3,75 de haut
- Avec emballage de boîte à fenêtre
- Animation pop : boruto sasuke avec chase gwexc
Comment calculer le degré d’alcool d’une boisson ?
Il existe plusieurs méthodes pour déterminer le degré d’alcool d’une boisson. La méthode la plus simple consiste à utiliser les informations données par le fabricant sur l’étiquette de la bouteille. Toutefois, pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des mélanges ou créer leurs propres recettes de cocktails, il est possible de réaliser un calcul degré alcool :
1. Calcul du degré d’alcool en fonction des ingrédients
Pour calculer le degré d’alcool d’un mélange, il faut connaître la quantité et le degré d’alcool de chaque ingrédient. La formule pour estimer le degré d’alcool final est :
(Quantité x Degré d’alcool) / Volume total = Degré d’alcool final
Par exemple, pour un cocktail composé de 4 cl de rhum à 40% et 10 cl de jus d’orange, on obtient :
(4 x 40) / (4 + 10) = 160 / 14 ≈ 11,43%
2. Utilisation d’un alcoomètre
Un alcoomètre est un instrument de mesure qui permet de déterminer directement le degré d’alcool d’une boisson. Il s’agit d’un tube gradué que l’on plonge dans la boisson, et dont la lecture se fait au niveau de la surface du liquide. L’alcoomètre est particulièrement utile pour les distillateurs ou ceux qui souhaitent vérifier la teneur en alcool de leurs préparations.
Bestseller No. 1
Alcoomètre Mesure 0-100 % d'alcool dans l'alcool distillé Hydromètre 23 cm Inclus Pot d'échantillon de 100 ml - Thermometer World
- Alcoomètre et pot d'essai : pour mesurer la teneur en alcool dans la plage de 0 à 100 % vol, à température ambiante d'environ 20 °C
- Alcoolmètre fiable : convient pour mesurer le mélange d'alcool pur et d'eau sans sucre ou avec une très faible teneur en sucre, par exemple spiritueux ou distillat.
- Excellent rapport qualité/prix – Comprend un pot d'échantillonnage de 100 ml, quand il s'agit d'alcoolètres et d'hydromètres, nous n'offrons que la meilleure qualité et précision et cet article est exactement cela
- Qualité garantie : notre gamme soigneusement sélectionnée d'équipements de brassage maison est fabriquée selon les normes les plus élevées que nos clients attendent.
- Service client exceptionnel : avec une riche expérience, notre équipe Thermometer World est là pour vous aider avec toutes les questions que vous pourriez avoir.
Bestseller No. 2
Notimin pese Alcool 3 pcs Alcoomètre 0-100 Vol%+ Éprouvette graduée en Verre+ Brosse (Mode d'emploi en français) pour Mesurer la Teneur en Alcool du Eau-de-Vie, Whisky, Vodka, Cognac
- Gamme d'alcool mesurée: 0-100 Vol%, l'échelle minimale: 1 Vol%. Nous sommes équipés de 0-40 Vol%, 40-70 Vol%, 70-100 Vol% de trois densimètres d'alcool, plus précis que l’alcoomètre traditionnel, facile à obtenir une teneur en alcool précise.
- Cylindre en verre borosilicate: Cylindre en verre professionnelle personnalisée sans mise à l'échelle, ultra-transparente, parfaitement adaptée à notre alcoomètre, la brosse de nettoyage facilite également le nettoyage du cylindre. La conception de l'emballage en une pièce est facile à stocker et à transporter.
- Manuel français: Si la température de l'alcool mesurée n'est pas de 20°C , la température de l'alcool dans la plage de 0 à 40°C Celsius peut être mesurée avec précision par notre thermomètre et avec notre tableau de conversion de la concentration de température en français.
- Convient pour mesurer le mélange d'eau et d'alcool pur sans sucre, tels que le spiritueux ou l'alcool distillé. PAS pour le vin, la liqueur ou les vins sucrés. Adapté aux maisons et aux bars, vous pouvez facilement diluer le gin à la concentration que vous buvez avec le compteur d'alcool.
- Répondez à toutes vos exigences: une brosse de nettoyage spécialement conçue pour nos cylindre en verre, un chiffon de nettoyage spéciales en fibres pour nettoyer les compteurs d'alcool, un tableau de conversion de la température et de la concentration de 14 pages pour des mesures plus précises, facile à utiliser. La boîte robuste et portable vous aider à rester organisé et doué en cadeau. Laver et désinfecter tout le matériel avant utilisation.
Bestseller No. 3
Testeur d'alcoolémie 0-100 %, mesure le taux d’alcool dans l'alcool distillé, 23 cm
- Compteur d'alcool : pour mesurer la teneur en alcool entre 0 et 100 % à une température ambiante d'environ 20 °C.
- Éthylomètre fiable : convient pour mesurer un mélange d’eau et d’alcool sans sucre ou avec une faible teneur en sucre comme des spiritueux ou des distillats.
- Excellent produit : quand il s'agit d'alcoomètre et d'hydromètre, nous n'offrons que la meilleure qualité et précision.
- Produit de qualité : notre gamme soignée de matériel de brassage maison est fabriquée selon les normes les plus élevées attendues par nos clients.
Bestseller No. 4
Notimin Alcoomètre Pèse-Alcool – Set de 3 Hydromètres 0-40 40-70 70-100 Vol% + Thermomètre + Cylindre de Mesure pour Mesurer la Teneur en Alcool du Eau-de-Vie, Whisky, Vodka etc. (Manuel français)
- Gamme d'alcool mesurée: 0-100 Vol%, l'échelle minimale: 1 Vol%. Nous sommes équipés de 0-40 Vol%, 40-70 Vol%, 70-100 Vol% de trois densimètres d'alcool, plus précis que l’alcoomètre traditionnel, facile à obtenir une teneur en alcool précise.
- Fonction: Convient pour mesurer le mélange d'eau et d'alcool pur sans sucre ou avec micro contenant du sucre, tels que le spiritueux ou l'alcool distillé. PAS pour le vin, la liqueur ou les vins sucrés. Adapté aux maisons et aux bars, vous pouvez facilement diluer le gin à la concentration que vous buvez avec le compteur d'alcool.
- Manuel français: Si la température de l'alcool mesurée n'est pas de 20°C , la température de l'alcool dans la plage de 0 à 40°C Celsius peut être mesurée avec précision par notre thermomètre et avec notre tableau de conversion de la concentration de température en français. Nous vous fournissez un Thermomètre 0-50°C.
- Cylindre de mesure de 100ml : Le cylindre gradué de polypropylène en haute qualité, avec l'échelle claire et la base stable, peut vous aider à mesurer les liquides facilement parfaitement adaptée à notre alcoomètre, la brosse de nettoyage facilite également le nettoyage du cylindre. La conception de l'emballage en une pièce est facile à stocker et à transporter.
- Répondez à toutes vos exigences: une brosse de nettoyage spécialement conçue pour nos Cylindre de mesure, un chiffon de nettoyage spéciales en fibres pour nettoyer les compteurs d'alcool, Sac de rangement,un tableau de conversion de la température et de la concentration de 14 pages pour des mesures plus précises, facile à utiliser. La boîte robuste et portable vous aider à rester organisé et doué en cadeau. Laver et désinfecter tout le matériel avant utilisation.
Bestseller No. 5
Tefeler Alcoomètre Pèse-Alcool Professionel – Set DE 3 Hydromètres à Graduation DE 0 à 100% + Thermomètre pour Mesurer la Teneur en Alcool du Eau-de-Vie, Whisky, Vodka, Cognac, etc.
- Plage de mesure d'alcool : 0-40 % vol, 40–70 % vol, 70–100 % vol, échelle minimale : 1 % vol, à la température d'alcool de 20 ℃. Dans la livraison, il y a également un thermomètre de 0-50 °C.
- Haute précision : l'hydromètre à alcool en verre avec haute transparence possède une échelle claire, qui vous aide à lire rapidement et précisément. Grâce au sable ferreux uniforme, votre résultat de mesure sera plus précis.
- Champ d'application : convient pour mesurer le mélange pur alcool-eau sans/avec une très petite teneur en sucre, par exemple Spiritueux ou distillat. (Ne convient pas pour la mesure du vin et de l'alcool sucré.)
- Boîte de rangement en bois : Boîte de rangement en bois de haute qualité avec mousse, plus économique à emporter et à utiliser qu'une boîte en plastique. Le testeur de teneur en alcool est sûr et difficile à casser.
Comment calculer le degré d’alcool d’un cocktail ?
Le degré alcoolique cocktail correspond à la concentration en alcool éthylique d’un mélange de plusieurs boissons. Pour le déterminer, il suffit de prendre en compte le volume et le degré d’alcool de chaque ingrédient, puis de diviser par le volume total. Voici un exemple pour illustrer cette méthode :
- 50 ml de whisky à 40%
- 20 ml de vermouth à 18%
- 10 ml de liqueur d’orange à 30%
Le degré d’alcool du mélange sera :
(50 x 40 + 20 x 18 + 10 x 30) / (50 + 20 + 10) = (2000 + 360 + 300) / 80 ≈ 32.5 %
Quelques exemples de cocktails et leur degré d’alcool
Voici quelques exemples de cocktails populaires et leur degré alcoolique cocktail moyen :
- Mojito : 4 cl de rhum, 3 cl de jus de citron vert, 6 cl d’eau gazeuse, feuilles de menthe et sucre. Degré d’alcool : environ 12%.
- Caïpirinha : 4 cl de cachaça, demi citron vert coupé en morceaux, sucre. Degré d’alcool : environ 13%.
- Margarita : 4 cl de tequila, 2 cl de triple sec (liqueur d’orange), 2 cl de jus de citron vert. Degré d’alcool : environ 26%.
- Pina Colada : 3 cl de rhum blanc, 3 cl de rhum ambré, 6 cl de jus d’ananas, 3 cl de lait de coco. Degré d’alcool : environ 15%.
Il est important de rappeler que la consommation d’alcool doit être modérée et responsable pour éviter les risques liés à l’abus d’alcool. En connaissant le degré d’alcool de vos boissons et cocktails préférés, vous pouvez adapter votre consommation en fonction de vos envies et de votre tolérance à l’alcool.
Ces articles pourraient vous intéresser
Alcool pas fort & léger : boissons alcoolisées pas fortes de soirée
L’alcool à base de cerises : liqueur, cherry brandy & eau de vie
Les règles à connaître pour l’achat d’alcool dans un aéroport
Les sulfites dans les boissons alcoolisées : alcool, vin, champagne et rhum
Chouchen breton : la boisson des dieux de Bretagne