Le rhum Legendario est une marque de rhums cubains qui se distingue par ses saveurs délicates et complexes. Ces spiritueux sont élaborés à partir de mélasses sélectionnées avec soin, puis vieillis en fûts de chêne pour développer leurs arômes uniques. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les différentes variétés de rhums Legendario, dont l’Elixir de Cuba, l’Añejo et le Dorado.
Legendario Elixir de Cuba : la douceur d’un rhum à l’ancienne
L’Elixir de Cuba est sans doute le produit phare de la gamme Legendario. Il s’agit d’un rhum ambré, vieilli pendant 7 ans en fûts de chêne, puis adouci avec de la crème de raisins. Cette méthode, inspirée des techniques de fabrication du rhum à l’ancienne, donne un spiritueux à la fois doux et riche en saveurs. La couleur de l’Elixir de Cuba est profonde et ambrée, avec des reflets cuivrés.
Les arômes de l’Elixir de Cuba
En bouche, l’Elixir de Cuba révèle des parfums gourmands et sucrés, rappelant le caramel, le miel et les fruits secs. On y retrouve également des pointes de vanille et de chocolat, ainsi que des notes boisées et épicées en provenance du vieillissement en fûts de chêne. La texture de l’Elixir de Cuba est veloutée, avec une belle longueur en bouche.
Comment déguster l’Elixir de Cuba ?
Pour apprécier pleinement les saveurs de l’Elixir de Cuba, il est conseillé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement frais. Vous pouvez également réaliser des culture cocktails originaux en l’associant à d’autres ingrédients, tels que le jus de fruit, la crème de cacao ou le sirop d’érable.
Rhum Legendario Añejo : un rhum cubain traditionnel
Le rhum Legendario Añejo est un rhum brun, vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne. Il offre des arômes plus typiques de la tradition cubaine, avec des saveurs boisées et épicées qui se mêlent à des notes sucrées et fruitées.
Les caractéristiques gustatives du rhum Añejo
En bouche, le rhum Añejo présente des parfums de fruits secs, de vanille et de miel, ainsi que des pointes de cannelle et de muscade. Les notes boisées et épicées sont bien présentes, apportant complexité et caractère au rhum.
Dégustation du rhum Legendario Añejo
Ce rhum se déguste généralement pur ou sur glace, mais il peut également être utilisé en cocktail. Son profil aromatique s’accorde particulièrement bien avec des boissons à base de jus d’agrumes, telles que le Daiquiri ou le Mojito.
Legendario Dorado : un rhum doré aux saveurs subtiles
Le Legendario Dorado est un rhum ambré, vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne. Il offre une palette aromatique plus légère et délicate que les autres rhums de la gamme Legendario, avec des saveurs fruitées et sucrées qui évoquent la confiture et les fruits mûrs.
Les notes gustatives du Dorado
En bouche, le Dorado présente des parfums de pêche, d’abricot et de raisins secs, ainsi que des pointes de vanille et de caramel. Les notes boisées sont également perceptibles, mais elles restent discrètes et bien équilibrées.
La dégustation du Legendario Dorado
Le Dorado est idéal pour ceux qui apprécient les rhums doux et fruités. Il peut être dégusté pur ou sur glace, mais il est également très agréable en cocktail. Vous pouvez l’associer à des ingrédients frais et acidulés, tels que le citron vert, la menthe ou le gingembre, pour réaliser des boissons rafraîchissantes aux saveurs cubaines authentiques.
Les rhums Legendario : une palette de saveurs pour tous les palais
La gamme de rhums Legendario offre une grande diversité de saveurs, allant des plus douces et sucrées aux plus corsées et épicées. Chacun de ces spiritueux possède sa propre personnalité et ses propres caractéristiques gustatives, ce qui permet à chaque amateur de trouver le rhum qui lui correspond.
Des rhums de qualité, élaborés selon des techniques traditionnelles
Tous les rhums Legendario sont élaborés à partir de mélasses soigneusement sélectionnées, puis vieillis en fûts de chêne pour développer leurs arômes uniques. Leur conception respecte les méthodes cubaines ancestrales, garantissant ainsi des spiritueux de grande qualité.
Une invitation à découvrir la culture cocktail cubaine
Les rhums Legendario se prêtent particulièrement bien à la réalisation de cocktails, qu’ils soient classiques ou originaux. Ils constituent une excellente base pour explorer l’univers des boissons cubaines et mettre en valeur leurs saveurs subtiles et complexes.
