Le rhum Angostura

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  • Angostura Aromatic Bitters Amer 20 cl
    il se marrie particulièrement bien avec les jus de fruits grâce à son arôme agréable, il est devenu un incontournable des cocktails en tout genre Volume du colis: 200.0 milliliters Contenu de l'alcool: 44.7 percent_by_volume
  • Angostura Super Premium Rhum en Coffret Cadeau 15 Ans 0.7 L
    angostura 1787 Parfait comme cadeau Couleur : acajou. Nez : doux, bananes, fruits secs, chêne, pommes. Goût : équilibré, pommes, chêne doux, notes de prunes séchées. Finition : Longue durée, caramel.
  • Angostura 1919 le Rhum avec Coffret 700 ml
    La finale est longue, sur la vanille, qui est définitivement le marqueur principal de ce rhum Elle est sèche, ce qui tranche avec l’impression que l’on a eu au nez De légères touches mentholées et fumées apportent une complexité bienvenue

Dans le monde des spiritueux, il existe de nombreuses marques et variétés qui offrent une expérience gustative unique. Parmi elles, on trouve le rhum Angostura, une marque dont la réputation n’est plus à faire. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les différentes facettes de cette boisson en abordant l’Angostura 1919, le rhum Angostura 7 ans et l’Angostura 1824.

Un peu d’histoire : l’origine du rhum Angostura

Avant de parler de ses variantes, il est intéressant de connaître l’histoire derrière cette célèbre marque de rhum. L’aventure débute au début du XIXe siècle avec un médecin allemand, le Dr Siegert. Ce dernier cherchait un remède contre les maux d’estomac et autres troubles digestifs fréquents chez les soldats de l’époque. Il peaufina sa recette au fil des années pour obtenir un mélange unique d’herbes et d’épices, appelé l’Amargo Aromático, qui deviendra par la suite l’ingrédient principal du rhum Angostura.

La gamme de rhums Angostura : diversité et qualité

Aujourd’hui, la marque propose plusieurs types de rhums, allant des plus jeunes aux plus âgés, afin de satisfaire tous les palais. Dans les lignes qui suivent, nous vous présentons les trois références phares de la marque : l’Angostura 1919, le rhum Angostura 7 ans et l’Angostura 1824.

Angostura 1919 : un grand classique

L’Angostura 1919 est sans aucun doute le rhum le plus célèbre de la marque. Vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il offre une belle complexité aromatique. Au nez, on découvre des notes de vanille, de caramel et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse et les saveurs gourmandes se marient harmonieusement avec les épices. La finale, quant à elle, est longue et persistante. Ce rhum est idéal pour être dégusté pur ou en cocktail.

Rhum Angostura 7 ans : le petit frère séducteur

Le rhum Angostura 7 ans est un assemblage de plusieurs rhums vieillis entre 7 et 10 ans dans des fûts de chêne américain. Cette sélection minutieuse permet d’obtenir une boisson au caractère bien trempé. Les arômes sont dominés par des notes de fruits secs, de miel, de chocolat et d’épices. En bouche, la rondeur et l’onctuosité se mêlent parfaitement aux saveurs épicées et boisées. La finale est longue et agréable, avec une pointe de réglisse. Ce rhum est également apprécié pour la réalisation de cocktails comme le vieux carré ou le dark ‘n’ stormy.

Angostura 1824 : l’élégance incarnée

L’Angostura 1824, quant à lui, représente le nec plus ultra de la gamme. Ce rhum d’exception est issu d’un assemblage de rhums vieillis pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain choisis avec soin. Le résultat est une boisson aux arômes riches et complexes, marqués par des notes de fruits confits, de tabac, de cuir et de chocolat noir. La bouche est suave et veloutée, dévoilant des saveurs de vanille, de café et de fruits secs. Enfin, la finale est longue, chaleureuse et épicée. À déguster impérativement pur, afin d’en apprécier toutes les subtilités.

Quelques conseils pour déguster le rhum Angostura

La dégustation du rhum Angostura peut se faire de différentes manières, en fonction de vos préférences et de l’occasion. Voici quelques idées pour profiter pleinement de ces nectars :

  • Dégustez-les purs, à température ambiante, dans un verre à rhum ou un verre tulipe pour concentrer les arômes.
  • Ajoutez quelques gouttes d’eau pour révéler davantage les saveurs.
  • Réalisez des cocktails classiques ou originaux pour sublimer ces rhums d’exception.
  • Accompagnez votre dégustation de mets sucrés ou salés, comme du chocolat noir, des fruits secs ou du fromage.

En somme, le rhum Angostura est une marque incontournable pour les amateurs de spiritueux. Que ce soit l’Angostura 1919, le rhum Angostura 7 ans ou l’Angostura 1824, chaque bouteille offre une expérience gustative unique et riche en saveurs. À consommer avec modération, bien sûr !

  • Angostura Rhum de Mélasse 1919 0,70 L
    Au nez, c’est une vague de vanille qui nous envahit En bouche, l’attaque est douce puis l’équilibre se fait rapidement La vanille est là bien sûr, mais bien plus discrète qu’au nez La finale est longue, sur la vanille, qui est définitivement le marqueur principal de ce rhum Profil: bois, épices douces, épices fortes, fumée, rond
  • Angostura 7 Years Old Dark Rhum, 70 cl
    Nez: ce rhum hors d'âge possède un nez puissant et généreux, aux accents de caramel et de banane flambée Composée de notes de caramel, banane flambée et fruits exotiques Couleur: La robe de ce rhum est d'un bel ambré profond
  • Angostura 1824 Rhum Angostura Vieux avec Coffret 700 ml
    Poids du colis: 154 kilograms Dimensions de l'emballage de l'article: 98 L x 264 H x 114 W (centimeters) Nez: mélasse, vanille Bouche: miel, fruits et chocolat Finale: raisins secs, épice douce

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.