Le Rhum Karukera

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

  • KARUKERA - Gold - Rhum Ambré - 40 % Alcool - Origine : France/Guadeloupe - Bouteille de 70 cl
    UN RHUM AMBRÉ VENU DE GUADELOUPE : Lauréat de la médaille d'argent du Concours Général Agricole de Paris en 2016, le rhum Karukera Gold est aussi rond qu'intense en bouche, parfait pour la dégustation. UNE RECETTE UNIQUE : Élaboré à partir de distillats de la fermentation de la canne à sucre minutieusement sélectionnés pour leur haute qualité, ce rhum agricole vieilli affiche une grande intensité aromatique. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué. Il est notamment intéressant pour la préparation d'un rhum arrangé original d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Rappelant le rhum vieux par sa couleur ambrée, ce rhum dégage des notes d'agrumes, de vanille et de torréfaction. Son goût puissant se développe en arômes de vanille et de caramel pour finir sur les épices. LA MARQUE KARUKERA : Situées dans les Petites Antilles, la rhumerie Karukera produit différentes cuvées de rhum blanc et de rhum vieux parfaitement représentatives de la qualité du rhum agricole guadeloupéen.
  • karukera Rhum Blanc Agricole (1 x 0,7 L)
    UN RHUM AMBRÉ : Les sols riches et légèrement calcaires du nord-est de la Guadeloupe et de Marie-Galante, appelés Vertisols, connaissent une période sèche intense l’hiver et se prêtent merveilleusement à la culture d’une canne à sucre très aromatique UNE RECETTE UNIQUE : C’est de ce terroir remarquable que le rhum blanc agricole Karukera puise sa douceur et la finesse de ses arômes fruités CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué. Il est notamment intéressant pour la préparation d'un rhum arrangé original d'un punch ou d'un planteur LE RHUM EN DÉTAIL : Le nez frais dévoile des notes d'agrumes et d'humus. En bouche, rhum, ample et gras, présente des notes de canne fraîche, de fruit de la passion et de citron vert tapissent le palais, tout en restant puissant ce qui évite à ce rhum plein de saveur d'être capiteux LA MARQUE KARUKERA : Situées dans les Petites Antilles, la rhumerie Karukera produit différentes cuvées de rhum blanc et de rhum vieux parfaitement représentatives de la qualité du rhum agricole guadeloupéen
  • KARUKERA - Rhum Vieux Réserve Spéciale - 42 % Alcool - Origine : France/Guadeloupe - Bouteille de 70 cl
    UN RHUM VIEUX DE GUADELOUPE : Lauréat de la médaille d'or au concours mondial de Bruxelles et de la médaille d'argent du Rhum Fest de Paris 2015, le rhum vieux Karukera Réserve Spéciale est incontournable pour les fans de rhum. UNE RECETTE UNIQUE : Élaboré à partir de distillats de la fermentation de la canne à sucre minutieusement sélectionnés pour leur haute qualité, ce rhum agricole est vieilli 5 ans en fûts de chêne français et américain. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré au nez dense dégage des notes épicées de girofle et poivre évoluant sur la banane mûre. Sa bouche pleine et souple est marquée par les arômes de fruits rouges et se termine sur les épices. LA MARQUE KARUKERA : Située dans les Petites Antilles, la rhumerie Karukera produit différentes cuvées de rhum blanc et de rhum vieux parfaitement représentatives de la qualité du rhum agricole guadeloupéen.

Le rhum est une boisson spiritueuse appréciée pour ses arômes complexes et sa polyvalence en matière de dégustation et de mixologie. L’une des marques qui se distinguent dans cet univers riche en saveurs est le Rhum Karukera. Produit en Guadeloupe, ce rhum agricole séduit les amateurs grâce à ses caractéristiques uniques et ses variantes telles que le Rhum Karukera Blanc et le Rhum Karukera VSOP. Découvrons ensemble les secrets de ces deux expressions du Rhum Karukera.

Le Rhum Karukera Blanc : fraîcheur et intensité pour un rhum agricole d’exception

Fabriqué à partir de la canne à sucre, le Rhum Karukera Blanc est un rhum agricole pur jus de canne qui promet une expérience gustative intense et rafraîchissante. Sa robe cristalline cache une profondeur aromatique surprenante, qui fait tout son charme auprès des connaisseurs et novices.

Caractéristiques du Rhum Karukera Blanc

Issue d’une sélection rigoureuse de cannes à sucre issues des meilleurs terroirs de la Guadeloupe, la qualité du Rhum Karukera Blanc tient notamment à la richesse de sa matière première. La fermentation et la distillation sont réalisées avec soin pour préserver au maximum l’intensité des arômes et la typicité du terroir.

Une palette aromatique riche et variée est également l’une des caractéristiques phares de ce rhum blanc agricole. On y trouve des notes fruitées, florales, herbacées et épicées, qui se conjuguent à merveille pour offrir une symphonie gustative unique.

Dégustation du Rhum Karukera Blanc

Pour apprécier pleinement les saveurs du Rhum Karukera Blanc, la dégustation pure, en ti’punch ou dans un cocktail peut être privilégiée. Quelques exemples :

  • En ti’punch : Mélangez 4 cl de Rhum Karukera Blanc avec une cuillère à café de sirop de sucre de canne et un quartier de citron vert fraîchement pressé. Ajoutez de la glace pilée et remuez doucement pour harmoniser les saveurs.
  • En Daiquiri : Dans un shaker, versez 5 cl de Rhum Karukera Blanc, 2 cl de jus de citron vert frais et 1 cl de sirop de sucre de canne. Agitez vigoureusement avec des glaçons et filtrez dans une coupe glacée.
  • En Mojito : Écrasez légèrement quelques feuilles de menthe fraîche au fond d’un grand verre avec un trait de sirop de sucre de canne. Ajoutez 4 cl de Rhum Karukera Blanc, le jus d’un demi-citron vert et de la glace pilée. Complétez avec de l’eau gazeuse et remuez doucement avant de déguster.

Le Rhum Karukera VSOP : élégance et complexité pour un rhum vieux d’exception

Le Rhum Karukera VSOP est une autre expression du savoir-faire guadeloupéen, qui se distingue par son vieillissement en fûts de chêne et sa richesse aromatique. C’est un rhum vieux à savourer lentement pour apprécier toutes ses subtilités gustatives.

Profil de saveur du Rhum Karukera VSOP

Avec son nez gourmand aux arômes de fruits secs, de vanille et de bois précieux, le Rhum Karukera VSOP invite à la dégustation dès les premières effluves. En bouche, il révèle une palette aromatique équilibrée et complexe, où se mêlent des notes de fruits confits, de miel, de tabac blond et de cuir. La finale est longue et persistante, marquée par des nuances épicées et boisées.

Vieillissement du Rhum Karukera VSOP

La qualité du Rhum Karukera VSOP tient en grande partie à son processus de vieillissement, qui lui confère sa couleur ambrée séduisante et sa richesse aromatique. Il est vieilli pendant au moins quatre ans en fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon, ce qui lui apporte des notes vanillées et boisées très appréciées.

Le Rhum Karukera VSOP est un véritable trésor pour les amateurs de rhums vieux, qui saura se faire une place de choix dans votre collection ou surprendre vos convives lors d’une dégustation entre amis. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette pépite de la distillerie guadeloupéenne !

  • Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole 45% Vol. 1l
    Couleur : Ambre. Nez : arômes de fruits à noyaux, de fruits, de vanille, d'agrumes. Goût : arômes exotiques, fruits secs, clous de girofle, noix de muscade, amandes. Finition : Longue durée, doux. Parfait comme cadeau
  • KARUKERA - Rhum Vieux Agricole - Rhum Agricole - 42% Alcool - Origine : France - Bouteille 70 cl
    RHUM VIEUX AGRICOLE : Il a été médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2015. UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum vieux a été vieilli plus de trois années en ex-fût de cognac de 350 litres. Ce rhum constitue une excellente introduction aux saveurs des rhums vieux Karukera. Le climat particulier des Caraïbes permet d’accélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils arômes. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué. Il est notamment intéressant pour la préparation d'un rhum arrangé original d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Le nez est dominé par les arômes de canne à sucre. La bouche, à la fois suave et puissante, confirme les arômes gourmands du nez sur le caramel et la vanille. La finale fait apparaitre un caractère plus épicé. LA MARQUE KARUKERA : Situées dans les Petites Antilles, la rhumerie Karukera produit différentes cuvées de rhum blanc et de rhum vieux parfaitement représentatives de la qualité du rhum agricole guadeloupéen.
  • KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Rhum agricole - 45% Alcool - Origine : France/Guadeloupe - Bouteille de 70 cl
    UN RHUM AMBRÉ VENU DE GUADELOUPE : Mise en carafe au Domaine, cette cuvée célèbre, plus d’un demi-millénaire après sa découverte par Christophe Colomb, « l’île aux belles eaux » (la guadeloupe), connue des Amérindiens sous le nom de Karukera UNE RECETTE UNIQUE : Fruit d’un subtil assemblage de rhums hors d’âge, la Cuvée Christophe Colomb 1493 exprime au plus haut point le caractère riche et complexe des rhums Karukera CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué. Il est notamment intéressant pour la préparation d'un rhum arrangé original d'un punch ou d'un planteur LE RHUM EN DÉTAIL : C rhum dégage des notes de mirabelle et de fruits exotiques (goyave). Son goût puissant Répond aux attentes du nez avec en plus de jolies notes végétales (foin coupé) et des zestes d’agrumes. pour finir sur les fruits rouges et la canne à sucre LA MARQUE KARUKERA : Situées dans les Petites Antilles, la rhumerie Karukera produit différentes cuvées de rhum blanc et de rhum vieux parfaitement représentatives de la qualité du rhum agricole guadeloupéen

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.