Le verre Collins, également appelé tumbler, est un incontournable pour tous ceux qui apprécient les cocktails rafraîchissants et élégants. Mais qu’est-ce qu’un verre Collins ? Dans cet article, nous vous proposons de découvrir l’histoire, les caractéristiques et les utilisations de ce verre emblématique.
Histoire du verre Collins
Le verre Collins tire son nom du célèbre cocktail Tom Collins, qui aurait été créé au 19ième siècle dans les bars new-yorkais. La légende raconte que le barman Jerry Thomas aurait concocté cette boisson à base de gin, de jus de citron, de sucre et d’eau gazeuse pour un client nommé Tom Collins. Le succès du cocktail fut tel qu’il donna naissance à une véritable gamme de boissons similaires, les “Collins“, ainsi qu’à un verre spécifique pour les servir.
Caractéristiques du verre Collins
Le verre Collins se distingue par sa forme allongée et cylindrique, qui rappelle celle d’un verre à soda ou d’un highball. Il mesure généralement entre 14 et 16 centimètres de hauteur, pour un diamètre de 6 à 7 centimètres. Sa contenance varie entre 10 et 14 onces liquides américaines (soit environ 30 à 40 centilitres), ce qui en fait un verre idéal pour déguster des cocktails rafraîchissants et généreux.
Les matériaux
Le verre Collins est traditionnellement en verre, mais on peut également le trouver en cristal pour une touche d’élégance supplémentaire. Le choix du matériau dépend souvent de l’utilisation que l’on souhaite en faire : un verre en cristal sera plus adapté pour les grandes occasions et les soirées sophistiquées, tandis qu’un verre en verre ordinaire conviendra parfaitement pour un usage quotidien ou pour les réceptions informelles.
Les motifs et les couleurs
Le verre Collins se prête volontiers à la créativité et à la fantaisie en matière de design. On peut ainsi le trouver avec des motifs gravés ou peints, des couleurs vives ou pastel, voire même avec des finitions métallisées ou dorées. Là encore, tout dépend de vos goûts personnels et de l’ambiance que vous souhaitez créer autour de vos cocktails.
Comment utiliser un verre Collins ?
Le verre Collins est particulièrement adapté aux cocktails longs et rafraîchissants, qui sont généralement servis avec beaucoup de glaçons et éventuellement quelques fruits ou garnitures. Voici quelques exemples de boissons qui se dégustent idéalement dans un verre Collins :
- Tom Collins : le grand classique à base de gin, jus de citron, sucre et eau gazeuse
- John Collins : une variante du Tom Collins avec du bourbon à la place du gin
- Mojito : le célèbre cocktail cubain à base de rhum, menthe, sucre, citron vert et eau gazeuse
- Fizz : une famille de cocktails mousseux à base d’alcool, d’agrumes, de sucre et d’eau gazeuse (par exemple, Gin Fizz, Whiskey Fizz, Sloe Gin Fizz…)
- Presbyterian : un cocktail simple et élégant à base de whisky, de ginger ale et d’eau gazeuse
Conseils pour bien servir dans un verre Collins
Pour profiter au mieux de votre verre Collins, voici quelques astuces :
- Remplissez généreusement le verre de glaçons avant d’y verser les ingrédients du cocktail. Cela permettra de garder la boisson fraîche plus longtemps et de préserver ses arômes.
- Si vous utilisez des fruits ou garnitures, disposez-les soigneusement pour créer un visuel harmonieux et invitant. Vous pouvez par exemple déposer quelques rondelles de citron ou d’orange sur les bords du verre, ou encore ajouter une branche de menthe ou un morceau de canne à sucre en guise de touillette.
- N’hésitez pas à jouer avec les couleurs et les textures pour obtenir un résultat esthétique et gourmand. Par exemple, vous pouvez superposer plusieurs couches de sirops ou liqueurs de différentes teintes, ou encore saupoudrer le dessus du cocktail de cannelle, de cacao ou d’autres épices.
En somme, le verre Collins est un élément indispensable pour les amateurs de cocktails et les adeptes de mixologie. Sa forme élancée, sa contenance généreuse et son allure raffinée en font le choix idéal pour savourer des boissons originales et désaltérantes lors de vos soirées entre amis ou en famille.
