Le Rhum Dictador

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  • DICTADOR - 12 Ans - Rhum Vieux Ambré -Origine : Colombie - Notes de Figues & Réglisse - Vieilli en Fût de Bourbon & Sherry - 40% Alcool - 70 cl
    PRODUCTION: Fabriqué à partir de miel vierge de canne à sucre, distillé dans un alambic en cuivre et alambic en acier, élevage en fûts de chêne bourbon, finition en fûts de sherry. COULEUR: Belle couleur ambrée intense avec des tons rougeâtres supplémentaires. NEZ: parfum convaincant de caramel doux, de notes de miel et de grains secs, arrondi par de légers arômes de café torréfié et de chêne. BOUCHE: Ronde et intense en goût, le superbe rhum a un goût de caramel, de cacao, de café et de miel. FINITION: Traces de chêne clair et une finale complexe et durable.
  • Dictador 12 Ans Ultra Premium Reserve Rhum avec 2 Verres Coffret 700 ml
    Couleur : ambre intense avec des nuances rougeâtres. Nez : Arômes puissants, caramel doux, graines séchées, notes de café torréfié, miel, notes de chêne. Goût : Notes douces et complexes, caramel, cacao, miel, notes de café, chêne. Finale : longue, complexe, légères notes de chêne. (automated translation) Parfait comme cadeau
  • RhuDICTADOR - XO Aurum - Rhum Vieux Ambré - Assemblage Unique de Rhums de 25 à 35 ans - Origine : Colombie - Notes de Canelles & Fruits Mûrs - 40% Alcool - 70 cl
    EXCELLENT RHUM COLOMBIEN : Ce rhum est un assemblage de rhums de 25 à 35 ans. UNE RECETTE UNIQUE : Assemblage de rhums de 25 à 35 ans élevés en fûts de bourbon puis de sherry, Dictador XO Aurum est moins marqué par le fût que la version Platinium. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Plus aromatique et profondément élégant, Aurum s'exprime par des notes chaleureuses et épicées, de fruits mûrs, de fleurs et de cannelle. LA MARQUE DICTADOR : Fondée en 1913 par Don Angel Nuñes, la Destilleria Colombiana est rebaptisée El Dictador en hommage au surnom donné à un homme de pouvoir local. Aujourd'hui, elle rayonne sur toute la zone des Caraïbes.

Originaire de Colombie, le Rhum Dictador est une marque emblématique de spiritueux qui a su s’imposer comme un incontournable pour les amateurs de rhum. La beauté de cette eau-de-vie réside dans son histoire fascinante et ses saveurs exceptionnelles.

L’histoire du Rhum Dictador

Nous devons remonter au début du 18ème siècle pour comprendre l’origine du Rhum Dictador. À cette époque, la ville portuaire de Carthagène des Indes, en Colombie, était un centre névralgique du commerce international. Parmi les marchandises exportées, le rhum occupait une place de choix. C’est ainsi qu’un homme nommé Don Diego Espindola y Joanes Garrido décida d’y fonder sa distillerie en 1751.

Surnommé “El Dictador” en raison de son caractère autoritaire et de son amour pour le rhum, il donna peu à peu naissance à une gamme de rhums qui porte encore aujourd’hui son surnom. En effet, la famille Parra, héritière de Don Diego, a perpétué son œuvre en créant en 1913 la société Distilería Colombiana, spécialisée dans la fabrication de rhum de haute qualité.

Les méthodes de production traditionnelles

Aujourd’hui encore, la marque Dictador perpétue les méthodes ancestrales de production qui ont fait la renommée de ses rhums. La canne à sucre, cultivée sur les terres fertiles colombiennes, est pressée pour en extraire le jus, qui sera ensuite fermenté puis distillé.

Les rhums Dictador sont vieillis selon la méthode Solera, empruntée au monde du sherry. Ce système consiste à empiler des fûts de différentes années les uns sur les autres, en ajoutant régulièrement des rhums plus jeunes dans les fûts supérieurs. Cette technique permet d’obtenir un assemblage harmonieux et complexe, caractéristique des rhums Dictador.

Où acheter le Rhum Dictador

Pour vous procurer ces délicieuses eaux-de-vie, plusieurs options s’offrent à vous :

  • Les cavistes spécialisés : ces professionnels possèdent une gamme variée de rhums Dictador, qu’ils sauront vous conseiller en fonction de vos préférences gustatives.
  • Les boutiques en ligne : avec l’avènement d’Internet, il est désormais possible de commander votre rhum Dictador depuis chez vous. De nombreuses plateformes proposent une large sélection de références et assurent une livraison rapide.
  • Les salons et foires dédiés aux spiritueux : enfin, n’hésitez pas à participer aux événements consacrés à l’univers des alcools où vous pourrez déguster et acheter directement auprès des producteurs.

Dégustation du Rhum Dictador

La dégustation d’un rhum Dictador est une expérience sensorielle unique, qui vous transportera à travers les saveurs et les arômes de la Colombie. Pour profiter pleinement de cette dégustation, voici quelques conseils :

  1. Choisissez un verre adapté, de préférence en forme de tulipe, pour concentrer les arômes.
  2. Versez le rhum dans votre verre et laissez-le reposer quelques instants pour qu’il s’oxygène.
  3. Inspirez profondément les effluves qui se dégagent de votre verre afin de détecter toutes les nuances aromatiques du rhum.
  4. Prenez une petite gorgée et gardez-la en bouche quelques secondes avant d’avaler, pour percevoir la richesse gustative de ce nectar.

Cette dégustation sera l’occasion de découvrir des notes épicées, fruitées ou encore boisées, apportées par le vieillissement en fûts de chêne. Les rhums Dictador sont également réputés pour leur texture onctueuse et leur longueur en bouche exceptionnelle.

Variétés de Rhum Dictador

Rhum Dictador 12 ans

Le Rhum Dictador 12 ans est un incontournable de la gamme. Élaboré selon la méthode Solera, il présente une robe ambrée aux reflets cuivrés et offre des arômes de vanille, de caramel et de fruits secs. En bouche, on retrouve des notes de miel, de cacao et d’épices, pour une finale tout en douceur.

Rhum Dictador 20 ans

Plus âgé et plus complexe, le Rhum Dictador 20 ans se distingue par sa richesse aromatique. Au nez, on perçoit des notes de café torréfié, de noix et de fruits confits. La bouche est équilibrée, avec des saveurs de tabac, de chocolat noir et de réglisse, soutenues par une pointe de poivre.

Rhum Dictador XO Insolent

Cette cuvée haut de gamme a été spécialement conçue pour les amateurs de rhums d’exception. Le Rhum Dictador XO Insolent est un assemblage minutieux de rhums vieillis jusqu’à 25 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une élégance incomparables. Ses arômes de miel, de fruits exotiques et de chêne se marient à merveille avec sa texture veloutée et son final persistant.

La marque Dictador propose également d’autres références, comme des rhums blancs ou encore des éditions limitées, pour satisfaire toutes les envies des passionnés de cette eau-de-vie. N’hésitez pas à explorer l’univers du Rhum Dictador pour découvrir des spiritueux authentiques, qui reflètent toute la richesse et la diversité du patrimoine colombien.

  • Dictador 100 Amber Rum, 70 cl
    Rhum de mélasse - Colombie Profil : Doux. Nez : Frais. Fruits confits. Bouche : Agrumes. Finale: Douce.
  • Dictador 100 Claro Rum, 70 cl
    Rhum de mélasse - Colombie Profil : Doux et équilibré. Nez : Subtil. Vanille. Bouche : Ronde. Sucre de canne. Finale : Douce et persistante.
  • DICTADOR - Cartagena - 40% Alcool - Origine : Colombie - Bouteille de 70 cl
    EXCELLENT RHUM COLOMBIEN : Produit à Cartagena de Indias, le rhum Dictador Cartagena nous fait voyager au cœur de cette superbe ville colombienne inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. UNE RECETTE UNIQUE : Élaboré à partir de sucre de canne et vieilli avec talent par Dictador, ce rhum incontournable dans la gamme au style capiteux est mis en bouteille à 40 %. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré dégage des senteurs de café, fruits secs et épices douces, puis évolue en bouche sur les saveurs boisées et le miel avec une finale longue sur les fruits à coque et la muscade. LA MARQUE DICTADOR : Fondée en 1913 par Don Angel Nuñes, la Destilleria Colombiana est rebaptisée El Dictador en hommage au surnom donné à un homme de pouvoir local. Aujourd'hui, elle rayonne sur toute la zone des Caraïbes.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.