Le Whisky Bellevoye

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  • BELLEVOYE Bleu - Whisky Triple Malt - Médaille d’or Concours Mondial Whisky Masters 2022 - 40 % Alcool - 100 % France - 70 cl
    UN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Bleu Triple Malt affiné en fût neuf de chêne à grain fin est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. Il peut aussi être travaillé en cocktail élaboré. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des senteurs de céréales, épices douces, miel et fleurs blanches. La bouche ronde aux saveurs de fruits jaunes, pommes cuites et pain d'épice évolue vers une finale sur des notes fraîches. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). RÉCOMPENSES : Médaille d’or au Concours Mondial Whisky Masters 2022. Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France. 93/100 Markus del Monego - Meilleur sommelier du Monde.
  • BELLEVOYE Blanc - Whisky Triple Malt - Médaille d’or Concours Agricole de Paris 2022 - Français - 40 % Alcool - Origine : 100 % France - 70 cl
    UN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Blanc Triple Malt affiné en fût de Sauterne est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des senteurs de fruits secs, épices et miel d'acacia. La bouche délicate et mielleuse aux saveurs de fruits mûrs et juteux évolue vers une finale légère sur l'amande et la noisette. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). RÉCOMPENSES : Médaille d’or au Concours Agricole de Paris 2022. Médaille d’Or au Concours « International Spirits Challenge » 2022. Médaille d’or au Concours International de San Francisco 2021. Whisky de l’année au New York International Spirits 2021. Médaille d’or au concours international de San Francisco 2020.
  • BELLEVOYE - Whisky Triple Malt - Coffret Degustation - Découverte - 3 x 20 cl de Whisky Français
    LE WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, le whisky Bellevoye Triple Malt est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français à découvrir d’urgence. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Le whisky Made in France Bellevoye est un Triple malt, un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. UN ÉLEVAGE UNIQUE : Les whiskies Bellevoye sont d’abord élevés durant plusieurs années en barriques de chêne. Ils sont ensuite affinés post-assemblage en barriques ayant contenus d'autres alcools (vins ou spiritueux) sélectionnés avec soin. LE CONTENU DU COFFRET TRICOLORE DÉCOUVERTE : Le coffret Découverte comprend 1 bouteille de Bellevoye Bleu finition fin grain, 1 bouteille de Bellevoye Blanc finition Sauternes et 1 bouteille de Bellevoye Rouge finition Grand Cru Bordelais. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe).

Découvrons ensemble l’univers du Whisky Bellevoye, une marque française qui propose des whiskys d’exception tels que le Whisky Bellevoye Bleu, Whisky Bellevoye Rouge, Whisky Bellevoye Blanc, Whisky Bellevoye Triple Malt et Whisky Bellevoye Tourbé. Ces whiskys se démarquent par leur qualité, leurs arômes riches et leur finition en fûts de rhum, offrant une expérience gustative unique et raffinée.

Les secrets du succès des whiskys Bellevoye

L’un des atouts majeurs des whiskys Bellevoye réside dans leur élaboration minutieuse et passionnée. Les fondateurs de la marque ont créé un processus de fabrication qui respecte les traditions tout en ajoutant une touche d’innovation pour créer des whiskys d’une grande richesse aromatique.

Un assemblage de malts français

Le Whisky Bellevoye est issu d’un assemblage de malts provenant de différentes régions françaises. Chaque région apporte ses propres caractéristiques et saveurs au whisky, permettant ainsi de créer un produit équilibré et harmonieux.

Une finition en fûts de rhum pour une explosion de saveurs

Pour apporter une véritable signature à ses whiskys, Bellevoye opte pour une finition en fûts de rhum. Cette technique particulière consiste à faire vieillir le whisky pendant plusieurs mois dans des fûts ayant préalablement contenu du rhum. Cette étape permet d’enrichir le whisky de notes épicées et sucrées, tout en préservant son caractère malté.

Zoom sur les différentes gammes de Whisky Bellevoye

Bellevoye propose plusieurs références pour répondre aux goûts et attentes de chaque amateur de whisky :

  • Whisky Bellevoye Bleu : Un assemblage délicat de trois single malts français vieillis dans des fûts de chêne français neufs. Ce whisky offre des arômes fruités et floraux, avec une touche légèrement boisée.
  • Whisky Bellevoye Rouge : Une version plus gourmande et riche en saveurs, issue d’un assemblage de trois single malts français vieillis dans des fûts de Sauternes. Ce whisky séduira les amateurs de notes sucrées et onctueuses, avec ses arômes de fruits confits et de miel.
  • Whisky Bellevoye Blanc : Un mariage harmonieux de trois single malts français vieillis en fûts de Cognac. Ce whisky offre des arômes de fruits secs, de vanille et de noisette, idéal pour ceux qui apprécient la douceur et l’élégance.
  • Whisky Bellevoye Triple Malt : La quintessence du savoir-faire Bellevoye, ce whisky est issu d’un assemblage de trois single malts français vieillis en fûts de Bourbon, de Sauternes et de Cognac, puis affinés en fûts de rhum. Les arômes sont complexes et gourmands, avec des notes épicées, fruitées et boisées.
  • Whisky Bellevoye Tourbé : Pour les amateurs de whiskys tourbés, Bellevoye propose une version fumée et intense. Ce whisky est issu d’un assemblage de trois single malts français vieillis en fûts de Bourbon et affinés en fûts de rhum. Les notes tourbées se mêlent à des arômes de fruits secs, de vanille et d’épices pour offrir une dégustation riche et puissante.

Dégustation et accords : comment savourer le whisky Bellevoye ?

Pour apprécier pleinement la richesse aromatique des whiskys Bellevoye, il convient de respecter quelques règles simples lors de la dégustation :

  • Servir le whisky dans un verre approprié, comme un verre à whisky ou un verre tulipe, qui permettra de concentrer les arômes.
  • Verser une quantité modérée de whisky (environ 3 cl) et laisser reposer quelques instants pour que les arômes s’ouvrent.
  • Prendre le temps de sentir les différentes notes olfactives avant de goûter le whisky.
  • Déguster lentement et en petites gorgées pour percevoir toute la complexité des saveurs.

Les whiskys Bellevoye peuvent également être sublimés par des accords culinaires judicieux. Par exemple, le Whisky Bellevoye Bleu pourra accompagner des fruits de mer ou un poisson fumé, tandis que le Whisky Bellevoye Rouge se mariera à merveille avec un dessert au chocolat ou un foie gras. Le Whisky Bellevoye Tourbé, quant à lui, gagnera en intensité accompagné d’un fromage corsé ou d’une viande grillée.

En somme, les whiskys Bellevoye offrent une palette aromatique riche et variée, qui saura séduire les amateurs de whisky en quête de nouvelles expériences gustatives. N’hésitez pas à explorer ces différentes gammes pour découvrir celle qui vous correspond le mieux et vivre une dégustation inoubliable.

  • BELLEVOYE Noir - Whisky Triple Malt - Médaille d’or Concours Mondial de Bruxelles 2018, 2019, 2020, 2021 - Whisky Tourbé Français - 43 % Alc. - 100 % France - 70 cl
    UN WHISKY TRIPLE MALT TOURBÉ FRANÇAIS : 100 % français et élu plusieurs fois meilleur whisky du monde, Bellevoye Noir Triple Malt affiné en fût neuf de chêne est un bel ambassadeur de l’excellence des whiskies français en version tourbée. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt tourbé à 45 ppm diffuse des senteurs de cendre, pain grillé et moka. La bouche épaisse et moelleuse évolue vers une finale longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). RÉCOMPENSES : Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2018, 2019, 2021. Grande médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2020. Médaille d’or au Concours World Whiskies Awards 2020.
  • BELLEVOYE Orange - Whisky Triple Malt - Finition rhum - Médaille du maître The World Whisky Masters 2023-40% Alcool - 100% France - 70 cl
    UN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Orange Triple Malt affiné en fût de Rhum est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français à découvrir d’urgence. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des nuances d'épices douces, de fruits exotiques (bananes caramélisées, fèves de cacao). Bouche crémeuse soutenue par la douce fraicheur du jus de canne. La finale est fondante et envoutante. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). Médaille du maitre au concours The World Whisky Masters 2023. La plus haute distinction décernée par le concours !
  • BELLEVOYE Prune - Whisky Triple Malt - Double médaille d’or Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Whisky Français - 43 % Alcool - Origine : 100 % France - 70 cl
    UN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Prune Triple Malt affiné en fût de vieille eau de vie de prune est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des senteurs de prune, abricot, pêche et poire. La bouche charnue aux saveurs fruitées évolue vers une finale longue et persistante sur l’amande et les fruits compotés. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). RÉCOMPENSES : Double médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2022 et double médaille d’or au Concours International de New York 2022. Médaille d’or au Concours « International Spirits Challenge » 2020.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.