Le Spritz Saint Germain : cocktail rafraîchissant & liqueur française

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  • St-Germain Liqueur Française élaborées aux fleurs de sureau, fraîchement cueillies à la main, sans arômes artificiels, 20 % vol., 70 cl/700 ml
    St-Germain est une liqueur française aux fleurs de sureau fraîches, cueillies à la main ; c'est aussi le nom d'un quartier parisien rendu célèbre par les artistes qui y vivaient à la Belle Époque Ingrédients essentiels de la recette, les fleurs de sureau sont cueillies au printemps, tôt le matin à la floraison, au sommet de leur saveur et de leur arôme Les 1 000 fleurs de sureau contenues dans chaque bouteille confèrent au St-Germain un goût délicat et généreux, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de chèvrefeuille et de poire Le St-Germain fait fleurir tous les cocktails ! Découvrez-le dans un Spritz St-Germain, avec du Prosecco et d'eau gazeuse, dans une St-Germain Royal bien fraîche ou un St-Germain Gin Tonic St-Germain est le cadeau idéal! Véritable bouquet de saveurs, la liqueur de fleurs de sureau St-Germain fait fleurir chaque instant
  • LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU VEDRENNE 20% - 70 cl
    SA COULEUR : Jolie robe jaune clair. SON NEZ : Superbe bouquet aux notes "florales, fruitées et de rose et litchi" avec une pointe agrumes. SA SAVEUR : Subtile et fruitée, note florale​ intense.
  • St. Germain Elderflower Liqueur 20% Vol. 0,7l

Lorsqu’il s’agit de déguster un cocktail rafraîchissant, le Spritz Saint Germain est sans aucun doute l’un des meilleurs choix. Ce mélange délicieux et désaltérant est idéal pour les apéritifs entre amis ou pour se détendre après une longue journée. Dans cet article, nous allons vous présenter ce fabuleux cocktail, ses ingrédients, ainsi que sa recette.

Qu’est-ce que le Spritz Saint Germain ?

Le Spritz Saint Germain est un cocktail composé principalement de liqueur française, de Prosecco et d’eau pétillante. Il tire son nom de la célèbre liqueur française, le Saint Germain, qui est élaborée à partir de fleurs de sureau. Cette boisson est réputée pour son goût unique et rafraîchissant, ainsi que pour ses arômes floraux et subtils.

Les origines du Spritz Saint Germain

Bien que l’on ne connaisse pas exactement les origines du Spritz Saint Germain, il est probable qu’il ait été créé en hommage au classique Spritz italien. Le Spritz italien est un cocktail populaire composé de Prosecco, d’Aperol ou de Campari, et d’eau gazeuse. Le Spritz Saint Germain reprend cette base, mais y ajoute la touche française avec la liqueur de Saint Germain.

Les ingrédients du Spritz Saint Germain

Le Spritz Saint Germain est un cocktail simple et élégant, composé de quelques ingrédients clés. Pour réaliser cette délicieuse boisson, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • Liqueur de Saint Germain : C’est l’ingrédient principal du cocktail. Cette liqueur française est élaborée à partir de fleurs de sureau, qui lui confèrent une saveur douce et florale.
  • Prosecco : Le Prosecco apporte une touche pétillante au cocktail, ainsi qu’une légère teneur en alcool. Vous pouvez également utiliser du Champagne ou du Cava si vous préférez.
  • Eau pétillante : L’eau gazeuse permet d’allonger le cocktail et de lui donner une texture légère et rafraîchissante.
  • Zeste de citron : Enfin, il ne faut pas oublier le zeste de citron, qui ajoute une touche acidulée et parfumée au Spritz Saint Germain.

Le choix des verres

Pour servir votre Spritz Saint Germain, nous vous recommandons d’utiliser des verres à pied, tels que des coupes ou des verres à vin. Ces derniers permettent de mieux apprécier les bulles et les arômes du cocktail, tout en offrant une présentation élégante.

La recette du Spritz Saint Germain

Maintenant que vous connaissez les ingrédients nécessaires pour réaliser un délicieux Spritz Saint Germain, voici la recette étape par étape :

  1. Remplir le verre de glace : Commencez par remplir votre verre à pied de glace pilée ou de glaçons. Cela permettra de maintenir votre cocktail bien frais.
  2. Verser la liqueur de Saint Germain : Ajoutez ensuite 4 cl de liqueur de Saint Germain dans le verre. Vous pouvez ajuster cette quantité selon vos préférences et le niveau d’alcool souhaité.
  3. Ajouter le Prosecco : Versez délicatement 6 cl de Prosecco sur la liqueur de Saint Germain. Veillez à le faire lentement pour éviter que les bulles ne s’échappent trop rapidement.
  4. Compléter avec de l’eau pétillante : Terminez en ajoutant 6 cl d’eau gazeuse dans le verre. Cette étape permet d’allonger le cocktail et de lui donner une texture légère et rafraîchissante.
  5. Garnir avec le zeste de citron : Pour parfaire votre Spritz Saint Germain, ajoutez un zeste de citron sur le dessus du verre. Vous pouvez également décorer avec une tranche de citron ou une branche de menthe pour ajouter une touche de couleur.

Et voilà, votre Spritz Saint Germain est prêt à être dégusté ! Vous pouvez bien sûr adapter les quantités d’ingrédients selon vos goûts et vos envies. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes liqueurs et eaux pétillantes pour créer des variations de ce cocktail rafraîchissant.

Quelques conseils pour réussir votre Spritz Saint Germain

Pour obtenir un Spritz Saint Germain parfait, voici quelques astuces à garder en tête :

  • Utilisez des ingrédients de qualité : Comme pour tout cocktail, la qualité des ingrédients est primordiale. Veillez donc à choisir une bonne liqueur de Saint Germain et un Prosecco de qualité pour garantir un résultat optimal.
  • Respectez les proportions : Les proportions indiquées dans la recette sont essentielles pour obtenir le bon équilibre entre les saveurs. N’hésitez pas à ajuster légèrement ces quantités selon vos préférences, mais gardez toujours cette base en tête.
  • Gardez votre cocktail au frais : Le Spritz Saint Germain est un cocktail qui doit être servi très frais. Veillez donc à utiliser suffisamment de glace et à conserver votre Prosecco et votre eau pétillante au réfrigérateur avant utilisation.
  • Soignez la présentation : Enfin, n’oubliez pas que l’apparence compte autant que le goût. Prenez le temps de garnir votre verre avec un zeste de citron et éventuellement quelques feuilles de menthe pour sublimer votre Spritz Saint Germain.

Avec ces conseils en tête, vous êtes désormais prêt à réaliser et déguster un excellent Spritz Saint Germain. Ce cocktail rafraîchissant et élégant est idéal pour toutes les occasions, alors n’hésitez pas à le partager avec vos amis et votre famille lors de vos prochains apéritifs.

  • St, Germain Elderflower Liqueur 0,5 L & Liqueur de fleurs de Sureau, 70cl, 20%. Méthode d’élaboration française et traditionnelle pour un goût sublime
    produit 1: Pour cette liqueur, seules des fleurs de sureau sélectionnées et cueillies à la main dans la région préalpine sont utilisées et traitées en quelques heures. Une liqueur complexe et équilibrée, aux arômes de litchi et de fleur de sureau. Très floral en bouche avec une touche d'agrumes. La liqueur est très adaptée aux cocktails et aussi en combinaison avec du vin mousseux. produit 1: Parfait comme cadeau produit 2: La liqueur St-Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper. Élaboré en france. Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante. produit 2: Le St-Germain est une liqueur française artisanale fabriquée à partir de fleurs de sureau fraîches récoltées une fois par an à la fin du printemps. produit 2: Les fleurs sont cueillies à la main au sommet de leur saveur et de leur arôme et nous n'utilisons que des fleurs fraîches ; nous ne congelons ni ne séchons nos fleurs, ce qui explique le goût exceptionnel du St-Germain. Avec une qualité aromatique distinctive et délicate mais aussi une douceur légère, rafraîchissante et équilibrée qui fait de St-Germain un ingrédient de cocktail incroyable produit 2: Nez : Intense et aromatique avec des notes d'agrumes, de pêche blanche avec une tonalité florale remarquable. Le palais : Plein et fruité avec des notes de pamplemousse, de poire et de fruits tropicaux avec un soupçon de chèvrefeuille. Finale : Longue, persistante et rafraîchissante
  • Giffard - Liqueur Fleur de Sureau Sauvage - Recette Française - Elégante et Puissante - 70 cl
    UNE LIQUEUR DÉLICATE : Fleur de Sureau Sauvage est une liqueur à la robe jaune d'or envoûtante. Son parfum épicé mêlant fleurs et fruits est une douce invitation au voyage. Elle se consomme à l'apéritif ou en digestif. DES ARÔMES EXOTIQUES : Cette liqueur de Fleur de Sureau, d'une grande complexité aromatique, comporte des notes de litchi et d'épices. Ses délicates saveurs florales sont réhaussées d'une pointe d'acidité. COMMENT LA DÉGUSTER : La liqueur Fleur de Sureau Sauvage Giffard se consomme pure sur glace en digestif, ou allongée de vin pétillant à l'apéritif. Elle apporte également aux cocktails une touche de fantaisie. FABRICATION FRANÇAISE : La Liqueur Fleur de Sureau Sauvage est élaborée par Giffard à Angers, à partir de fleurs de sureau sauvages, récoltées à la main, séchées naturellement puis mises en macération dans l'alcool. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à créer de nouvelles saveurs de liqueurs et sirops à Angers. Volume du colis: 700.0 millilitres
  • Chandon garden spritz x3-75 cl
    CHANDON Garden Spritz est un Spritz prêt à déguster ! Il est élaboré à partir d'un vin effervensent argentin, CHANDON , assemblé à de l'extrait naturel d’écorce d’orange, d’herbes et d’épices. Sans arôme ni colorant artificiel.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.