Le rhum Saint James

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  • Saint James Rhum Blanc 70 cl
    "Un rhum qui allie la force de l'alcool à l'intensité des arômes, tout en gardant une grande finesse de goût" Marc Sassier, oenologue Saint James Couleur ambrée, chaleureuse NEZ : Arômes de la canne à sucre fraîchement coupée, notes florales, fruitées et légèrement poivrées et épicées
  • Saint James Rhum Paille - Rhum Agricole 70cl & St. James Rhum Blanc Agricole - Pure Canne - 70 cl
    produit 1: Rhum agricole produit 1: Volume du colis: 700.0 millilitres produit 1: Durable produit 1: Saint james produit 2: Le Rhum Agricole Impérial blanc allie la puissance de l'alcool et les arômes de la canne fraichement coupée avec des notes florales, fruitées et légèrement poivrées. produit 2: Il est idéal pour la réalisation de vos cocktails, notamment le mojito impérial produit 2: Contenu de l'alcool: 40%
  • Saint james Rhum Ambré de Martinique 1 L & Rhum Blanc Agricole - Pure Canne - 70 cl
    produit 1: Rhum Saint James Ambré - 100 cl produit 2: Le Rhum Agricole Impérial blanc allie la puissance de l'alcool et les arômes de la canne fraichement coupée avec des notes florales, fruitées et légèrement poivrées. produit 2: Il est idéal pour la réalisation de vos cocktails, notamment le mojito impérial produit 2: Contenu de l'alcool: 40%

Le rhum Saint James est un incontournable pour les amateurs de cette eau-de-vie à base de canne à sucre. En effet, cette distillerie martiniquaise se démarque par la qualité et la diversité de ses produits. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les différentes cuvées phares de cette maison : le Saint James VSOP, le rhum Saint James XO et la Saint James Cuvée 1765. Chacune de ces références offre des particularités qui raviront les papilles des connaisseurs comme des néophytes.

Le Saint James VSOP, un rhum agricole vieilli en fûts de chêne

Le Saint James VSOP est un rhum agricole AOC Martinique, élaboré à partir de pur jus de canne frais. Il bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne américain et français pendant au moins quatre ans, ce qui lui confère une couleur ambrée et des arômes complexes.

Un nez riche et gourmand

À la dégustation, le Saint James VSOP révèle un nez très expressif, marqué par des notes de fruits secs (abricot, raisin), d’épices (vanille, cannelle) et de boisé léger. On y décèle également un soupçon de caramel et de tabac blond, qui apporte une touche gourmande à l’ensemble.

Une bouche pleine de finesse et d’équilibre

En bouche, le rhum Saint James VSOP dévoile une texture soyeuse et des saveurs harmonieuses. Les notes fruitées et épicées du nez se retrouvent, accompagnées d’une pointe de réglisse et de cacao. La finale est longue, persistante et légèrement boisée, témoignant du vieillissement en fûts de chêne.

Le rhum Saint James XO, un assemblage d’exception pour les amateurs exigeants

Le rhum Saint James XO est un autre fleuron de la distillerie martiniquaise. Il s’agit d’un assemblage minutieux de rhums agricoles vieux, sélectionnés avec soin parmi les plus belles eaux-de-vie de la maison. Vieilli pendant au moins six ans en fûts de chêne français et américain, ce rhum extra vieux offre une expérience gustative riche et intense.

Un nez complexe aux multiples facettes

Au nez, le rhum Saint James XO surprend par sa complexité. On y découvre des arômes de fruits secs (figue, pruneau), d’épices douces (vanille, cannelle, muscade) et de torréfaction (café, cacao). Le tout est soutenu par des notes boisées élégantes, qui ajoutent de la profondeur à l’ensemble.

Une bouche gourmande et puissante

En bouche, le rhum Saint James XO fait preuve d’une belle amplitude et d’un équilibre maîtrisé. Les saveurs fruitées, épicées et torréfiées se mêlent avec harmonie, tandis qu’une pointe de cuir et de tabac apporte du caractère à l’ensemble. La finale est longue et chaleureuse, avec une belle persistance des arômes.

La Saint James Cuvée 1765, un hommage au savoir-faire ancestral de la distillerie

La Saint James Cuvée 1765 est une édition limitée, créée pour célébrer les 250 ans de la distillerie martiniquaise. Il s’agit d’un assemblage exceptionnel de rhums agricoles vieux, vieillis pendant au moins douze ans en fûts de chêne français et américain. Cette cuvée rend hommage au savoir-faire et à l’héritage de la maison Saint James, tout en offrant une expérience gustative unique aux amateurs de rhum.

Un nez envoûtant aux accents exotiques

Au nez, la Saint James Cuvée 1765 séduit par ses arômes intenses et exotiques. On y trouve des notes de fruits tropicaux (mangue, ananas), de fruits secs (amande, noix) et d’épices (vanille, poivre). Le boisé est également présent, mais il reste discret et élégant.

Une bouche voluptueuse et raffinée

En bouche, cette cuvée d’exception révèle une texture veloutée et des saveurs gourmandes. Les notes fruitées, épicées et boisées se marient à merveille, offrant un ensemble harmonieux et délicat. La finale est longue et persistante, avec une légère touche de moka et de tabac qui vient sublimer l’ensemble.

En somme, le rhum Saint James propose une gamme variée de cuvées d’exception pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de rhums vieillis en fûts de chêne, à la recherche de saveurs complexes et raffinées ou simplement curieux de découvrir de nouvelles expériences gustatives, ces références sauront vous séduire par leur qualité et leur authenticité.

  • Saint James VSOP Trés Vieux Rhum Agricole Martinique 43% Vol. 0,7l
    Couleur : Acajou clair. Nez : Boisé, vanille, cacao, épices. Goût : Équilibré, saveurs grillées et épicées, vanille, cannelle. Finition : Longue durée. (automated translation) Parfait comme cadeau
  • Saint James Cuvée 1765 - Rhum Agricole 70 cl
    Rhum agricole Volume du colis: 700.0 millilitres Durable Saint james
  • St. James Rhum Blanc Agricole - Pure Canne - 70 cl & Giffard Sirop Sucre de Canne 1 L
    produit 1: Le Rhum Agricole Impérial blanc allie la puissance de l'alcool et les arômes de la canne fraichement coupée avec des notes florales, fruitées et légèrement poivrées. produit 1: Il est idéal pour la réalisation de vos cocktails, notamment le mojito impérial produit 1: Contenu de l'alcool: 40% produit 2: L'INCONTOURNABLE DU COCKTAIL : Le sirop de Sucre de Canne est 100% naturel. Sa saveur typée de canne à sucre est idéale pour la préparation de nombreux cocktails avec ou sans alcool. produit 2: UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop de sucre de canne délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément à un grand nombre de préparations. produit 2: SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Sucre de Canne est idéal pour remplacer le sucre dans les préparations. Sa consistance permet une parfaite dissolution dans les boissons chaudes ou froides et même les yaourts. produit 2: FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Sucre de Canne est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est sans conservateur.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.