Le vin Mouton Cadet

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  • Baron Philippe de Rothschild MOUTON CADET Bordeaux 2020 14% Vol. 0,75l
  • MOUTON CADET MÉDOC RÉSERVE - Baron Philippe de Rothschild 2016-75cl
  • Mouton Cadet Réserve Médoc 2016

Découvrez les différentes déclinaisons du célèbre Mouton Cadet, une gamme de vins de Bordeaux élégants et accessibles, qui sublimeront vos plats et raviront vos convives.

Mouton Cadet Rouge : un classique indémodable

Le Mouton Cadet Rouge est sans doute le vin le plus connu de la gamme. Issu des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ce Bordeaux rouge séduit par sa rondeur et son fruité expressif. Idéal pour accompagner viandes rouges et fromages, il sera également parfait avec des plats à base de volaille ou de légumes grillés.

Accords mets et vins

Afin de mettre en valeur les arômes du Mouton Cadet Rouge, voici quelques suggestions d’accords :

  • Viandes rouges : entrecôte, filet mignon, gigot d’agneau…
  • Fromages : camembert, brie, comté, saint-nectaire…
  • Plats à base de volaille : poulet rôti, pintade aux champignons, canard à l’orange…
  • Légumes grillés : poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises…

Mouton Cadet Blanc : une fraîcheur irrésistible

Avec sa robe jaune pâle aux reflets verts, le Mouton Cadet Blanc offre un nez intense et délicat, mêlant agrumes, fruits exotiques et notes florales. Ce Bordeaux blanc est principalement élaboré à partir de Sauvignon Blanc, complété par du Sémillon et de la Muscadelle. Il se marie parfaitement avec les poissons, crustacés et salades composées.

Accords mets et vins

Pour mettre en avant les saveurs du Mouton Cadet Blanc, voici quelques idées d’accords :

  • Poissons : saumon grillé, cabillaud à la crème, dorade royale…
  • Crustacés : gambas flambées, noix de Saint-Jacques, langouste grillée…
  • Salades composées : niçoise, césar, grecque…
  • Plats à base de fromage de chèvre : quiche au chèvre, tarte aux tomates et chèvre…

Mouton Cadet Rosé : un bouquet raffiné et gourmand

Le Mouton Cadet Rosé est un vin frais et fruité, qui se caractérise par sa robe rose pâle aux reflets brillants et ses arômes de petits fruits rouges et d’agrumes. Ce Bordeaux rosé est élaboré principalement à partir de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Il sera le compagnon idéal des grillades, salades et apéritifs dînatoires.

Accords mets et vins

Afin de sublimer les notes du Mouton Cadet Rosé, voici quelques suggestions d’accords :

  • Grillades : brochettes de poulet, saucisses, côtes de porc…
  • Salades : taboulé, salade de pâtes, caprese…
  • Plats à base de poisson cru : ceviche, carpaccio de thon, tartare de saumon…
  • Apéritifs dînatoires : tapas, toasts, verrines…

Mouton Cadet Réserve et Millésimé : l’excellence de la gamme

Pour les amateurs de vins plus complexes et puissants, la gamme Mouton Cadet propose également des cuvées Réserve et Millésimées. Le Mouton Cadet Réserve se décline en rouge, blanc et rosé, et offre une palette aromatique plus intense et une structure plus affirmée que les vins classiques de la marque. Quant au Mouton Cadet Millésimé, il s’agit d’un vin haut de gamme, issu des meilleures parcelles et des plus grands millésimes de l’appellation Bordeaux, qui saura séduire les palais les plus exigeants.

Accords mets et vins pour le Mouton Cadet Réserve

Les cuvées Réserve s’accordent particulièrement bien avec :

  • Gibier : lièvre à la royale, civet de sanglier, cailles farcies…
  • Poissons nobles : turbot, bar, lotte…
  • Plats en sauce : blanquette de veau, bœuf bourguignon, osso buco…

Ces suggestions d’accords vous permettront de sublimer votre dégustation du Mouton Cadet, un vin de Bordeaux raffiné et polyvalent, qui s’adapte à toutes les occasions et à tous les palais. Que vous soyez amateur de rouge, blanc ou rosé, la gamme Mouton Cadet a forcément une cuvée qui vous correspond !

  • Mouton Cadet Rouge 2019 – AOC Bordeaux - 13.5° - 3x75cL
    Trois bouteilles de 75cL de vin rouge Mouton Cadet AOC Bordeaux millésime 2019 – 13.5° Trois bouteilles de 75cL de vin rouge Mouton Cadet AOC Bordeaux millésime 2019 – 13.5° CÉPAGES : 88% Merlot, 8% Cabernet-sauvignon, 4% Cabernet-franc / POTENTIEL DE GARDE : 2 ans / Servir aux alentours de 15-17°C NOTES DE DÉGUSTATION : Robe pourpre avec de légers reflets grenats // Nez sur les fruits rouges mûrs (cerise, fraise des bois) et fruits noirs (mûre, myrtille) / Bouche : attaque fraîche et ciselée avec une jolie définition du fruit (mélange de fruits rouges et noirs), finale fraîche et fine. ACCORDS METS ET VIN : Magret de canard, filet mignon de porc, fromages légers, merveilleux au chocolat. Le Mouton Cadet a vu le jour en 1930 sur une décision du baron Philippe de Rothschild, qui souhaitait rendre plus accessible une partie de sa production. Il fit donc déclasser une partie du vin rouge produit par le château Mouton Rothschild. Mouton Cadet fait rayonner la tradition bordelaise et ses grands cépages.
  • MOUTON CADET HERITAGE 2017 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD - 75CL
  • Mouton Cadet Rouge 2019 – AOC Bordeaux - 13.5° - 6x75cL
    Six bouteilles de 75cL de vin rouge Mouton Cadet AOC Bordeaux millésime 2019 – 13.5° Six bouteilles de 75cL de vin rouge Mouton Cadet AOC Bordeaux millésime 2019 – 13.5° CÉPAGES : 88% Merlot, 8% Cabernet-sauvignon, 4% Cabernet-franc / POTENTIEL DE GARDE : 2 ans / Servir aux alentours de 15-17°C NOTES DE DÉGUSTATION : Robe pourpre avec de légers reflets grenats // Nez sur les fruits rouges mûrs (cerise, fraise des bois) et fruits noirs (mûre, myrtille) / Bouche : attaque fraîche et ciselée avec une jolie définition du fruit (mélange de fruits rouges et noirs), finale fraîche et fine. ACCORDS METS ET VIN : Magret de canard, filet mignon de porc, fromages légers, merveilleux au chocolat. Le Mouton Cadet a vu le jour en 1930 sur une décision du baron Philippe de Rothschild, qui souhaitait rendre plus accessible une partie de sa production. Il fit donc déclasser une partie du vin rouge produit par le château Mouton Rothschild. Mouton Cadet fait rayonner la tradition bordelaise et ses grands cépages.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.