Les vins Château Margaux (Bordeaux)

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  • Kid d'Arsac - Vin Rouge - AOP Margaux - Millésime 2019 - 1 bouteille x 75cl
    Second vin du Château d’Arsac classé en Cru Bourgeois Exceptionnel, situé dans l’appellation Margaux. Région : vin rouge de Bordeaux rive gauche, appellation Margaux. Millésime : 2019 année exceptionnelle produisant un vin fruité, d’une belle rondeur et riche. Assemblage : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon. Dégustation : un vin rouge fruité, souple et élégant aux arômes de menthe, de cerise et de café.
  • Coffret bois cadeau - vin rouge Bordeaux AOC Margaux millésime 2014 bouteille 75 cl - bel emballage prêt à offrir
    1 bouteille (75cl) AOC Margaux " La Tour de Bessan" millésime 2016 81% Merlot, 14,5% Cabernet-Sauvignon, 4,5% Cabernet Franc Vin rouge, authentique Margaux, élégant, élevé en cuves pendant 12 mois, Dégustation : saveur "sur le fruit" Emballage cadeau : coffret en bois de pin (34x10x10) Enveloppé dans un joli foulard en satin (60x60 cm) - style et couleur du foulard non contractuels Allergènes : contient des sulfites
  • BriO de Cantenac Brown - Vin Rouge - AOP Margaux - Millésime 2019 - 1 bouteille x 75cl
    Second vin du Château Cantenac Brown Troisième Grand Cru Classé en 1855, situé dans l’appellation Margaux. Région : vin rouge de Bordeaux rive gauche, appellation Margaux. Millésime : 2019, année exceptionnelle produisant un vin fin et élégant. Assemblage : 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Dégustation : un vin rouge riche aux fruits rouges et noirs mûrs offrant des tannins délicats, une richesse en bouche et l’élégance du terroir de Margaux.

Parmi les noms prestigieux du monde viticole, le Château Margaux est sans conteste l’un des plus célèbres. Ce grand cru classé en 1855 est reconnu pour son élégance et sa complexité, tant au niveau de ses arômes que de sa structure. Découvrez la riche histoire de ce domaine exceptionnel, apprenez à déguster ses vins avec discernement et trouvez les accords mets-vins idéals pour sublimer votre expérience gustative.

Château Margaux : un domaine chargé d’histoire

Le domaine du Château Margaux remonte au XIIème siècle, mais c’est véritablement à partir du XVIIème siècle que sa renommée commence à s’étendre, notamment grâce à l’intérêt de la noblesse française pour ses vins. Au fil des siècles, différents propriétaires se sont succédé à la tête du château, apportant chacun leur pierre à l’édifice et contribuant à forger la légende de ce grand cru.

L’émergence d’une référence mondiale

Véritable icône du vignoble bordelais, le Château Margaux est situé dans l’appellation Margaux et s’étend sur près de 262 hectares, dont 87 sont consacrés à la culture de la vigne. Le terroir unique et les cépages utilisés – principalement du cabernet sauvignon, complété par du merlot, du petit verdot et du cabernet franc – permettent de produire des vins d’exception, dont le style raffiné et élégant est apprécié dans le monde entier.

Un patrimoine architectural remarquable

Le château lui-même est un véritable chef-d’œuvre architectural, avec sa façade néoclassique et ses jardins à la française. Il a été construit au début du XIXème siècle sous l’impulsion du marquis de la Colonilla, qui souhaitait doter son domaine d’un écrin à la hauteur de la qualité de ses vins. Depuis lors, le château n’a cessé d’évoluer, intégrant les dernières technologies viticoles tout en préservant son caractère historique.

Dégustation de Château Margaux : une expérience inoubliable

La dégustation d’un grand cru tel que Château Margaux est un moment privilégié, marqué par la découverte de saveurs complexes et nuancées. Voici quelques conseils pour savourer pleinement cette expérience :

  1. Faites-vous confiance : La dégustation est avant tout un plaisir personnel, laissez-vous guider par vos sens plutôt que de chercher à identifier absolument toutes les subtilités du vin.
  2. Prenez votre temps : Laissez le vin s’aérer dans le verre afin qu’il libère pleinement ses arômes, puis humez-le plusieurs fois pour bien les percevoir.
  3. Observez la robe : La couleur du vin est un indice précieux sur son évolution et sa qualité. Un Château Margaux jeune présente généralement une robe grenat profond, qui évolue vers des nuances plus orangées avec l’âge.
  4. Dégustez en plusieurs étapes : Lorsque vous portez le vin à votre bouche, prenez le temps de le faire tourner en bouche pour qu’il imprègne toutes vos papilles gustatives, puis avalez-le lentement tout en aspirant légèrement de l’air pour amplifier les saveurs.

L’important lors d’une dégustation est de se fier à ses propres impressions et de ne pas hésiter à partager ses ressentis avec les autres convives.

Accords mets et Château Margaux : quelques suggestions gourmandes

Le Château Margaux se marie à merveille avec une grande variété de plats. Voici quelques suggestions d’accords pour mettre en valeur ce grand cru :

  • Viandes rouges : Le caractère tannique et la structure du Château Margaux en font un compagnon idéal pour les viandes rouges, telles que le filet de bœuf ou le magret de canard.
  • Gibiers : Les arômes puissants et complexes du Château Margaux s’accordent parfaitement avec les gibiers, comme le lièvre à la royale ou le civet de chevreuil.
  • Fromages : Les fromages à pâte dure, comme le comté ou le beaufort, sont particulièrement adaptés pour accompagner un grand cru bordelais.
  • Chocolat : Pour une note sucrée, osez l’alliance du Château Margaux avec un fondant au chocolat noir intense.

En matière d’accords mets-vins, il n’y a pas de règles absolues : l’essentiel est de suivre ses goûts et de prendre plaisir à expérimenter différentes associations. Le Château Margaux révèle ainsi toutes les facettes de son caractère selon les plats auxquels on l’associe.

  • BACCHUS DE DAUZAC - AOP Margaux - Grand Vin Rouge de Bordeaux Medoc - Vin 100% Vegan - 0.75cl - Second Vin du Chateau Dauzac Grand Cru Classé du Médoc
    Apparence: rouge vif aux reflets pourpres. Nez : le nez fruité est souligné par des notes de tabac. Bouche : l’attaque est pleine et soyeuse. On devine immédiatement la race du vin équilibré et complexe. Un Margaux ciselé avec une belle fraicheur en finale. Nos suggestions Viande blanche, volaille, viande rouge, gibier, fromage. Potentiel de vieillissement S’exprime à son meilleur entre 3 et 15 ans, pour vieillir jusqu’à 20 ans. Production du vin certifié 100% VEGAN Elevage : traditionnel durant 15 mois avec soutirage selon la dégustation du vin. Volume du colis: 4500.0 millilitres
  • Coffret Cadeau - Vin Rouge - Coffret Découverte Vins de Margaux : Confidences de Prieuré Lichine - Le Kid d'Arsac - Brio de Cantenac Brown - 3x75cl
    CONTENU: un coffret cadeau élégant et prêt à offrir de 3 grands vins 100% Margaux VIN 1 : Confidences de Prieuré Lichine, AOP Margaux (Teneur en alcool 13%), Second vin du Château Prieuré-Lichine, Grand cru Classé en 1855 de Margaux VIN 2 : Le Kid d'Arsac, AOP Margaux (Teneur en alcool 13%), Second vin du Château d'Arsac, Cru Bourgeois Exceptionnel de Margaux VIN 3 : Brio de Cantenac Brown, AOP Margaux (Teneur en alcool 13,50%), Second vin du Château Cantenac-Brown, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux Coffret cadeau: un coffret cadeau Idéal pour découvrir cette Appellation mythique de Margaux, avec une sélection prestigieuse de 3 grands vins 100% plaisir !
  • Château CANTENAC BROWN 2014 - Margaux - 75 cl
    Vins Rouges Bordeaux Margaux

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.