Le Zizi Coin Coin : un alcool à découvrir

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Le Zizi Coin Coin est une boisson alcoolisée belge, fraîche et fruitée, qui a conquis de nombreux amateurs d’apéritifs originaux. Créé à Huy, en Wallonie, il se distingue par sa recette simple à base de citron et de liqueur d’orange. Découvrons ensemble ses origines, sa composition, ses déclinaisons… et quelques idées pour le savourer autrement.

Histoire et origine du Zizi Coin Coin

Le Zizi Coin Coin a été inventé en 1998 par Benoît Borsu à Huy (province de Liège, Belgique), au sein de la société DBB (Distilleries de Biercée).
Depuis 2019, la marque fait partie du groupe La Martiniquaise. Son nom atypique vient directement de ses ingrédients :

  • Zizi pour le zeste de citron
  • Coin Coin pour le Cointreau (liqueur d’orange utilisée à l’origine)

Ingrédients et préparation

La recette traditionnelle repose sur un subtil équilibre entre acidité et douceur. Voici les ingrédients classiques :

  • Jus de citron frais (zeste inclus)
  • Liqueur d’orange (type Cointreau)
  • Base d’alcool léger (alcool de grain)

Le tout est assemblé à froid, servi bien frais, généralement dans un verre à cocktail (type margarita ou tulipe), jamais dans un verre à whisky.

Variantes officielles

Depuis sa création, la gamme s’est étoffée avec plusieurs déclinaisons proposées par le fabricant :

  • Original – Citron & liqueur d’orange
  • Fraise & Vodka – Lancée en 2003
  • Passion – À base de citron et liqueur de passion (2005)
  • Coco-Rico
  • Caïpirinha
  • Mojito

Teneur en alcool

  • 10 % en Belgique
  • 10,5 % au Luxembourg
  • 12,5 % en France
  • 15 % en Suisse

Variations maison à tester

Voici quelques idées créatives pour twister le Zizi Coin Coin original :

Zizi Coin Coin aux fruits rouges

Ajoutez quelques framboises ou fraises écrasées dans le verre pour une version estivale et colorée.

Zizi Coin Coin tropical

Remplacez la liqueur d’orange par du curaçao bleu ou de la crème de banane et ajoutez un trait de jus d’ananas.

Zizi Coin Coin épicé

Ajoutez quelques gouttes de Tabasco et une pincée de poivre noir pour une version relevée et originale.

En conclusion

Boisson festive et rafraîchissante, le Zizi Coin Coin incarne le savoir-faire belge avec une touche d’humour.
Sa simplicité et ses déclinaisons variées en font un incontournable des apéros entre amis.
À tester frais, avec modération !

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À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.