Les vins Pellehaut sont issus du terroir de Gascogne et se déclinent en plusieurs variétés pour satisfaire les amateurs de vin les plus exigeants. Que vous soyez à la recherche d’un vin blanc, rosé ou rouge, la gamme Pellehaut saura ravir vos papilles et accompagner parfaitement vos plats. Dans cet article, nous vous présentons les différentes cuvées de cette maison française ainsi que leurs caractéristiques gustatives.
Le Vin Pellehaut Blanc, une explosion de fraîcheur et de fruité
Le Vin Pellehaut Blanc est composé principalement de cépages Colombard et Ugni Blanc, lui conférant une grande fraîcheur et un bel équilibre entre acidité et fruité. En bouche, on retrouve des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire. Ce vin se marie très bien avec des poissons grillés, des crustacés ou encore des salades composées.
L’Harmonie de Gascogne, le mariage réussi des cépages régionaux
La cuvée Harmonie de Gascogne est un assemblage de plusieurs cépages typiques de la région, dont le Colombard, l’Ugni Blanc, le Gros Manseng et le Petit Manseng. Il en résulte un vin blanc riche en saveurs, avec des notes florales, fruitées et une pointe d’épices douces. Parfait pour accompagner les plats de la cuisine méditerranéenne, il saura également se faire apprécier à l’apéritif.
Le Vin Pellehaut Rouge, un bouquet généreux aux arômes de fruits rouges
Avec le Vin Pellehaut Rouge, vous découvrirez un vin issu principalement de cépages Merlot et Tannat, qui lui confèrent une belle structure tannique et une intensité aromatique remarquable. Les arômes dominants sont ceux des fruits rouges et noirs, notamment la cerise, la mûre et le cassis, accompagnés d’une touche épicée. Ce vin rouge est idéal pour accompagner viandes grillées, gibiers ou fromages affinés.
Le Millésimé, l’expression du terroir dans toute sa splendeur
La cuvée Millésimé met en avant les meilleures parcelles de la propriété, sélectionnées pour leur qualité et leur potentiel de vieillissement. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Tannat, ce vin présente une complexité aromatique exceptionnelle et une grande longueur en bouche. Les notes de fruits mûrs sont rehaussées par des touches boisées et vanillées, apportées par un élevage en fûts de chêne. Un compagnon incontournable pour vos repas gastronomiques.
Le Vin Pellehaut Rosé, un équilibre subtil entre gourmandise et fraîcheur
Le Vin Pellehaut Rosé est élaboré à partir de cépages Merlot et Tannat, qui lui confèrent une belle robe rose pâle aux reflets brillants. En bouche, on découvre des arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la groseille, ainsi qu’une légère touche florale. La finale est rafraîchissante, ce qui en fait un vin idéal pour les moments conviviaux autour d’un barbecue ou lors des chaudes soirées d’été.
Les Côtes de Gascogne, l’expression authentique du vignoble gascon
La cuvée Côtes de Gascogne met en avant les cépages autochtones de la région tel que le Colombard et l’Ugni Blanc pour les vins blancs, ainsi que le Merlot et le Tannat pour les vins rouges et rosés. Ces assemblages permettent d’obtenir des vins expressifs, fruités et généreux, reflétant parfaitement le terroir et l’identité de la Gascogne.
Ouvrez-vous à une expérience gustative unique avec les vins Pellehaut
Avec leurs différentes cuvées, les vins Pellehaut offrent une large palette aromatique et gustative pour satisfaire toutes les envies et tous les palais. Leur souplesse et leur amplitude en font des vins de plaisir, parfaits pour accompagner toutes les cuisines. Que vous soyez amateur de vin rouge, blanc ou rosé, laissez-vous charmer par l’authenticité et la générosité des vins Pellehaut.
