Le cocktail Mimosa

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  • Champagne Nicolas Feuillatte Grande Reserve Brut 37,5cl
    Champagne Grande Réserve Brut 37,5cl (format Demi-Bouteille) La Grande Réserve Brut est le témoignage permanent du style précis et de la qualité constante recherchée par Guillaume Roffiaen, Chef de Caves de Champagne Nicolas Feuillatte. La Grande Réserve Brut est composée de 65% de Meunier qui apportent du fruité et de la souplesse ; de 20% de Pinot Noir pour la rondeur et la structure ; et de 15% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse. Vieillissement minimum en cave de 3 ans.
  • Champagne G.H. MUMM Cordon Rouge Brut - 12,5%, 75 cl
    EMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur. Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité. Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques. En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas. Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée
  • Moët & Chandon Brut Impérial Champagne 12,5% 75cl sous étui
    Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Brut Impérial en est l’expression la plus accomplie du style Moët & Chandon, idéale pour toutes les grandes occasions Moët Impérial est un assemblage parfaitement abouti de plus de 200 crus, dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts Au nez : les notes croquantes de pomme verte et de citron cèdent la place aux fleurs blanches et à des nuances minérales. Les arômes de noix de cajou grillées et de brioche ajoutent de la complexité et de la richesse vanillée En bouche, les somptueuses saveurs de poire, de pêche blanche et de pomme sont suivies de bulles rafraîchissantes qui s’adoucissent pour dévoiler les agrumes et la groseille à maquereau

Les cocktails sont toujours un excellent choix pour célébrer des occasions spéciales ou simplement pour passer d’agréables moments entre amis. Le cocktail Mimosa est l’un de ces incontournables qui offre une explosion de saveurs et d’arômes dans chaque gorgée. Dans cet article, nous allons explorer ce qu’est le cocktail Mimosa, comment le préparer, son histoire et quelques idées de variantes pour en apprécier encore plus les plaisirs.

L’histoire du cocktail Mimosa

Le cocktail Mimosa doit son nom à la fleur de mimosa, symbole de bonheur et de renouveau. Cette boisson rafraîchissante a vu le jour au début du XXe siècle, probablement en Espagne ou en France où il était courant de mélanger jus d’orange et vin pétillant. Il s’est rapidement popularisé dans le monde entier grâce à sa simplicité et à ses ingrédients faciles à trouver. Aujourd’hui, le Mimosa est souvent associé aux brunchs dominicaux et aux fêtes matinales.

Comment préparer un cocktail Mimosa ?

La recette classique du cocktail Mimosa repose sur deux ingrédients principaux : le jus d’orange frais et le champagne. Voici les étapes simples pour préparer un verre de Mimosa :

  1. Verser le jus d’orange : Remplissez la moitié d’un verre à champagne avec du jus d’orange frais ou du jus en bouteille de bonne qualité.
  2. Ajouter le champagne : Complétez l’autre moitié du verre avec du champagne bien frais. Vous pouvez utiliser un autre vin mousseux si vous préférez, comme la cava espagnole ou le prosecco italien.
  3. Mélanger délicatement : Pour éviter que les bulles ne disparaissent trop rapidement, remuez doucement le cocktail avec une cuillère à mélange ou une paille.
  4. Garnir et servir : Ajoutez une tranche d’orange, une cerise ou un brin de menthe pour décorer votre verre. Servez immédiatement tant que le cocktail est frais et pétillant.

Variante : Si vous souhaitez ajouter une touche d’amertume à votre Mimosa, optez pour un zeste d’orange ou de citron râpé dans votre verre avant de déguster.

Meilleurs cocktails avec Mimosa

Le cocktail Mimosa peut s’adapter à différents goûts et occasions grâce à quelques variations sur la recette originale. Voici quelques idées pour personnaliser et sublimer votre Mimosa :

  • Mimosa aux fruits rouges : Remplacez le jus d’orange par un coulis de fraises, framboises ou autres fruits rouges pour apporter une note acidulée et sucrée à votre boisson.
  • Mimosa exotique : Mélangez le jus d’orange avec du jus de mangue, d’ananas ou de fruit de la passion pour une saveur tropicale irrésistible.
  • Mimosa à la pêche : Ajoutez un trait de liqueur de pêche (type Peach Schnapps) et garnissez votre verre avec une tranche de pêche fraîche.
  • Mimosa au thé : Infusez votre champagne avec un sachet de thé aux fruits rouges ou aux agrumes pendant quelques minutes avant de verser sur le jus d’orange. Vous obtiendrez ainsi un arôme subtil et raffiné qui se marie parfaitement avec les bulles et l’acidité des agrumes.

N’hésitez pas à expérimenter avec différents mélanges de jus et d’épices pour créer votre propre version du cocktail Mimosa !

https://www.youtube.com/watch?v=r1w7e_VGub0&pp=ygUPY29ja3RhaWwgTWltb3Nh

Où déguster un cocktail Mimosa ?

Les bars à cocktails

Dans la plupart des grandes villes, vous trouverez des établissements spécialisés dans la préparation de cocktails, où le Mimosa est souvent à la carte. Les barmans expérimentés sauront vous proposer des variations créatives et savoureuses pour rendre hommage à ce grand classique.

Les restaurants et cafés

De nombreux restaurants et cafés proposent des formules brunch avec une boisson incluse, et le Mimosa figure souvent parmi les choix possibles. C’est l’occasion idéale pour apprécier cette boisson en accompagnement d’un repas convivial et gourmand.

A la maison

Enfin, pourquoi ne pas préparer vous-même un cocktail Mimosa à déguster chez vous ? Que ce soit pour fêter une occasion spéciale ou simplement pour profiter d’un moment de détente en famille ou entre amis, la recette est simple et rapide à réaliser, sans nécessiter de matériel particulier. Vous pouvez même organiser un atelier cocktails lors de vos prochaines réceptions, où chacun pourra préparer son propre Mimosa selon ses envies !

Le cocktail Mimosa a su traverser les années et s’imposer comme un incontournable des moments festifs et gourmands. Grâce à sa simplicité, sa fraîcheur et ses possibilités de personnalisation, il continue de séduire les amateurs de boissons pétillantes et fruitées du monde entier. Alors n’attendez plus et laissez-vous tenter par le charme intemporel du Mimosa !

  • MUMM - Coffret Champagne - Cordon Rouge - + 2 flûtes - 12,5 % - 75 cl
    EMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée
  • Champagne G.H. MUMM Cordon Rouge Brut - 12%, 37,5 cl
    EMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée
  • Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Champagne 12,5% 75cl sous étui
    Le Brut Carte Jaune est véritablement le champagne signature de la Maison – équilibré par les 4 dimensions définissant le style Veuve Clicquot : fraîcheur, force, richesse aromatique et soyeux. Le savoir-faire d’une Maison de Champagne s’exprime par la qualité de son Brut non millésimé. Force Richesse aromatique Fraîcheur Soyeux Au nez : Pêche, abricot, poire puis vanille et enfin brioche En bouche : Equilibre de fraîcheur et de puissance

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.