La bière parisienne – Brasseries de Paris

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

  • LEFFE - Lot de 6 verres de 25 cl
    Type de produit: Accessoire de cuisine Garantie Constructeur : 1 an minimum
  • Leffe Lot de 6 verres à bière transparents 330 ml
    Verre à bière officiel Idée cadeau pour les amateurs de bière Pour un plaisir optimal de la bière
  • PLATINUX Lot de 6 verres à bière 500 ml (max. 640 ml) en verre - Verre à bière haut 0,5 l
    Détails : l/H : 8,1 cm x 19,4 cm I Diamètre : 7,1 cm I Volume total : 640 ml I Recommandation de remplissage : 500 ml I Poids : 283 g (par verre) I Couleur : transparent, clair I Matériau : verre I 6 pièces I Sans plomb Utilisation : profitez de votre blonde fraîche lors des matchs de football, à la maison, lors d'une dégustation de bière ou d'autres événements. Ce set de verres est également idéal comme cadeau. Les pichets hauts passent au lave-vaisselle. Caractéristiques : le verre à bière a un fond stable et est donc stable. Grâce à sa forme universelle, le verre est adapté pour servir différents types de bière. Nos verreries sont fabriquées dans l'UE. Design : grâce à sa forme, le verre à bière tient parfaitement dans la main. Les verres ont un look classique. PLATINUX: En provenance de Rhénanie, nous sommes là pour vous et sommes toujours à votre disposition avant et après l'achat. Veuillez nous contacter si nécessaire.

Lorsque l’on pense à Paris, on imagine souvent des cafés typiques avec leurs terrasses animées, où l’on déguste un bon verre de bière. Pourtant, depuis quelques années, la bière artisanale connaît un véritable boom dans la capitale française. Les brasseries locales se multiplient, offrant aux amateurs de houblon des créations originales et savoureuses. Alors, quelles sont les spécificités de ces bières parisiennes ? Comment ont-elles su conquérir le cœur des consommateurs ? Découvrez notre tour d’horizon de la bière craft parisienne, entre tradition et modernité.

Comprendre les termes : Bière Artisanale, Craft et Locale

La bière artisanale désigne généralement une bière dont la production est réalisée en petite quantité, selon des méthodes traditionnelles et avec des ingrédients naturels. Le terme “craft” est souvent employé pour qualifier ce type de bière, mettant ainsi l’accent sur la qualité, le savoir-faire et l’originalité des recettes. Enfin, une bière locale fait référence à une boisson produite dans une région donnée, souvent à partir d’ingrédients locaux ou régionaux.

Le renouveau de la bière parisienne : l’émergence de nouvelles brasseries locales Parisiennes

Au cours des dernières années, la scène brassicole parisienne a connu un véritable essor. De nouvelles brasseries artisanales ont vu le jour, portées par des brasseurs passionnés et soucieux de proposer des produits de qualité. Parmi les brasseries parisiennes à suivre de près, citons :

  • La Brasserie de la Goutte d’Or : située dans le 18e arrondissement de Paris, elle tire son nom du quartier historique où elle est implantée. Elle propose des bières aux saveurs originales, inspirées des épices et herbes aromatiques locales.
  • Brasserie BAPBAP (Bière A Paris Brassée A Paris) : créée en 2016 dans le 11e arrondissement, cette brasserie mise sur la fraîcheur et la qualité de ses ingrédients pour produire des bières savoureuses et authentiques.
  • La Montreuilloise : cette brasserie installée à Montreuil, aux portes de Paris, produit des bières bio aux recettes variées, allant de la blonde légère à l’IPA houblonnée.

Bars et établissements spécialisés : la bière artisanale parisienne s’invite au comptoir

Les bars et autres établissements de la capitale n’ont pas tardé à s’adapter à cette nouvelle tendance et sont nombreux à proposer désormais une sélection de bières artisanales parisiennes, voire même à organiser régulièrement des événements dédiés à la découverte de ces boissons locales. Voici quelques adresses incontournables :

  • Les Trois 8 : ce bar situé dans le 20e arrondissement offre une large gamme de bières artisanales françaises et étrangères, dont plusieurs proviennent directement de brasseries parisiennes.
  • La Fine Mousse : véritable institution parisienne, cette cave à bière et bar du 11e arrondissement propose une sélection pointue de bières artisanales venues des quatre coins du monde, ainsi qu’une part belle aux créations locales.
  • Le Supercoin : ce bar convivial du 18e arrondissement met à l’honneur les bières craft françaises, avec une attention particulière pour les productions parisiennes et franciliennes. Des dégustations et rencontres avec des brasseurs sont régulièrement organisées.

Des styles variés pour tous les goûts : la diversité des bières artisanales parisiennes

L’un des aspects les plus intéressants de la bière artisanale parisienne est la diversité des styles proposés. Que vous soyez amateur de bières légères ou plutôt adepte des saveurs houblonnées et amères, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les différentes brasseries de la capitale. Parmi les styles les plus populaires, on retrouve :

  1. La Pale Ale : caractérisée par sa robe dorée et ses saveurs de malt et de houblon, c’est un style de bière très apprécié pour sa légèreté et sa fraîcheur.
  2. L’India Pale Ale (IPA) : plus houblonnée et amère que la Pale Ale, l’IPA est un style en vogue qui séduit de nombreux amateurs grâce à ses arômes fruités et floraux.
  3. La Stout : avec sa robe sombre et ses notes torréfiées, cette bière de type anglo-saxon offre une belle palette aromatique aux amateurs de saveurs maltées et biscuitées.
  4. La Saison : ce style originaire de Belgique se caractérise par des saveurs épicées, fruitées et souvent légèrement acidulées, idéales pour accompagner les beaux jours.

Ainsi, la bière craft parisienne s’impose progressivement dans le paysage gastronomique de la capitale, tant du côté des brasseurs que des bars et établissements spécialisés. Entre tradition et modernité, elle séduit les amateurs de houblon et contribue à enrichir la richesse culturelle de Paris.

  • Lot de 2 verres à bière Grimbergen belge nucléés - 33 cl
    Verre officiel Grimbergen 33 cl Ce verre de haute qualité est un cadeau idéal pour quelqu'un de spécial ou même une idée innovante. Un moyen idéal pour célébrer un événement ou se souvenir d'un anniversaire. Verre à bière belge traditionnel Verre trempé : fabriqué en verre trempé résistant qui passe au lave-vaisselle, emballé avec soin. Nucléé : que veut dire nucléé ? : Ce sont des gravures rugueuses (normalement un logo de marque), qui sont appelées points de nucléation, et servent à mouvoir la bière quand elle les touche. Cela donne au gaz dissous dans le liquide quelque chose à quoi s'accrocher pour former des bulles, produisant la meilleure mousse pendant plus longtemps. Cadeau : Ce verre de haute qualité est un cadeau idéal pour quelqu'un de spécial ou même une idée innovante. Un moyen idéal pour commémorer un événement ou se souvenir d'un anniversaire. Choisissez parmi vos bières ou marques de brasserie préférées et profitez-en avec les amis, les papas ou toute autre personne. Livré dans une boîte solide, facile à emballer pour une personne spéciale.
  • Glasmark KROSNO 1992 Verres à Bière Pinte 0,3 Litre Verre à Bière pour Craft Beer British Pint 6x300 ml
    Ensemble pratique de verres à bière : Avec une capacité de 300 ml, les verres à bière sont parfaits pour une utilisation quotidienne, ainsi que pour des occasions spéciales comme les anniversaires. Un excellent verre. Résistants : Nos verres à bière de haute qualité peuvent durer longtemps s'ils sont bien entretenus. Les chopes à bière sont fabriquées en verre robuste et peuvent donc être réutilisées pendant de nombreuses années. Verres à bière esthétiques : Les verres à bière ont un aspect très beau et élégant, ce qui contribue à une décoration de table attrayante. Leur taille, leur forme et leur design ont que ce soit à la maison ou au restaurant. Votre verre parfait pour chaque instant : Avec sa forme confortable et son design esthétique, ce verre à bière est à la fois un élément décoratif et fonctionnel. Caractéristiques techniques : Hauteur : 12,1 cm, Diamètre : 7,9 cm, Capacité (ml) : 300 ml, Matériau : Verre, Convient pour le lave-vaisselle : Non.
  • Glasmark Krosno Lot de 6 verres à bière pour bière 0,5 l Passe au lave-vaisselle 500 ml
    Set de verres à bière pratique : avec une capacité de 500 ml, les verres à bière sont parfaits pour un usage quotidien, mais aussi pour des occasions spéciales telles que les fêtes d'anniversaire, les fêtes de Noël ou les petits déjeuners de Pâques. Les coupes à bière répondront parfaitement à vos attentes. Une excellente coupe idéale pour déguster de la bière ou des cocktails. Investissez dans un ensemble de verres à bière original et pratique pour ajouter une atmosphère unique à différentes occasions. Durable et lavable au lave-vaisselle : nos verres à bière de qualité supérieure peuvent durer très longtemps s'ils sont bien entretenus. Les coupes à bière sont fabriquées en verre robuste et peuvent donc être utilisées encore et encore pendant de nombreuses années. Ils sont particulièrement utiles dans les restaurants, cafés, restaurants, hôtels et autres établissements. Verres à bière esthétiques : les verres à bière sont très beaux et élégants, contribuant ainsi à une décoration de table attrayante. Leur taille, leur forme et leur design ont été conçus pour être utilisés au quotidien comme verres à bière à la maison et au restaurant. Choisissez le bon verre d'utilité : si une bière est servie dans le bon verre, vos invités auront encore meilleur goût. Il n'y a pas de plus populaire et omniprésent qu'un verre à bière. Les verres à jus se nettoient facilement et en profondeur et sont donc hygiéniques. Le verre n'affecte pas le goût de la bière et n'émet pas d'odeurs ou de goûts indésirables. Ainsi, les arômes de la bière et d'autres boissons sont pleinement mis en valeur. Verre de Pologne : nos verres à bière sont fabriqués en Pologne. Ils sont fabriqués par des verreries expérimentées et sont synonymes de qualité supérieure. Hauteur: 18,5 cm, Diamètre: 7,4 cm, Capacité (ml): 500 ml, Matériel: Verre, Adapté au lave-vaisselle: Oui.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.