Le vin de Condrieu

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  • Condrieu - Blanc 2021 - Maison Guigal - Vin Blanc de la Vallée du Rhône (75cl)
    AOC Condrieu Blanc, Région Vallée du Rhône, France Cépage Viognier Fruité 4/5 . Floral 2/5 . Minéral 2/5 . Boisé 2/5 . Epicé 3/5 . Acidité 1/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 1x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé
  • M. CHAPOUTIER CONDRIEU"INVITARE" BLANC 2016-75CL
    Condrieu Viognier
  • RESERVE DES DIACRES - AOP Côtes-du-Rhône blanc 2021 – 89 points Decanter - 40% Viognier - Aux arômes floraux frais notes de pêche blanche - 3 bouteilles
    🍷[DEGUSTATION DU SOMMELIER] Une couleur jaune, avec des reflets dorés. Arômes floraux frais avec des notes de pêche blanche. Une entrée en bouche suave et délicate, avec des notes florales et une finale tendue et saline qui ouvre l'appétit. Tout sur la fraîcheur, vraiment agréable. 🍇 [CEPAGE & TERROIR] Notre vin est élaboré à partir de plusieurs cépages : 40% Viognier, 20% Grenache, 15% Clairette, 15% Roussanne. Le terroir est argileux calcaire, avec présence de galets roulets. 🎖️ [UN SAVOIR-FAIRE] Récoltée à pleine maturité, tôt le matin, la vendange une fois triée, est pressurée, débourbée, puis mise en cuve inox pour une fermentation à température contrôlée entre 16 et 18°C, avec uniquement des levures naturelles. Le vin est élevé pendant environ 4 à 6 mois en cuve inox, avec un bâtonnage régulier des lies pour extraire tout le potentiel aromatique. ✔️ [SUGGESTION DE DEGUSTATION] Ce vin s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, viandes froides, fruits de mer. Ce Côtes du Rhône est l'accord parfait avec les sushis.

La vallée du Rhône est le berceau de nombreux vins d’exception, dont le célèbre Condrieu. Ce vin blanc issu du cépage Viognier se décline en plusieurs variantes pour satisfaire tous les palais. Plongez dans l’univers des Condrieu Blanc, Condrieu Viognier, Condrieu Grand Cru, Condrieu Rhône, Condrieu Millésimé et Condrieu Vinification et découvrez leurs particularités.

Le Condrieu Blanc, un vin élégant aux arômes floraux

Produit exclusivement à partir du cépage Viognier, le Condrieu Blanc offre une robe jaune paille aux reflets dorés. Il séduit par son nez complexe aux notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et d’épices. En bouche, on retrouve des saveurs de pêche, de poire et de violette, accompagnées d’une belle fraîcheur et d’une légère amertume. Ce vin est idéal pour accompagner les plats de poisson et les crustacés.

Les caractéristiques du Condrieu Viognier

Le Condrieu Viognier est une appellation qui met en avant le cépage unique utilisé pour sa production : le Viognier. Ce vin blanc sec présente une belle structure et une longueur en bouche remarquable. Ses arômes d’abricot, de miel et de fleurs blanches en font un vin gourmand et raffiné. Il accompagne à merveille les plats épicés et les fromages à pâte persillée.

Condrieu Grand Cru, l’excellence du terroir

Le Condrieu Grand Cru est une appellation réservée aux vins issus des meilleurs terroirs de la région de Condrieu. Ces vins blancs sont élaborés avec le plus grand soin pour offrir une qualité exceptionnelle. Les arômes d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices se mêlent harmonieusement, tandis que la bouche révèle une belle onctuosité et une grande finesse. Ces vins d’exception sont parfaits pour accompagner les mets gastronomiques tels que le foie gras ou les truffes.

Les spécificités du Condrieu Rhône

Situé dans la vallée du Rhône septentrionale, le vignoble de Condrieu Rhône bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol granitique propice à la culture du Viognier. Ce terroir confère au vin une typicité unique et une grande complexité aromatique. Le nez dévoile des notes florales et fruitées, tandis que la bouche offre une belle vivacité et une longueur persistante. Appréciez ce vin en accord avec des volailles rôties ou des viandes blanches en sauce.

L’élégance du Condrieu Millésimé

Le Condrieu Millésimé est un vin blanc dont la qualité varie d’une année à l’autre en fonction des conditions climatiques et de la récolte. Chaque millésime offre ainsi une expérience unique pour les amateurs de vins. Les arômes fruités et floraux se développent au fil des années pour offrir des saveurs plus intenses et complexes. Ces vins millésimés sont parfaits pour accompagner les poissons grillés, les viandes blanches ou les plats épicés.

La vinification en Condrieu

La vinification en Condrieu repose sur un savoir-faire ancestral permettant de mettre en valeur le cépage Viognier et le terroir d’exception de cette région viticole. Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour préserver toute leur richesse aromatique. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox ou en barriques de chêne pour apporter une touche boisée au vin. Enfin, l’élevage peut s’étendre sur plusieurs mois voire années pour affiner les arômes et la structure du vin.

  • Vin : Le Condrieu est un vin blanc issu du cépage Viognier.
  • Cépage : Le Viognier est le seul cépage autorisé pour la production du Condrieu.
  • Notes : Les arômes du Condrieu se caractérisent par des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et d’épices.
  • Violette : La violette est une des saveurs clés du Condrieu en bouche.

En somme, les déclinaisons du vin de Condrieu offrent une palette aromatique riche et variée pour satisfaire tous les palais. Du Condrieu Blanc au Condrieu Grand Cru, en passant par le Condrieu Viognier et le Condrieu Millésimé, chacun trouvera son bonheur dans ces vins blancs élégants aux arômes fruités et floraux. N’hésitez pas à découvrir ces trésors viticoles issus de la vallée du Rhône.

  • Condrieu - Blanc 2021 - Maison Guigal - Vin Blanc de la Vallée du Rhône (3x75cl)
    AOC Condrieu Blanc, Région Vallée du Rhône, France Cépage Viognier Fruité 4/5 . Floral 2/5 . Minéral 2/5 . Boisé 2/5 . Epicé 3/5 . Acidité 1/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 3x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé
  • Carte des vins de Condrieu
  • Domaine Louis CLERC Condrieu Vin Blanc Sec AOC 75 cl
    OEIL : Couleur or jaune, limpide, reflets verts.NEZ : Aromatique, expressif, arômes de fleurs, arômes d'abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche,arômes de vanille, arômes de beurre.BOUCHE : Distinguée, généreuse, notes de fleurs, notes de fruits à noyau, notes de miel, souple, minérale, corpsstructuré, longue persistance, notes de beurre. A vocation apéritive, Poissons, Volailles, Spécialités asiatiques, Fromage de Chèvre Origine France A conserver entre 13-15° Potentiel de garde : 2 à 5 ans

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.