Le Martini Vermouth : Un incontournable apéritif à l’italienne

 

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - L'alcool est à consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

  • Martini Extra Dry, Vermouth Blanc Sec, 100cl,18%
    150 ans de Passion et d'innovation, la maison Martini vois le jour en 1863, dans la region du piemon, proche de Turin, le berceau du Vermouth. Appelé autrefois « Bianchissimo », c'est-à-dire « le plus blanc », il se distingue par ses douces notes vanillées. Maintes fois primé depuis 1910, il est aujourd'hui le plus connu. La transparence de Extra dry dissimule un large éventail de saveurs. Une base unique de vins blancs italiens comme le Trebbiano, aromatisée d'extraits de plantes aromatiques et de fleurs. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. Le pourcentage d'alcool est de 18%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Adresse: 64-68 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis, France
  • Martini Riserva Speciale Rubino, Vermouth premium rouge, 75 cl, 18%
    Le vermouth MARTINI Riserva Speciale Rubino est un mariage d'armoises et de vins italiens à base notamment du cépage piémontais nebbiolo. Il faut plus d'un an au MARTINI Riserva pour développer sa couleur rubis et son goût intense. Parfait apéritif italien, il se sert frais allongé d'eau tonique et avec beaucoup de glaçons ou en cocktail. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
  • Martini Rosato, Vermouth, 100cl, 14,4%
    150 ans de Passion et d'innovation, la maison Martini vois le jour en 1863, dans la region du piemon, proche de Turin, le berceau du Vermouth. Le vermouth MARTINI Rosato se déguste comme un MARTINI classique : une dose de MARTINI, une dose d'eau tonique de qualité, de la glace et une tranche de pamplemousse. C'est la boisson idéale en toute occasion, en particulier à l'apéritif. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Le Martini Vermouth est l’une des boissons les plus célèbres et appréciées dans le monde de l’apéritif. Connu pour sa vaste gamme de vermouths, cette marque italienne propose des saveurs variées qui plaisent à tous les palais. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cet incontournable apéritif.

L’histoire du Martini Vermouth

La marque Martini a été créée en 1863 par Alessandro Martini et Luigi Rossi, deux entrepreneurs passionnés par la fabrication d’alcool. Le premier vermouth de la marque a alors vu le jour dans leur distillerie située à Pessione, en Italie. Depuis lors, la marque n’a cessé de grandir et de se développer, proposant aujourd’hui une large gamme de vermouths aux arômes variés.

Un succès international

Le succès du Martini Vermouth ne s’est pas fait attendre. En quelques années seulement, cette boisson est devenue un véritable symbole de convivialité et d’élégance, s’exportant même au-delà des frontières italiennes. Aujourd’hui, la marque est présente dans plus de 120 pays et continue de séduire les amateurs d’apéritif du monde entier.

Les différents types de vermouths

Il existe plusieurs types de vermouths, chacun ayant ses propres caractéristiques en termes de goût et d’arôme. On peut ainsi distinguer :

  • Le vermouth rouge : également appelé “rosso”, il est élaboré à partir de vin rouge et se caractérise par sa couleur ambrée et ses notes épicées.
  • Le vermouth blanc : plus doux que le rouge, il est fabriqué à partir de vin blanc et présente des arômes floraux et fruités.
  • Le vermouth sec : moins sucré que les autres types de vermouth, il est souvent utilisé dans la préparation de cocktails tels que le Dry Martini.

La gamme de vermouths Martini

La gamme de vermouths Martini est très variée, offrant un choix pour tous les goûts et toutes les occasions. Parmi les produits phares de la marque, on retrouve :

  1. Martini Rosso : le premier vermouth créé par la marque, aux notes épicées et boisées.
  2. Martini Bianco : un vermouth blanc aux arômes floraux et herbacés, idéal pour accompagner une dégustation de fromages.
  3. Martini Extra Dry : un vermouth sec, parfait pour la réalisation de cocktails sophistiqués.
  4. Martini Rosato : un vermouth rosé aux saveurs fruitées et légèrement épicées, idéal pour les apéritifs estivaux.

Les nouveautés de la marque

Martini ne cesse d’innover et de proposer de nouveaux produits à ses consommateurs. Parmi les dernières créations de la marque, on peut notamment citer :

  • Martini Fiero : un vermouth aux notes fruitées et amères, élaboré à partir d’écorces d’oranges et d’une sélection de plantes aromatiques.
  • Martini Riserva Speciale : une gamme de vermouths haut de gamme, vieillis en fût de chêne et composés d’ingrédients sélectionnés avec soin.

Comment déguster le Martini Vermouth ?

Le Martini Vermouth se déguste généralement frais, sur glace ou en cocktail. Voici quelques idées pour apprécier pleinement cette boisson :

En apéritif

Pour un apéritif simple et convivial, servez votre Martini Vermouth bien frais, accompagné de quelques glaçons et d’une tranche d’orange ou de citron. Vous pouvez également ajouter un peu d’eau gazeuse pour allonger la boisson et lui donner une touche pétillante.

En cocktail

Le Martini Vermouth entre dans la composition de nombreux cocktails, dont certains sont devenus de véritables classiques. Parmi les recettes les plus célèbres, on retrouve :

  • Le Martini Cocktail : mélangez du vermouth sec avec du gin et ajoutez un zeste de citron pour une touche d’agrume.
  • Le Negroni : associez du vermouth rouge à du gin et à un apéritif à base de plantes amères, comme le Campari, pour un cocktail équilibré et savoureux.
  • L’Aperol Spritz : un incontournable italien, réalisé avec du vermouth blanc, de l’Aperol et de l’eau gazeuse.

Les accords parfaits avec le Martini Vermouth

Le Martini Vermouth est une boisson qui se marie parfaitement avec de nombreux mets, notamment lors d’un apéritif dinatoire. Voici quelques idées d’accords gourmands pour accompagner votre verre de vermouth :

  • Des tapenades : optez pour des tapenades d’olives vertes ou noires, aux saveurs méditerranéennes qui se marient parfaitement avec le vermouth.
  • Des fromages : privilégiez des fromages à pâte pressée cuite, tels que le comté ou le gruyère, dont les arômes se complètent bien avec ceux du vermouth.
  • Des charcuteries : le vermouth rouge s’accorde particulièrement bien avec des charcuteries telles que le chorizo, la coppa ou le saucisson sec.
  • Des légumes grillés : pour un apéritif plus léger, accompagnez votre vermouth de légumes grillés, tels que des poivrons, des courgettes ou des aubergines.

En somme, le Martini Vermouth est un véritable incontournable dans l’univers des apéritifs et des cocktails. Grâce à sa vaste gamme de produits et à ses saveurs variées, cette marque italienne séduit les amateurs du monde entier et continue d’écrire son histoire.

  • Martini Riserva Bitter Vermouth 70cl
    Le vermouth Martini riserva SPECIALE bitter est basé sur la recette de 1872 et composé de 3 ingrédients rares. Une couleur Ruby provenant de colorant naturel. Un parfum délicat et amer accompagné d’un goût sophistiqué. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
  • Martini Riserva Speciale Ambratto, Vermouth premium Blanc, 75cl, 18%
    Le vermouth MARTINI Riserva Speciale Ambrato est un vermouth di Torino sec dont le goût floral provient d'un savant mélange de plantes aromatiques locales et exotiques. Il se déguste avec des glaçons et un quartier d'orange et permet de réaliser le meilleur des cocktails MARTINI Seco. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking' : un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. Découvrez notre initiative 'Slow Drinking': un art de vivre qui consiste à prendre le temps de préparer, partager et savourer un cocktail. Cette dégustation permet alors à la qualité, celle de la boisson et du moment, de prendre le pas sur la quantité pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
  • Martini Rosso Vermouth - 1 lt. 14,4 % - Aperitiv

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.