Génépi Fizz, un cocktail raffiné et festif, créé par Lulu White Bar (Paris)

Génépi Fizz, un cocktail raffiné et festif, créé par Lulu White Bar (Paris)

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Découvrez le Génépi Fizz, un cocktail élégant et pétillant imaginé par le célèbre Lulu White Bar situé à Paris. Ce cocktail allie les saveurs délicates de la crème de poire Merlet, du génépi et du whisky Armorik pur Malt. Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour savourer un moment de détente, ce cocktail est facile à préparer et impressionnera à coup sûr vos invités.

Ingrédients du Génépi Fizz

  • 1,5 cl de crème de poire Merlet
  • 0,5 cl de génépi
  • 0,125 cl de whisky Armorik pur Malt
  • Glaçons
  • Champagne (pour compléter)
  • 1 carré de sucre
  • 1 poire au sirop (pour la décoration)

Préparation

  1. Dans un shaker, ajoutez 1,5 cl de crème de poire Merlet, 0,5 cl de génépi et 0,125 cl de whisky Armorik pur Malt.
  2. Ajoutez quelques glaçons dans le shaker pour rafraîchir le mélange et bien intégrer les saveurs.
  3. Secouez énergiquement le shaker pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients et les refroidir.
  4. Versez le mélange dans une coupe à champagne, en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
  5. Complétez avec du champagne pour apporter une touche pétillante et festive au cocktail.
  6. Ajoutez un carré de sucre dans la coupe pour adoucir légèrement le mélange et créer une effervescence délicate.
  7. Pour la touche finale, décorez votre cocktail avec une poire au sirop. Vous pouvez la couper en fines lamelles ou en petits morceaux, selon vos préférences.

Dégustation

Servez votre Génépi Fizz bien frais et dégustez-le en apéritif ou en digestif. Ce cocktail raffiné et pétillant, créé par les mixologues talentueux du Lulu White Bar à Paris, ravira vos papilles et ajoutera une touche d’élégance à votre soirée. Santé !

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À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.

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