Les meilleurs cocktails à base de Prosecco

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  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. ExtraDry Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépage: sélection de glera de la meilleure exposition Couleur: jaune paille agrémenté de perlage élégant. Bouquet: intense avec des notes de fruits. Bouche: frais, fruité avec des notes de pomme et de pêche blanche. Accouplement: excellents à l'apéritif ou tout au long d'un repas. Volume du colis: 750.0 millilitres
  • CANTI Prosecco D.O.C. Millesimato Organic Sparkling Extradry Wine 1 Bouteille x 75 cl
    Cépin: Glera Couleur: jaune paille clair clair, mousse blanche et fine avec perlage très fin Arôme: agréablement intense, très fruité, aromatique avec souvenir des fleurs de glycine et de pomme Saveur: Frais et d'une grande harmonie avec une légère note d'amande douce avec un arrière-goût légèrement minéral Accouplement: C'est le vin par excellence de l'apéritif, lorsque la carte propose des plats légers et délicats peuvent accompagner tout le repas, y compris le dessert
  • Canti Veneto Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry Vin Petillant Italien - 6 Bouteilles X 75cl.
    Contenu de l'alcool: 11.0 percent_by_volume

Le prosecco est un vin pétillant italien qui a gagné en popularité ces dernières années. Il est utilisé comme ingrédient principal dans plusieurs cocktails rafraîchissants et élégants, parfaits pour les apéritifs ou les fêtes entre amis. Découvrez quelques-uns des cocktails les plus populaires à base de prosecco et apprenez à les préparer vous-même pour impressionner vos invités !

Cocktail East Side : une touche citronnée

Le cocktail East Side est un mélange délicieux de gin, de jus de citron, de sirop de sucre et bien sûr, de prosecco. Ce cocktail léger et acidulé est idéal pour les chaudes journées d’été et se marie parfaitement avec des plats à base de fruits de mer. Voici comment réaliser un East Side :

  • 4 cl de gin
  • 2 cl de jus de citron frais
  • 2 cl de sirop de sucre
  • 10 cl de prosecco

Mélangez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec de la glace. Agitez vigoureusement, puis versez le mélange dans un verre à cocktail. Complétez avec du prosecco et décorez avec une tranche de citron ou des feuilles de menthe.

Bellini : l’alliance parfaite entre prosecco et pêche

Le Bellini est un cocktail classique et raffiné d’origine italienne, qui marie parfaitement le goût fruité de la purée de pêches à la fraîcheur du prosecco. Il est idéal pour les apéritifs ou les brunchs et peut être servi dans une coupe à champagne pour une présentation élégante. Voici comment réaliser un Bellini :

  • 4 cl de purée de pêches
  • 12 cl de prosecco

Dans une flûte à champagne, versez la purée de pêches et ajoutez lentement le prosecco en inclinant légèrement le verre pour éviter que le mélange ne mousse trop. Remuez doucement avec une cuillère à mélange pour bien incorporer la purée de pêches.

Negroni Sbagliato : l’art de sublimer le negroni classique

Le Negroni Sbagliato est une variante moins amère et plus pétillante du célèbre cocktail italien, le Negroni. Il remplace le gin par du prosecco pour une touche légère et festive. Ce cocktail est parfait pour ceux qui aiment le goût amer du Campari, mais souhaitent également profiter de la fraîcheur du prosecco. Voici comment réaliser un Negroni Sbagliato :

  • 3 cl de Campari
  • 3 cl de vermouth rouge
  • 6 cl de prosecco
  • une rondelle d’orange pour la décoration

Dans un verre à whisky rempli de glaçons, versez le Campari et le vermouth rouge. Ajoutez ensuite le prosecco et remuez doucement avec une cuillère à mélange. Décorez avec une rondelle d’orange.

Spritz à la fleur de sureau : une touche florale et rafraîchissante

Le Spritz à la fleur de sureau est une variation du fameux Aperol Spritz, qui ajoute une note florale grâce à la liqueur de fleurs de sureau. Ce cocktail est idéal pour les amateurs de spritz à la recherche d’une alternative plus douce et parfumée. Voici comment réaliser un Spritz à la fleur de sureau :

  • 6 cl de prosecco
  • 4 cl de liqueur de fleurs de sureau (comme le St-Germain)
  • 3 cl d’eau gazeuse ou de soda club
  • 1 tranche de citron ou d’orange pour la décoration

Dans un verre à vin rempli de glaçons, versez le prosecco et la liqueur de fleurs de sureau. Complétez avec de l’eau gazeuse ou du soda club et remuez délicatement avec une cuillère à mélange. Décorez avec une tranche de citron ou d’orange.

Les cocktails à base de prosecco sont une excellente option pour ajouter une touche d’élégance et de fraîcheur à vos apéritifs ou fêtes entre amis. Que vous soyez fan de cocktails fruités, amers ou floraux, il existe un cocktail au prosecco pour satisfaire tous les palais. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients et garnitures pour créer votre propre signature.

  • Perlino Prosecco Extra-Dry D.O.C. 75cl
    Cuvée iconique de la Maison PERLINO, le Prosecco D.O.C. Extra Dry est produit à partir d'une sélection stricte des meilleurs cépages de la région Nord Est de l'Italie. Le Prosecco Extra Dry PERLINO offre une belle rondeur en bouche ainsi qu'une délicate fraîcheur, sublimée par des notes de fruits jaunes et fleurs blanches. Le Prosecco Extra Dry PERLINO se déguste pur (pour sublimer vos évènements raffinés) ou en cocktails (pour des apéritifs aux airs italiens). De l'incontournable Spritz en passant par des cocktails plus originaux comme le Hugo, il saura vous surprendre ! Le Prosecco Extra Dry PERLINO accompagnera à merveille charcuterie et antipasti à l'apéritif. Il se déguste également au cours du repas avec des plats à base de poisson, de délicieuses pâtes italiennes ou un risotto. À servir bien frais, autour de 8-10°.
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles, Blanc, 750 milliliters
    Sant'Orsola Prosecco D.O.C. LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Cépage: Glera Couleur: jaune paille légère avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: Sec et agréablement fruité
  • CANTI Prosecco D.O.C. ICE Vin Demisec Petillant Italien 1 Bouteille x 75 cl
    Cépin: glera Couleur: jaune paille clair avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: sec et agréablement fruité Accouplement: le parfait « Prosecco sur les rochers », un pourcentage de sucre plus élevé conserve sur la glace ses plus belles caractéristiques arômes Volume du colis: 750.0 millilitres Volume du colis: 750.0 millilitres

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.