La menthe est une plante aromatique aux nombreuses vertus, qui apporte fraîcheur et saveur à une grande variété de plats et boissons. En matière de cocktails, les feuilles de menthe sont un ingrédient incontournable pour concocter des boissons rafraîchissantes et savoureuses. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir quelques-unes des meilleures recettes de cocktails à la menthe, qui raviront vos papilles et celles de vos invités lors de vos soirées.
Mojito : le classique des cocktails à base de menthe
Pour commencer cette sélection, impossible de faire l’impasse sur le célèbre mojito cubain ! Ce cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe est un grand classique qui a conquis les amateurs de cocktails du monde entier. Voici la recette :
- Ecraser légèrement une dizaine de feuilles de menthe dans un verre avec un pilon.
- Ajouter le jus d’un demi-citron vert et deux cuillères à café de sucre roux ou de sirop de canne.
- Verser 4 cl de rhum blanc et mélanger.
- Remplir le verre de glace pilée et compléter avec de l’eau gazeuse.
- Décorer avec une tranche de citron vert et une branche de menthe.
Le mojito est un cocktail incontournable pour les amateurs de saveurs rafraîchissantes et acidulées.
Mint Julep : l’élégance du bourbon et de la menthe
Le Mint Julep est un cocktail originaire du sud des États-Unis, à base de bourbon et de feuilles de menthe. Il est traditionnellement servi dans un verre en métal argenté, qui permet de conserver la fraîcheur de la boisson. Voici comment le préparer :
- Ecraser légèrement une dizaine de feuilles de menthe dans un verre avec un pilon.
- Ajouter deux cuillères à café de sucre roux ou de sirop de canne et mélanger.
- Verser 6 cl de bourbon et remplir le verre de glace pilée.
- Mélanger à nouveau pour refroidir le mélange et compléter avec de la glace pilée si nécessaire.
- Décorer avec une branche de menthe et servir avec une paille courte.
Le Mint Julep est un cocktail élégant et raffiné, idéal pour les amateurs de whiskey et de saveurs mentholées.
Mojito Royal : une version pétillante et sophistiquée
Pour ajouter une touche de glamour à vos soirées, pourquoi ne pas essayer le Mojito Royal ? Cette variante du mojito classique remplace l’eau gazeuse par du champagne ou du prosecco, pour un résultat encore plus festif et pétillant. Voici la recette :
- Préparer un mojito classique comme indiqué précédemment, mais sans ajouter d’eau gazeuse.
- Remplir le verre de glace pilée jusqu’à environ 2 cm du bord.
- Compléter avec du champagne ou du prosecco bien frais.
- Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les bulles et décorer avec une tranche de citron vert et une branche de menthe.
Le Mojito Royal est un cocktail pétillant et raffiné, qui apportera une touche d’élégance à vos soirées entre amis.
Virgin Mojito : une version sans alcool pour tous
Pour ceux qui souhaitent profiter des saveurs rafraîchissantes de la menthe sans consommer d’alcool, le Virgin Mojito est la solution idéale. Il reprend les ingrédients du mojito classique en remplaçant simplement le rhum par de l’eau gazeuse. N’hésitez pas à ajuster les quantités de sucre et de jus de citron vert selon vos préférences.
Menthe glaciale : un shot rafraîchissant aux arômes intenses
Pour terminer cette sélection, voici un cocktail original et intense : le Menthe glaciale. Ce shot à base de vodka, de sirop de menthe et de feuilles de menthe étonnera vos invités par sa saveur fraîche et puissante. Voici comment le réaliser :
- Dans un shaker, mélanger 4 cl de vodka, 2 cl de sirop de menthe verte et quelques feuilles de menthe écrasées.
- Ajouter de la glace et secouer vigoureusement pendant une dizaine de secondes.
- Filtrer le mélange dans un verre à shot bien frais.
- Servir immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur de ce cocktail.
Le Menthe glaciale est un shot rafraîchissant et surprenant, qui ravira les amateurs de sensations fortes et d’arômes intenses.
Cette sélection de recettes de cocktails à la menthe n’est bien sûr pas exhaustive, et il existe de nombreuses autres combinaisons possibles pour mettre en valeur les saveurs rafraîchissantes de cette plante aromatique. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à partager vos propres recettes avec vos amis lors de vos soirées !
