Château Yquem

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  • Château D yquem Château Yquem 1986-75cl AOC Sauternes
    Stephconti Vins & Spiritueux Millésime : 1986
  • Château D yquem Château Yquem 1993 - AOC Sauternes 75cl
    Stephconti Vins & Spiritueux Millésime : 1993
  • Château D yquem Château Yquem 1981 - AOC Sauternes 75cl
    Stephconti Vins & Spiritueux Millésime : 1981

Dans le monde des vins, certains noms résonnent comme de véritables légendes. Le Château Yquem est sans aucun doute l’un de ces noms, synonyme de prestige et d’excellence. Reconnu pour ses grands crus classés, ce domaine viticole situé dans la région de Sauternes en Gironde fait rêver les amateurs de vin du monde entier. Plongez avec nous dans l’histoire fascinante du Château Yquem, et découvrez où acheter et déguster ses précieux vins.

Histoire du Château Yquem : un patrimoine d’exception

L’histoire du Château Yquem remonte au Moyen Âge, mais c’est véritablement au XVIIIe siècle que sa renommée commence à s’étendre. La famille de Sauvage, propriétaire du domaine depuis 1593, entreprend alors de créer un vignoble exceptionnel, qui donnera naissance aux premiers millésimes du célèbre Sauternes.

Le développement du vignoble

En 1785, le mariage entre Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem et Louis-Amédée de Lur Saluces marque un tournant décisif dans l’histoire du château. Ce dernier se montre particulièrement ambitieux et met tout en œuvre pour développer le potentiel du domaine. Ainsi, il apporte des améliorations significatives dans la production du vin, et le Château Yquem obtient rapidement une renommée internationale.

Un patrimoine préservé

Même si le domaine a changé de mains à plusieurs reprises au cours des siècles, les propriétaires successifs ont su préserver l’héritage et les valeurs qui font la réputation du Château Yquem. Aujourd’hui, le château appartient au groupe LVMH, qui veille à perpétuer la tradition d’excellence et le savoir-faire ancestral.

Où acheter le vin du Château Yquem ?

Pour vous procurer les prestigieuses bouteilles du Château Yquem, plusieurs options s’offrent à vous :

  1. La boutique en ligne du château : pour un achat direct auprès du producteur, vous pouvez visiter leur site internet officiel et découvrir les millésimes disponibles à la vente.
  2. Les cavistes spécialisés : la plupart des grandes villes possèdent des cavistes proposant les vins du Château Yquem. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de ces professionnels passionnés pour trouver le millésime idéal.
  3. Les ventes aux enchères : les grands crus classés du Château Yquem sont régulièrement proposés lors de ventes aux enchères, ce qui peut être l’occasion de dénicher des bouteilles rares ou anciennes.

Dégustation du vin du Château Yquem

La dégustation d’un vin du Château Yquem est un véritable moment de plaisir pour les amateurs de vins fins. Voici quelques conseils pour apprécier pleinement cette expérience :

  • Servir le vin à la bonne température : il est recommandé de servir le Sauternes entre 10 et 12°C, afin de révéler toute sa complexité aromatique.
  • Choisir le bon verre : optez pour un verre à pied en cristal ou en verre fin, qui permettra de mieux apprécier les nuances gustatives et olfactives du vin.
  • Déguster en accord avec des mets délicats : un foie gras, un fromage bleu ou encore un dessert aux fruits seront des choix judicieux pour sublimer votre dégustation.

Prenez le temps de savourer chaque gorgée, et laissez-vous transporter par les arômes puissants et délicats de ce nectar d’exception.

Variétés de vins du Château Yquem

Le Château Yquem produit principalement deux types de vins :

  1. Le Château d’Yquem, le célèbre Sauternes classé Premier Cru Supérieur. Il s’agit du fleuron du domaine, reconnu pour son onctuosité, sa richesse aromatique et sa grande capacité de garde. Les millésimes les plus anciens peuvent se conserver plusieurs dizaines d’années, voire davantage.
  2. Le Y, un vin blanc sec issu des mêmes parcelles que le Sauternes. Il est produit en quantités limitées et offre une palette aromatique différente, marquée par la fraîcheur des agrumes et des notes florales.

Au-delà de ces deux références phares, il existe également quelques cuvées spéciales ou éditions limitées qui témoignent de l’audace et de l’inventivité des vignerons du Château Yquem.

En somme, le Château Yquem incarne à merveille l’excellence française dans le domaine viticole. Son histoire riche et passionnante, ses vins d’une qualité exceptionnelle et sa renommée internationale font de ce domaine un incontournable pour les amateurs de grands crus. N’hésitez pas à vous offrir une bouteille de ce nectar précieux et à la déguster avec respect et délectation.

  • Coffret Château Yquem 1984 - AOC Sauternes 75cl
    Stephconti Vins & Spiritueux Millésime : 1984 Item package quantity: 1
  • Château d'Yquem. Ediz. francese
  • Château d'Yquem DEMI-BOUTEILLE - Blanc 2016 - Sauternes - Vin Blanc de Bordeaux (37.5cl) Moelleux
    AOC Sauternes Blanc, Région Bordeaux, France Cépages Sémillon, Sauvignon Blanc Fruité 4/5 . Floral 3/5 . Minéral 1/5 . Boisé 2/5 . Epicé 3/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Récompenses: 19/20 Bettane Desseauve, 94/100 Wine Spectator, 99/100 James Suckling, 98+/100 Wine Advocate Vendu par 1x37.5cl, Livraison rapide en carton sécurisé

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.