Que boire avec crêpes salées ?

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  • SENYA Crêpière électrique 2 Plaques Interchangeables en Fonte d’Aluminium, Crêpe Time 1500W, Crêpière familiale Noir, SYCK-CV026
    MULTI USAGE : Partager de délicieuses recettes : crêpes, galettes, pancakes, naan, fajitas grâce à cette crêpière électrique 2 PLAQUES INTERCHANGEABLES : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les minis crêpes CUISSON RAPIDE : grâce à ces deux plaques amovibles en fonte d’aluminium THERMOSTAT REGLAGLE : 5 positions pour ajuster votre cuisson ou pour le maintien au chaud REVETEMENT ANTIADHESIF et SANS PFOA
  • Russell Hobbs Crêpière électrique [Ø30cm - Familiale] Fiesta (plaque antiadhésive, spatule et répartiteur incl., idéal pour pancakes, galettes, burritos & taccos, thermostat réglable, 1000W) 20920-56
    Crêpière complète pour de bons moments à partager, pour tous les goûts : sucrés ou salés. Revêtement antiadhésive pour faciliter le nettoyage Diamètre de cuisson convivial de 30cm pour toute la famille Thermostat réglable en 5 positions pour s’adapter en fonction des vos préférences 2 Témoins lumineux pour la mise sous tension et lorsque la plaque est « Prête à cuire » Une spatule et un répartiteur inclus - Pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité. Range cordon. Le temps de cuisson réel et les résultats varieront en fonction des quantités utilisées dans la recette ; certaines vérifications expérimentales peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal requis par le client Remarque : Le temps de cuisson réel et les résultats varient en fonction des quantités utilisées dans la recette ; des contrôles expérimentaux peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal demandé par le client
  • Tefal Crêpière électrique, 6 empreintes, Revêtement antiadhésif, Fonction Thermospot, Rangement des accessoires sous l’appareil, Crêpes, Blinis, Pancakes, Fabriqué en France, Crep Party PY558813
    FACILE A UTILISER : Thermospot lorsque le centre devient rouge, la température idéale de cuisson est atteinte FACILE A RANGER : grâce au positionnement vertical et aux rangement des accessoires sous le produit ACCESSOIRES INCLUS : 6 spatules et une louche REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets; Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans 6200 réparateurs agréés mondiaux REVETEMENT : antiadhésif PROMETAL ; 3 fois plus résistant que le revêtement Tefal PRATIQUE : cordon amovible pour un rangement facile

Que ce soit pour un repas convivial en famille ou entre amis, les crêpes salées, aussi appelées galettes, sont toujours une excellente option. Mais quelle boisson choisir pour sublimer leur goût ? Découvrez nos suggestions de vins et autres boissons qui s’accordent à merveille avec ces délices bretons.

Le cidre : le compagnon traditionnel des crêpes salées

Le cidre est sans conteste la boisson la plus couramment associée aux crêpes salées. Cette boisson alcoolisée issue de la fermentation du jus de pomme offre une belle association de saveurs grâce à sa légère acidité et ses notes fruitées. La douceur du cidre permet également d’équilibrer le caractère parfois salé des garnitures des galettes.

Cidre brut ou demi-sec ?

Pour choisir votre cidre, vous pouvez opter pour un cidre brut si vous préférez les saveurs moins sucrées, ou pour un cidre demi-sec si vous appréciez un peu plus de douceur. Dans tous les cas, veillez à servir votre cidre bien frais pour profiter pleinement de ses arômes et de son effervescence.

Le vin blanc : un accord subtil avec les crêpes salées

Si vous souhaitez changer du cidre, le vin blanc peut être une excellente alternative pour accompagner vos crêpes salées. Bien choisi, il peut mettre en valeur la garniture de votre galette et apporter une touche d’élégance à votre repas.

Quel vin blanc choisir ?

Pour s’accorder au mieux avec les crêpes salées, privilégiez un vin blanc sec et légèrement acide, qui compensera la richesse des garnitures. Les vins blancs issus du cépage chenin, comme ceux de la Loire (Vouvray, Saumur), peuvent être particulièrement adaptés grâce à leur fraîcheur et leur belle minéralité. Vous pouvez également opter pour un vin blanc alsacien, tel qu’un Riesling ou un Pinot blanc, qui offrira une belle harmonie de saveurs.

Le rosé : une option rafraîchissante pour l’été

Lorsqu’il fait chaud, le rosé peut être une option intéressante pour accompagner vos crêpes salées. En effet, sa fraîcheur et ses notes fruitées apportent une touche agréablement désaltérante à votre repas.

Quel rosé choisir ?

Pour une harmonie parfaite avec les crêpes salées, préférez un rosé léger et peu tannique, comme un Côtes de Provence ou un Tavel. Ces vins présentent généralement des arômes de petits fruits rouges et d’agrumes qui se marient bien avec les saveurs des galettes.

Le vin rouge : une association audacieuse

Si vous êtes amateur de vin rouge, sachez que certaines crêpes salées peuvent très bien se marier avec ce type de vin. Toutefois, il convient de choisir un vin rouge dont la puissance ne viendra pas écraser les saveurs délicates de votre galette.

Quel vin rouge choisir ?

Pour accompagner vos crêpes salées, optez pour un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais ou un Bourgogne. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges qui peuvent se marier agréablement avec des garnitures à base de viandes blanches, de légumes ou de fromages.

Les autres boissons pour accompagner vos crêpes salées

Enfin, si vous préférez éviter l’alcool ou simplement varier les plaisirs, d’autres boissons peuvent être envisagées pour accompagner vos crêpes salées :

  • Jus de pomme artisanal : pour retrouver les saveurs du cidre sans l’alcool, le jus de pomme peut être une alternative intéressante. Privilégiez un jus de pomme non filtré et de qualité pour profiter pleinement de ses arômes.
  • Eau gazeuse : pour apporter de la légèreté à votre repas, une eau gazeuse bien fraîche peut être un bon choix, surtout si vos garnitures sont riches ou épicées.
  • Bière légère : pour une touche d’originalité, vous pouvez également associer vos crêpes salées à une bière blonde légère et peu amère, qui offrira un contraste intéressant avec les saveurs de votre galette.

En définitive, le choix de la boisson pour accompagner vos crêpes salées dépendra essentiellement de vos préférences gustatives et de celles de vos convives. N’hésitez pas à varier les plaisirs et à proposer plusieurs options pour satisfaire tous les palais !

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    MULTI USAGE Partagez de délicieuses recettes du monde entier crêpes galettes pancakes naan fajitas et bien plus encore ! RÉSULTATS PARFAITS Crêpière électrique avec réglage de thermostat dédié pour chaque type de crêpes DEUX PLAQUES Plaques interchangeables avec deux empruntes pour les crêpes de taille moyenne et six empruntes pour les mini-crêpes ACCESSOIRES Louche répartiteur de p te grande spatules et 6 mini-spatules Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans TITANIUM FORCE Revêtement antiadhésif offrant une durabilité à l'usage et des performances accrue PRATIQUE Tous les accessoires se rangent facilement sous le produit VARIÉTÉ un livret de recettes inspiré du monde entier pour plus de gourmandise DESIGN Esthétique d'inspiration nordique il trouvera facilement sa place dans votre cuisine ou sur votre table à manger Base électrique : Thermoplastique
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    8 mini crêpes Ø 12 cm
  • SEVERIN Crêpière électrique, Appareil à crêpes sucrées et galettes salées, Plaque de cuisson XXL d’un diamètre de 30 cm avec réglage de la température en continu, noir, CM 2198
    Entretien facile – La plaque électrique au revêtement antiadhésif empêche la pâte de coller, et facilite ainsi le nettoyage de l’appareil Grand format – Le crêpe maker d’un diamètre de 30 cm permet de préparer de grandes crêpes et galettes. Grâce à son design compact et à son enrouleur de câble, il trouve sa place sur tous les plans de travail et dans tous les placards Cuisson précise – Le réglage de température en continu et le témoin lumineux de l’ustensile de cuisine permettent de contrôler la cuisson, pour des crêpes dorées à la perfection Accessoires pratiques – Crêpes et galettes peuvent être facilement préparées avec la spatule en bois et le répartiteur de pâte fournis. Les pieds antidérapants en caoutchouc assurent une utilisation en toute sécurité Livraison & Détails – SEVERIN Crêpière au revêtement antidérapant (Ø 30 cm), Appareil de cuisson avec témoin lumineux, réglage de la température en continu, répartiteur de pâte & spatule, dimensions (Lxlxh) : 30 x 34,5 x 8 cm, poids : 1,61 kg Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.