Que boire avec crêpes salées ?

 

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  • Russell Hobbs Crêpière Electrique Familiale, Revêtement antiadhésif, Diamètre 30cm pour Crêpe Party, Thermostat Réglable - 20920-56 Fiesta
    Crêpière complète pour de bons moments à partager, pour tous les goûts : sucrés ou salés. Revêtement antiadhésive pour faciliter le nettoyage Diamètre de cuisson convivial de 30cm pour toute la famille Thermostat réglable en 5 positions pour s’adapter en fonction des vos préférences 2 Témoins lumineux pour la mise sous tension et lorsque la plaque est « Prête à cuire » Une spatule et un répartiteur inclus - Pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité. Range cordon. Le temps de cuisson réel et les résultats varieront en fonction des quantités utilisées dans la recette ; certaines vérifications expérimentales peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal requis par le client Remarque : Le temps de cuisson réel et les résultats varient en fonction des quantités utilisées dans la recette ; des contrôles expérimentaux peuvent être nécessaires pour obtenir le résultat final idéal demandé par le client
  • Bestron Crêpière electrique, machine a crepe pour crêpes de Ø 30 cm, incluant un répartiteur de pâte et une spatule à crêpes, avec revêtement antiadhésif, 1000 watts, couleur: Jaune
    Crêpière électrique tendance pour réaliser des crêpes sucrées et consistantes comme celles de la foire - Idéale pour les occasions festives tels que les fêtes d'anniversaire d'enfants Plaque de cuisson à bord légèrement surélevé avec spatule et répartiteur pour crêpes ou pancakes, omelettes et autres spécialités Thermostat pour un dorer vos crêpe à souhait, Revêtement antiadhésif pour faciliter le retournement et le nettoyage des aliments Utilisation sécurisée sur la table grâce aux pieds antidérapants, Témoins de chauffe et de fin de cuisson, Enrouleur de câble pour un rangement peu encombrant (Longueur du câble : 75 cm) Contenu de la livraison : 1 Crêpière électrique, Puissance : 700 W, Matériau : Plastique/Métal, LxlxH : 32x31,5x7,5 cm, Ø Assiette : 30 cm, Poids : 1,38 kg, Couleur : Jaune, ASW602
  • Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué en France, Crep'Party Colormania PY559312
    Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo- spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche Fabriqué en France

Que ce soit pour un repas convivial en famille ou entre amis, les crêpes salées, aussi appelées galettes, sont toujours une excellente option. Mais quelle boisson choisir pour sublimer leur goût ? Découvrez nos suggestions de vins et autres boissons qui s’accordent à merveille avec ces délices bretons.

Le cidre : le compagnon traditionnel des crêpes salées

Le cidre est sans conteste la boisson la plus couramment associée aux crêpes salées. Cette boisson alcoolisée issue de la fermentation du jus de pomme offre une belle association de saveurs grâce à sa légère acidité et ses notes fruitées. La douceur du cidre permet également d’équilibrer le caractère parfois salé des garnitures des galettes.

Cidre brut ou demi-sec ?

Pour choisir votre cidre, vous pouvez opter pour un cidre brut si vous préférez les saveurs moins sucrées, ou pour un cidre demi-sec si vous appréciez un peu plus de douceur. Dans tous les cas, veillez à servir votre cidre bien frais pour profiter pleinement de ses arômes et de son effervescence.

Le vin blanc : un accord subtil avec les crêpes salées

Si vous souhaitez changer du cidre, le vin blanc peut être une excellente alternative pour accompagner vos crêpes salées. Bien choisi, il peut mettre en valeur la garniture de votre galette et apporter une touche d’élégance à votre repas.

Quel vin blanc choisir ?

Pour s’accorder au mieux avec les crêpes salées, privilégiez un vin blanc sec et légèrement acide, qui compensera la richesse des garnitures. Les vins blancs issus du cépage chenin, comme ceux de la Loire (Vouvray, Saumur), peuvent être particulièrement adaptés grâce à leur fraîcheur et leur belle minéralité. Vous pouvez également opter pour un vin blanc alsacien, tel qu’un Riesling ou un Pinot blanc, qui offrira une belle harmonie de saveurs.

Le rosé : une option rafraîchissante pour l’été

Lorsqu’il fait chaud, le rosé peut être une option intéressante pour accompagner vos crêpes salées. En effet, sa fraîcheur et ses notes fruitées apportent une touche agréablement désaltérante à votre repas.

Quel rosé choisir ?

Pour une harmonie parfaite avec les crêpes salées, préférez un rosé léger et peu tannique, comme un Côtes de Provence ou un Tavel. Ces vins présentent généralement des arômes de petits fruits rouges et d’agrumes qui se marient bien avec les saveurs des galettes.

Le vin rouge : une association audacieuse

Si vous êtes amateur de vin rouge, sachez que certaines crêpes salées peuvent très bien se marier avec ce type de vin. Toutefois, il convient de choisir un vin rouge dont la puissance ne viendra pas écraser les saveurs délicates de votre galette.

Quel vin rouge choisir ?

Pour accompagner vos crêpes salées, optez pour un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais ou un Bourgogne. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges qui peuvent se marier agréablement avec des garnitures à base de viandes blanches, de légumes ou de fromages.

Les autres boissons pour accompagner vos crêpes salées

Enfin, si vous préférez éviter l’alcool ou simplement varier les plaisirs, d’autres boissons peuvent être envisagées pour accompagner vos crêpes salées :

  • Jus de pomme artisanal : pour retrouver les saveurs du cidre sans l’alcool, le jus de pomme peut être une alternative intéressante. Privilégiez un jus de pomme non filtré et de qualité pour profiter pleinement de ses arômes.
  • Eau gazeuse : pour apporter de la légèreté à votre repas, une eau gazeuse bien fraîche peut être un bon choix, surtout si vos garnitures sont riches ou épicées.
  • Bière légère : pour une touche d’originalité, vous pouvez également associer vos crêpes salées à une bière blonde légère et peu amère, qui offrira un contraste intéressant avec les saveurs de votre galette.

En définitive, le choix de la boisson pour accompagner vos crêpes salées dépendra essentiellement de vos préférences gustatives et de celles de vos convives. N’hésitez pas à varier les plaisirs et à proposer plusieurs options pour satisfaire tous les palais !

  • LITTLE BALANCE 8383 Maxi-Crêpes Trio i-200 - Crêpière électrique 3 en 1 : Crêpes, Galettes, Plancha - Thermostat réglable - 1200 W - Finition Inox
    Pour faire soi-même de belles crêpes fines et légères, à faire et à déguster sur la table, sucrées ou salées grâce à la crépière Maxi Crêpes Trio : Très grande surface de cuisson : Diamètre 30 cm - Plaque en fonte d'aluminium anti-adhésive qui n'attache pas 3 appareils en 1 aussi bien pour l'hiver que pour l'été, à l'intérieur et à l'extérieur : Crêpière ou Plancha, vous avez le choix ! Appareil puissant et rapide : Préchauffage en moins de 5 minutes / Puissance 1200 W - 2 témoins lumineux (1 voyant de chauffe et 1 voyant thermostatique de "prêt à l'emploi") - Thermosthat réglable : adaptez et contrôlez ainsi la cuisson de vos crêpes, galettes ou autres selon vos goûts 1 grande spatule en bois + 1 répartiteur bois incluses avec votre Maxi-Crépière Trio 1200, accessoires indispensables pour réussir vos crêpes Nettoyage simple et facile de la plaque de cuisson avec un chiffon humide
  • SEVERIN Crêpière électrique, Appareil à crêpes sucrées et galettes salées, Plaque de cuisson XXL d’un diamètre de 30 cm avec réglage de la température en continu, noir, CM 2198
    Entretien facile – La plaque électrique au revêtement antiadhésif empêche la pâte de coller, et facilite ainsi le nettoyage de l’appareil Grand format – Le crêpe maker d’un diamètre de 30 cm permet de préparer de grandes crêpes et galettes. Grâce à son design compact et à son enrouleur de câble, il trouve sa place sur tous les plans de travail et dans tous les placards Cuisson précise – Le réglage de température en continu et le témoin lumineux de l’ustensile de cuisine permettent de contrôler la cuisson, pour des crêpes dorées à la perfection Accessoires pratiques – Crêpes et galettes peuvent être facilement préparées avec la spatule en bois et le répartiteur de pâte fournis. Les pieds antidérapants en caoutchouc assurent une utilisation en toute sécurité Livraison & Détails – SEVERIN Crêpière au revêtement antidérapant (Ø 30 cm), Appareil de cuisson avec témoin lumineux, réglage de la température en continu, répartiteur de pâte & spatule, dimensions (Lxlxh) : 30 x 34,5 x 8 cm, poids : 1,61 kg Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie
  • Livoo - Maxi crêpes party DOC186 Blanc
    CRÊPE PARTY - L'appareil à crêpes va vous permettre de réaliser jusqu'à 8 mini crêpes/pancakes/wraps/galettes en une seule fois ! POUR 8 PERSONNES - La maxi crêpes party est idéale lorsque vous voulez profiter d'un repas convivial avec vos proches. CUISSON RAPIDE - La plaque de cuisson chauffe très rapidement grâce aux 1500W. Vous pourrez ainsi varier les plaisirs sucrés ou salés. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF - Le revêtement antiadhésif de la plaque évite de devoir ajouter de l'huile lors de la cuisson et facilite le nettoyage de l'appareil après utilisation. SIMPLE À UTILISER - Versez un peu pâte à crêpes dans les empreintes, retournez vos crêpes, puis il ne reste plus qu'à les agrémenter avec vos ingrédients préférés : fruits frais, pâte à tartiner, confitures...À vous de choisir !

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.