Le Passoã : la liqueur aux saveurs fruitées et exotiques

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  • Passoa 70 cl
  • Giffard - Crème de Fruit de la Passion - Crème de Fruits - Recette Française - Fruitée et Puissante - 70 Cl, 700 milliliters
    UNE CRÈME FRUITÉE : Fruit de la Passion est une crème à la séduisante et brillante robe jaune dorée. Son parfum, mélange de notes fruitées, est idéal pour un apéritif ou un cocktail. DES ARÔMES SUBTILS : Cette crème de Fruit de la Passion est un bel équilibre élaboré à partir de jus de concentré de fruit de la passion. Très fruitée en bouche, les notes acidulées, typique du fruit de la passion, enveloppent le tout avec volupté. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La crème de Fruit de la Passion Giffard se consomme à l'apéritif, pure sur glace pilée ou en cocktails avec du rhum ou de la vodka. Elle est l'ingrédient star du célèbre Pornstar Martini. FABRICATION FRANÇAISE : La Crème de Fruit de la Passion est élaborée par Giffard à Angers, à partir de jus concentré de fruit de la passion. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 700.0 millilitres

Vous êtes un amateur de cocktails et vous recherchez une nouvelle liqueur pour surprendre vos papilles ? Laissez-nous vous présenter le Passoã, cette délicieuse boisson qui apportera une touche d’exotisme à vos créations. Avec sa bouteille noire emblématique et ses saveurs fruitées, cette liqueur est l’ingrédient unique qui ravira les amateurs de mixologie.

Qu’est-ce que le Passoã ?

Le Passoã est une liqueur originaire du Brésil, reconnue pour son goût fruité et exotique. Elle est composée principalement de jus de fruit de la passion, d’alcool neutre et d’arômes naturels. Avec sa couleur rouge intense et sa texture légèrement sirupeuse, elle apporte une note ensoleillée et rafraîchissante à vos cocktails préférés. Sa faible teneur en alcool (environ 17% vol.) permet de l’utiliser dans de nombreuses recettes sans pour autant les rendre trop fortes à boire.

Faites le plein de fraîcheur avec ces cocktails à base de Passoã

Le célèbre Pornstar Martini

Imaginé par Douglas Ankrah en 2002, ce cocktail séduit par sa douceur et son équilibre parfait entre acidité et sucré. Pour réaliser un Pornstar Martini, il vous faut :

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de Passoã
  • 2 cl de liqueur de vanille
  • 8 cl de jus d’ananas
  • 1/2 fruit de la passion frais

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez vigoureusement puis versez le tout dans un verre à cocktail. Décorez avec la demi-passion et dégustez !

Le rafraîchissant Passion Caïpi

Inspiré du traditionnel Caïpirinha brésilien, cette version estivale apporte une touche fruitée grâce à le Passoã. Pour préparer un Passion Caïpi, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 5 cl de cachaça
  • 3 cl de Passoã
  • 6 quartiers de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne

Dans un verre old fashioned, écrasez les quartiers de citron vert avec le sucre de canne pour en extraire le jus. Ajoutez la cachaça et le Passoã et mélangez bien. Remplissez ensuite le verre de glace pilée et dégustez sans tarder.

L’exotique Mango Tango

Pour ceux qui aiment les saveurs tropicales, ce cocktail à base de mangue et de Passoã est un véritable délice. Voici les ingrédients nécessaires :

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de Passoã
  • 6 cl de purée de mangue
  • 1 trait de sirop d’orgeat

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, secouez bien et versez le tout dans un verre à cocktail. Décorez d’une tranche de mangue et savourez.

Des idées de recettes sans alcool à base de Passoã

La liqueur de Passoã peut également être utilisée pour réaliser de délicieux cocktails sans alcool. Voici quelques idées de recettes pour profiter pleinement du goût fruité de cette boisson :

Le Virgin Passion Mojito

Inspiré du fameux mojito cubain, ce mocktail offre une saveur acidulée grâce au citron vert et à la menthe fraîche :

  • 4 cl de Passoã
  • 6 quartiers de citron vert
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne
  • Eau gazeuse

Dans un verre highball, écrasez les quartiers de citron vert avec le sucre de canne puis ajoutez les feuilles de menthe. Versez le Passoã, remplissez le verre de glace pilée et complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez délicatement et servez.

Le Sunshine Cooler

Ce cocktail sans alcool est idéal pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été :

  • 4 cl de Passoã
  • 8 cl de jus d’ananas
  • 4 cl de jus d’orange
  • 1 trait de sirop de grenadine

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, secouez vigoureusement puis versez le tout dans un grand verre rempli de glace. Décorez d’une tranche d’orange et d’un morceau d’ananas et savourez.

En somme, la liqueur de Passoã est un ingrédient unique et polyvalent qui apportera une touche fruitée et exotique à toutes vos créations. Que vous préfériez les cocktails classiques ou les mocktails sans alcool, le Passoã saura ravir vos papilles et celles de vos invités.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.