Le Big Peat, grand tourbé fascinant

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  • BIG PEAT - Blended Whisky Écossais - 46 % Alcool - Origine : Ecosse/Islay - Bouteille 70 cl
    UN VÉRITABLE CONCENTRÉ D'ISLAY : Issu du mélange de différents single malts venus des meilleures distilleries d'Islay, cette île iconique dans le monde des spriritueux, Big Peat est un blended malt whisky fort en caractère UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt tourbé appartenant à la gamme Remarkable Regional Malts est élaboré à partir d'un assemblage de cuvées sorties des distilleries mythiques Ardberg, Port Ellen, Caol Illa et Bowmore CONSEILS DE DÉGUSTATION : Réservé aux plus grands amateurs de whisky écossais, ce whisky rare n'est produit qu'en petite quantité. Il se déguste pur à température ambiante pour profiter de toutes ses caractéristiques LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce blended whisky développe des notes de réglisse, de cendre et de clou de girofle. Très tourbé, il offre des arômes de goudron, de camphre, de fuel, d'eucalyptus et une note finale persistante d'asphalte LA MARQUE BIG PEAT : Big Peat, c'est le meilleur de l'île d'Islay embouteillé dans un seul flacon portant l'image de Pete, un écossais fouetté par le vent. Ce blended scotch retranscrit à merveille l'esprit d'une île indomptable
  • BIG PEAT 12 ans - Blended Whisky - 46% Alcool - Origine : Ecosse/Islay - Bouteille 70 cl
    UN VÉRITABLE CONCENTRÉ D'ISLAY : Issu du mélange de différents single malts venus des meilleures distilleries d'Islay, cette île iconique dans le monde des spriritueux, Big Peat 12 ans est un blended malt whisky fort en caractère. UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt tourbé de 12 ans appartenant à la gamme Remarkable Regional Malts est élaboré à partir d'un assemblage de cuvées sorties des distilleries mythiques Ardberg, Port Ellen, Caol Illa et Bowmore. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Réservé aux grands amateurs de whisky écossais tourbé, il se déguste pur à température ambiante pour profiter de toutes ses caractéristiques. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce blended whisky développe des notes de réglisse, de cendre et de clou de girofle. Très tourbé, il offre des arômes de goudron, de camphre, de fuel, d'eucalyptus et une note finale persistante d'asphalte. LA MARQUE BIG PEAT : Big Peat, c'est le meilleur de l'île d'Islay embouteillé dans un seul flacon portant l'image de Pete, un écossais fouetté par le vent. Ce blended scotch retranscrit à merveille l'esprit d'une île indomptable.
  • BIG PEAT - The Smokehouse Edition Fèis Ile 2023 - Whisky Blended Malt - 48% Alcool - Origine: Ecosse/Islay - Bouteille 70 cl
    WHISKY ÉCOSSAIS : Big Peat a voyagé loin de son Islay natal pour s’approvisionner parmi les meilleurs fûts de vins rouges. UNE RECETTE UNIQUE: le fougueux pêcheur de chez Douglas Laing a combiné les meilleurs single malts tourbés d’Islay avec les arômes de fruits rouges confits que lui apporteront les merveilleux fûts de vins sélectionnés pour l’occasion. CONSEIL DE DÉGUSTATION: Un Islay 100% malt qui s’accordera avec vos plus belles viandes grillées ! LE WHISKY EN DÉTAIL: ce blend au nez frais et fruité, développe des arômes de pomme rouge et de vanille. Sa bouche complexe va vous séduire. On y retrouve des saveurs fumées, une certaine salinité et une touche de cerises séchées. La finale est longue sur un côté viande grillée. LA MARQUE BIG PEAT : Big Peat, c'est le meilleur de l'île d'Islay embouteillé dans un seul flacon portant l'image de Pete, un écossais fouetté par le vent. Ce blended scotch retranscrit à merveille l'esprit d'une île indomptable.

Le Big Peat est un sujet qui passionne les amateurs de whisky et intrigue les novices. Cette expression, qui peut être traduite par “grand tourbé”, fait référence à un assemblage de whiskies écossais aux arômes puissants et fumés. Dans cet article, nous vous proposons d’explorer l’univers du Big Peat, de ses origines à sa place dans l’imaginaire collectif.

L’origine du Big Peat : une création audacieuse

La genèse du Big Peat remonte au début des années 2000, lorsque la société indépendante Douglas Laing décide de créer un blend unique en son genre. Le défi est simple : assembler les meilleurs single malts de l’île d’Islay, réputée pour ses whiskies tourbés et maritimes. L’idée est audacieuse, car il s’agit d’un véritable pari sur l’avenir, tant le marché du whisky est alors dominé par les grandes maisons et leurs productions haut de gamme.

Un assemblage complexe et savoureux

Pour parvenir à ses fins, Douglas Laing sélectionne avec soin les distilleries partenaires et mise sur la qualité plutôt que la quantité. Les fûts utilisés pour l’élaboration du Big Peat proviennent ainsi de célèbres noms tels que Ardbeg, Bowmore, Caol Ila ou encore Port Ellen. Ces whiskies sont ensuite mariés pour donner naissance à un assemblage à la fois riche et équilibré, qui séduit rapidement les amateurs de tourbe.

Le personnage emblématique du Big Peat : une réussite marketing

Pour accompagner le lancement de son nouveau produit, Douglas Laing décide de miser sur un personnage attachant et facilement reconnaissable. C’est ainsi que naît Big Peat, un sympathique Ecossais barbu dont le visage orne les bouteilles et les supports de communication de la marque. Ce choix s’avère judicieux, car il contribue grandement au succès commercial du Big Peat et permet d’établir un lien fort avec les consommateurs.

Des éditions limitées pour célébrer les événements

Au fil des années, le personnage de Big Peat a pris vie et est devenu le véritable emblème de la gamme. Pour entretenir cette relation privilégiée avec les amateurs de whisky, Douglas Laing n’a pas hésité à proposer régulièrement des éditions limitées aux packagings originaux. Parmi les plus célèbres, on peut citer l’édition spéciale Noël ou encore celle dédiée à la fête des pères.

Le Big Peat : une expérience gustative hors du commun

Mais au-delà de son image et de sa communication, c’est avant tout par sa qualité organoleptique que le Big Peat a su conquérir les palais des connaisseurs. Avec sa robe dorée, ses arômes puissants de tourbe, de fumée et de sel marin, ainsi que sa longue finale épicée, il offre une expérience gustative hors du commun et se déguste idéalement en apéritif ou en digestif.

Le Big Peat, un incontournable des repas de fête

Au fil du temps, le Big Peat a acquis ses lettres de noblesse et est désormais considéré comme un whisky d’exception. Il est d’ailleurs souvent présent lors de repas de fête, où son caractère affirmé et sa complexité aromatique font merveille pour accompagner les mets les plus raffinés. Avec sa saveur unique et son histoire singulière, le Big Peat est en effet la promesse d’un moment convivial et chaleureux partagé entre amis ou en famille.

Le Big Peat dans l’imaginaire collectif : mythes et légendes

Enfin, il est intéressant de noter que le Big Peat occupe également une place à part dans l’imaginaire collectif. Entre mythes et légendes, cette figure emblématique du whisky écossais fait l’objet de nombreuses anecdotes et histoires, qui contribuent à renforcer son aura mystérieuse et fascinante.

Big Peat, héros d’aventures épiques

Terrassant des monstres marins, bravant les tempêtes ou défiant les dieux eux-mêmes, Big Peat n’est pas seulement le nom d’un whisky d’exception : c’est aussi un héros épique, à l’image de sa terre natale et des paysages grandioses qui ont vu naître les meilleurs single malts du monde. Ainsi, au travers du personnage de Big Peat, c’est tout l’univers des whiskies tourbés et de leur terroir d’origine qui est célébré.

Un succès fulgurant et mérité

Aujourd’hui, le Big Peat est non seulement reconnu pour ses qualités gustatives, mais aussi pour son originalité et son audace. Cette réussite s’explique en grande partie par le travail acharné et la passion des hommes et des femmes qui ont œuvré pour donner vie à ce projet atypique et ambitieux. Preuve de cette réussite, le Big Peat est désormais présent dans les caves des amateurs de whisky du monde entier et continue de séduire de nouveaux palais chaque année.

  • BIG PEAT - Christmas Edition 2023 Sherry Finish - Blended Malt Whisky - 54,8% - Origine : Ecosse/Islay - Bouteille 70 cl
    DE LA TOURBE EN CADEAU: Toujours embouteillée au degré naturel, cette édition limitée est le cadeau idéal pour les amateurs de tourbe et des soirées passées au bord de la cheminée. UNE RECETTE UNIQUE : Cette année, Pete aborde les fêtes de fin d’année avec une version inédite, le premier Big Peat affiné en fûts de sherry. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Réservé aux grands amateurs de whisky écossais tourbé, il se déguste pur à température ambiante pour profiter de toutes ses caractéristiques. LE WHISKY EN DÉTAIL : Véritable incarnation de noël et de ses biscuits gourmands, cette édition limitée nous propose une palette aromatique épicée et réconfortante : fruits secs, cacao, caramel au beurre salé, tarte aux noix et orge tourbée. LA MARQUE BIG PEAT: Big Peat, c'est le meilleur de l'île d'Islay embouteillé dans un seul flacon portant l'image de Pete, un écossais fouetté par le vent. Ce blended scotch retranscrit à merveille l'esprit d'une île indomptable
  • BIG PEAT Christmas - Blended Malt Whisky - 54.20% Alcool - Origine : Ecosse (Islay) - Bouteille 70 cl
    DE LA TOURBE EN CADEAU: Cette année, Pete arbore sa couronne de l’Avent et nous donne rendez-vous au pied du sapin, autour de sa nouvelle édition de Noël UNE RECETTE UNIQUE: Cet assemblage des meilleures distilleries d’Islay dont Caol Ila, Bowmore, Ardbeg ou bien encore Port Ellen, vous rappellera la douce fumée d’une soirée d’hiver au bord de la cheminée CONSEIL DE DÉGUSTATION: Réservé aux plus grands amateurs de whisky écossais, ce whisky rare n'est produit qu'en petite quantité. Il se déguste pur à température ambiante pour profiter de toutes ses caractéristiques LE WHISKY EN DÉTAIL: ce blended whisky est puissant et nous offre des notes marines. Il présente au nez des notes de caramel beurre salé, des notes fumées et tourbées. En bouche, ce whisky ample nous rappelle des guimauves et du bacon grillés LA MARQUE BIG PEAT: Big Peat, c'est le meilleur de l'île d'Islay embouteillé dans un seul flacon portant l'image de Pete, un écossais fouetté par le vent. Ce blended scotch retranscrit à merveille l'esprit d'une île indomptable
  • Douglas Laing BIG PEAT The Steiermark Edition 48% Vol. 0,7l in Giftbox
    Couleur : or. Nez : Fumé, terreux. Bouche : Douceur du punch phénolique, notes fumées, cendres, goudron. Finition : Longue durée. (automated translation) Parfait comme cadeau

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.