La bière Pelican est une bière emblématique qui a marqué le monde brassicole français. Dans cet article, nous allons explorer son histoire, les lieux où vous pouvez acheter cette bière exceptionnelle, ainsi que les variétés disponibles pour votre dégustation.
Histoire de la bière Pelican
La bière Pelican tire son nom du logo de la brasserie qui la produit, la fameuse brasserie Pelforth. Cette dernière a été créée en 1914 par Louis Boucquey à Lille, dans le nord de la France. Le pelican a été choisi comme symbole car il représente l’abondance et la générosité, deux qualités associées à la bière. Le succès de la bière Pelican a été immédiat et s’est rapidement étendu au-delà des frontières régionales. Aujourd’hui, elle fait partie intégrante du patrimoine brassicole français.
Où acheter la bière Pelican
Si vous souhaitez déguster la bière Pelican chez vous ou l’offrir en cadeau, plusieurs options s’offrent à vous :
- Magasins spécialisés : La meilleure option pour trouver la bière Pelican est sans doute de se rendre dans un magasin spécialisé en bières. Ils proposent souvent un large choix de références et sauront vous conseiller sur les meilleures variétés à déguster.
- Supermarchés : Les grandes surfaces proposent également des rayons bières où vous pourrez trouver la bière Pelican. Cependant, le choix sera peut-être moins important qu’en magasin spécialisé.
- Vente en ligne : De nombreux sites internet proposent la vente de bières en ligne, y compris la bière Pelican. Vous avez ainsi l’option d’acheter vos bières préférées sans avoir à sortir de chez vous.
Pour les collectionneurs, sachez que la bière Pelican est également disponible en éditions limitées, avec des étiquettes et des bouteilles originales qui raviront les amateurs de belles pièces. N’hésitez pas à fouiller sur internet et dans les boutiques spécialisées pour dénicher ces trésors.
Dégustation de la bière Pelican
Pour apprécier pleinement la bière Pelican, il est essentiel de la servir dans les conditions optimales. Voici quelques conseils pour une dégustation réussie :
- Verres à bière : Utilisez de préférence un verre tulipe, dont la forme permet de libérer les arômes et de maintenir la mousse. Les verres Pelican spécifiquement conçus pour cette marque sont également disponibles à la vente.
- Température : La bière Pelican doit être servie entre 6 et 8°C pour révéler toutes ses saveurs. Un temps de frigo suffisant est donc nécessaire avant la dégustation.
- Notes de dégustation : Prenez le temps d’observer l’apparence de la bière, de humer ses arômes et enfin de la déguster lentement pour apprécier toutes ses nuances gustatives.
Variétés de bières Pelican
Au fil des années, la brasserie Pelforth a développé plusieurs variétés de bières Pelican afin de satisfaire tous les goûts. Voici un aperçu des différentes références disponibles sur le marché :
Pelican Blonde
C’est la bière emblématique de la marque, une blonde légère et rafraîchissante qui se caractérise par des notes fruitées et florales. Elle titre à 5,8 % d’alcool et se déguste facilement grâce à son équilibre entre malt et houblon.
Pelican Ambrée
Cette bière ambrée aux reflets cuivrés possède des arômes de caramel et de fruits secs. Sa rondeur en bouche séduira les amateurs de bières douces et maltées. Elle titre à 6,5 % d’alcool.
Pelican Brune
La Pelican Brune offre une robe sombre et des notes aromatiques de café et de cacao. Elle présente également une légère amertume en fin de bouche qui ravira les palais les plus exigeants. Cette bière titre à 6 % d’alcool.
Pelican Triple
La Pelican Triple est une bière puissante et épicée qui titre à 7,5 % d’alcohol. Ses saveurs complexes de fruits mûrs, d’épices et de levure en font une bière de dégustation par excellence, à savourer tranquillement pour apprécier toutes ses subtilités.
En résumé, la bière Pelican est une marque incontournable dans le panorama brassicole français. De la blonde légère et désaltérante à la triple riche et complexe, elle saura satisfaire tous les goûts et toutes les occasions. N’hésitez pas à vous procurer ces bières de qualité et à partager vos découvertes avec vos proches lors d’une dégustation conviviale.
