Depuis quelques années, les brasseurs du monde entier rivalisent d’imagination pour créer des bières originales et surprenantes. Parmi ces créations audacieuses se trouve la bière Chloroquine Dundee, qui a su attirer l’attention des amateurs de houblon grâce à son nom étonnant et son goût unique. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir cette bière pas comme les autres et de comprendre pourquoi elle fait autant parler d’elle.
L’histoire de la bière Chloroquine Dundee
La genèse de cette bière remonte à 2020, en pleine pandémie de COVID-19. Alors que le monde était en proie à l’incertitude, un groupe d’amis passionnés de bière décida de créer leur propre brasserie artisanale. Leur objectif : offrir une expérience gustative originale et ainsi apporter un peu de réconfort aux consommateurs en ces temps difficiles. C’est ainsi que naquit la bière Chloroquine Dundee, dont le nom s’inspire librement de la célèbre chloroquine, médicament au cœur de nombreuses discussions durant la crise sanitaire.
Le choix d’un nom provocateur
En donnant ce nom à leur bière, les créateurs de la Chloroquine Dundee ont clairement souhaité provoquer et interpeller. Pour eux, il s’agit avant tout d’une manière de se démarquer de la concurrence et de créer un véritable buzz autour de leur produit. Et force est de constater qu’ils ont réussi leur pari, puisque la bière Chloroquine Dundee fait régulièrement parler d’elle, aussi bien sur les réseaux sociaux que dans les médias spécialisés.
Un hommage à Raoult ?
Certains pourraient penser que le choix de ce nom est également un clin d’œil au professeur Didier Raoult, figure emblématique et controversée de la pandémie de COVID-19 en France. Cependant, les créateurs de la bière tiennent à préciser qu’il ne s’agit pas d’une référence directe à l’infectiologue marseillais, mais simplement d’un moyen d’ancrer leur produit dans l’actualité et d’attirer l’attention des consommateurs.
La recette de la bière Chloroquine Dundee
Mais qu’en est-il du goût de cette bière si particulière ? Les brasseurs de la Chloroquine Dundee se sont inspirés des traditions brassicoles belges et françaises pour élaborer une recette originale, qui a su séduire les papilles des amateurs de houblon. La bière possède ainsi une robe ambrée et une mousse onctueuse, avec des arômes fruités et épicés qui rappellent ceux des meilleures bières trappistes.
Les ingrédients clés
- Malt : la base de la bière Chloroquine Dundee est constituée d’un mélange de malts d’orge et de blé, qui lui confère une texture riche et moelleuse.
- Houblon : plusieurs variétés de houblon sont utilisées pour apporter amertume et arômes à la bière. Parmi elles, on retrouve notamment le houblon Citra, réputé pour ses notes d’agrumes et de fruits tropicaux.
- Épices : en plus des ingrédients traditionnels, les brasseurs ont choisi d’ajouter une touche d’exotisme à leur recette en incorporant des épices telles que la coriandre et l’écorce d’orange amère.
Un succès commercial croissant
Depuis son lancement, la bière Chloroquine Dundee connaît un véritable engouement de la part des consommateurs. Son chiffre d’affaires ne cesse d’augmenter et elle est désormais distribuée dans de nombreux points de vente, aussi bien en France qu’à l’étranger.
Une gamme de produits dérivés
Afin de surfer sur le succès de leur bière, les créateurs de la Chloroquine Dundee ont également développé une gamme de produits dérivés à son effigie. On trouve ainsi des t-shirts, des casquettes et des verres à bière griffés Chloroquine Dundee, qui font le bonheur des collectionneurs et des fans de cette boisson atypique.
La bière Chloroquine Dundee : une tendance durable ?
Si la bière Chloroquine Dundee a su créer le buzz et attirer l’attention des consommateurs, reste à savoir si elle parviendra à s’imposer dans la durée. Les brasseurs misent en tout cas sur la qualité de leur produit et le bouche-à-oreille pour continuer à séduire les amateurs de houblon et faire de la Chloroquine Dundee une référence incontournable du monde brassicole.
