Le whisky Knockando

Il nous tient à cœur à ce que nos articles soient corrects et complets. Un correctif à nous communiquer ? Contactez-nous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération - La vente d’alcool est interdite aux - de 18 ans.

  • Knockando 12 ans Whisky Single Malt 43% 70cl sous étui
    Style : Délicat & fruité Se distingue par un fruité et une subtilité uniques, dus à la sélection des ingrédients les plus purs et les plus naturels dans le respect des méthodes ancestrales. La distillerie a également la particularité de millésimer tous ses single malts. Chaque bouteille de Knock Ando ne contient que le produit d’une seule saison de distillation. L’année apposée sur chaque étiquette en est la garantie. Le fois gras souligne parfaitement la rondeur et l'intensité de Knock Ando.
  • Connemara Original Peated Single Malt Whiskey avec étui, Whisky Irlandais 40% - 70cl
    Single Malt irish whiskey tourbé La saveur tourbée du Connemara est riche, corsée, avec la rondeur typique des whiskeys irlandais Un whisky de la marque Kilbeggan Distilling Company, fondée en 1757 Distillé, affiné et mis en bouteille en Irlande par Cooley Distillery Teneur en alcool : 40%. Bouteille de 23cm de hauteur
  • Knockando 15 Ans Richly Matured Malt Whisky 70 cl
    Nez: base de malt doré avec des notes de fruits cuits, de chocolat noir et de cannelle Bouche: soyeuse Notes boisées puis amandes et fruits Finale: longue avec des notes de sherry Couleur: ambrée

Connaissez-vous le whisky Knockando ? Ce délicieux nectar d’orge malté est issu de la distillerie du même nom, située en Écosse dans la région du Speyside. Qu’il s’agisse du classique Knockando Single Malt, du fameux Knockando 12 Ans ou encore du savoureux Knockando Richly Matured, chaque bouteille de cette gamme de whiskies écossais saura vous transporter au cœur des traditions millénaires qui font la renommée de l’Écosse en matière de spiritueux.

La distillerie Knockando : un savoir-faire centenaire

Fondée en 1898, la distillerie Knockando tire son nom de la langue gaélique, signifiant “la colline noire”. Nichée au cœur des paysages verdoyants du Speyside, cette distillerie bénéficie d’un environnement idéal pour produire des whiskies de qualité supérieure. En effet, les eaux pures de la rivière Spey, les champs de céréales dorées et les tourbières riches en bruyère sont autant d’éléments qui contribuent à conférer aux whiskies Knockando leur caractère unique.

Un processus de fabrication artisanal

La distillerie Knockando tient à préserver les méthodes traditionnelles de fabrication du whisky. Ainsi, elle continue d’utiliser des alambics en cuivre et des fûts en chêne pour laisser s’épanouir les arômes et les saveurs du précieux liquide. Le maltage, le brassage, la fermentation, la distillation et le vieillissement sont autant d’étapes clés qui permettent d’obtenir un whisky de caractère, à la fois riche et complexe.

Les différents whiskies étoiles de Knockando

Au fil des années, la distillerie Knockando a su développer une gamme variée de whiskies, répondant aux goûts et aux attentes des amateurs les plus exigeants. Voici quelques-unes des références incontournables :

  1. Knockando Single Malt : ce whisky légendaire est marqué par des notes fruitées et florales, avec une pointe de miel et d’épices. Il est idéal pour découvrir l’univers des whiskies écossais.
  2. Knockando 12 Ans : vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne, ce whisky se distingue par sa richesse aromatique et sa douceur en bouche. Ses arômes de fruits secs, de vanille et de céréales lui confèrent un profil équilibré et harmonieux.
  3. Knockando Richly Matured : ce trésor de la gamme Knockando est issu d’un assemblage de fûts soigneusement sélectionnés. Avec ses notes gourmandes de caramel, de fruits confits et de chocolat, il ravira les palais les plus fins.

Comment déguster un whisky Knockando ?

Pour profiter pleinement des saveurs et des arômes d’un whisky Knockando, voici quelques conseils de dégustation :

  • Le verre : privilégiez un verre en forme de tulipe, qui permet de concentrer les arômes au nez.
  • La température : servez le whisky à une température comprise entre 15°C et 20°C pour libérer toutes ses saveurs.
  • L’observation : prenez le temps d’observer la robe du whisky, sa couleur et sa brillance. Vous pourrez ainsi anticiper sur les nuances gustatives qui vous attendent.
  • Le nez : humez doucement les parfums du whisky, en prenant soin de ne pas mettre le nez trop près du verre. Vous pourrez alors percevoir toute la complexité aromatique du Knockando.
  • La dégustation : laissez le whisky glisser lentement en bouche, afin de découvrir ses différentes facettes gustatives. Accordez-vous un moment de plaisir pour savourer chaque gorgée de ce précieux nectar écossais.

Les accords mets et whiskies Knockando

Si vous souhaitez sublimer votre expérience gustative, n’hésitez pas à accompagner votre dégustation de whisky Knockando avec des mets raffinés. Voici quelques suggestions pour un accord réussi :

  1. Le saumon fumé, dont la texture fondante contraste avec la vivacité du whisky
  2. Les fromages à pâte persillée, qui apportent une touche d’onctuosité et de salinité
  3. Les chocolats noirs aux notes épicées, pour un mariage des saveurs enivrant
  4. Les fruits secs et les oléagineux, pour une dégustation pleine de gourmandise

Ainsi, le whisky Knockando s’inscrit dans la plus pure tradition écossaise, tout en offrant des expériences gustatives variées et surprenantes. Alors, que vous soyez novice ou amateur éclairé, n’hésitez pas à vous laisser tenter par ces whiskies d’exception et à explorer les multiples facettes qu’ils ont à offrir.

  • Johnnie Walker 18 ans Whisky Blend 40% 70cl sous étui
    Il y a quelques années, Jim Beveridge, le Maître Assembleur de la Maison Walker, s'est lancé le défi de réaliser le meilleur whisky de 18 ans d'âge jamais créé. Un pari réussi puisque ce whisky délicat surprend par sa grande souplesse en bouche et la précision de son style malgré les 18 longues années que le malt a passé en fûts. Il surprend par ses notes végétales, typiques des Highlands ! Johnnie Walker 18 ans est un whisky naturellement moelleux et raffinés03/02/2023 Le nez évoque les fruits du verger (la pomme, la poire), la pêche et révèle une légère touche de bois brûlé. Riche et fraîche, la bouche s’exprime sur des fruits frais et s’ouvre sur des notes très subtiles de malt grillé et de chocolat noir. Volatile, la finale laisse apparaître des saveurs plus végétales et une délicate touche de fumée qui apporte une belle fraîcheur à ce whisky. Le Scotch Whisky le plus vendu au monde. Il s'adresse aux connaisseurs à la recherche de whiskys plus complexes et de produits plus matures Johnnie Walker 18 ans peut se déguster sec, sur glace ou avec un trait d'eau
  • Aberfeldy 12 ans Highland Scotch Single Malt Whisky avec étui cadeau, maturation en fûts de chêne, notes de miel, de fruits, d’épices, de vanille et une pointe de fumée, 40 % vol., 70 cl
    Le single malt Ecossais Aberfeldy 12 ans à la saveur fruitée, typique des Highlands. Distillé avec soin, il est ensuite vieilli en fûts de chêne. Ses notes gourmandes de miel sont appréciés de tous Surnommé « The Golden Dram », Aberfeldy est oncteux et facile à déguster. Caractérisé par des notes d’épices, de fruits, de miel, de vanilla, de caramel et une note finale légèrement fumée Le single malt Aberfeldy est distillé depuis 1898 dans le coeur des Highlands, au centre de l’Ecosse. La distillerie y a été fondée par les frères Dewar – Tommy et John Alexander Le whishy Aberfeldy se déguste pur, sur glace ou en cocktail – comme le Gold Fashioned Réputé pour sa capacité à transformer l’orge en or liquide, Aberfeldy a été récompensé par plus de 150 médailles d’or. Le single malt Aberfeldy est un cadeau parfait pour tous les amateurs de whisky
  • Bunnahabhain Toiteach à Dha - Islay Single Malt Whisky - 46.3% 70cl - Avec coffret - Tourbé (40 ppm) vieilli en fûts de Bourbon et Sherry Xerès
    FUMÉ: Toiteach A Dhà (signifiant «deux fumés» en gaélique écossais) est un single malt doux et intense qui marie des arômes côtiers à des notes chaudes et épicées avec une touche de fumée. UNIQUE : la distillerie Bunnahabhain est construite près de la rivière Margadale au nord-est de l’île d’Islay. C’est la seule distillerie de l’île à utiliser de l’eau de source naturelle. HISTOIRE : Le nom Bunnahabhain, qui signifie « embouchure de la rivière », fait référence à la rivière Margadale dont l’eau de source est utilisée lors de la distillation. ARTISANAL : son vieillissement dans des fûts de bourbon et de sherry xérès permet de libérer des notes bien particulières d’agrumes, de poivre pour une bouche puissante. PRIMÉ : 95 points IWSC 2022, meilleur de sa catégorie aux World Whisky Awards 2020, Médaille d'Or à l'International Spirits Challenge 2020. Le cadeau idéal pour les amateurs de whisky.

À propos de l'auteur : David

Salut l'ami ! Je m'appelle David, et je suis l'âme derrière Apéritissimo, un site Web dédié aux boissons, à la nourriture et à l'art de l'apéro qui me passionne. En tant que Parisien, grand amateur de l'apéro et de cocktails, je suis un épicurien dans l'âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de moments conviviaux à partager. C'est cette envie de partage qui m'a poussé à créer Apéritissimo pour vous faire découvrir mes découvertes et mes coups de cœur pour des apéros réussis.

Passionné de whisky, je me suis également lancé dans la fabrication de ma propre bière et de mon cidre, explorant ainsi les différentes facettes de l'univers des boissons. Mon amour pour la gastronomie ne s'arrête pas là, car je suis constamment en quête d'innovations culinaires et de recettes originales pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille.

Au fil des années, j'ai acquis une solide expérience en matière de dégustation et de préparation de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi qu'en ce qui concerne les liqueurs, les vins et les bières. J'aime partager cette passion avec vous à travers des articles détaillés et accessibles, que vous soyez novice ou expert en la matière.