Génépi Fizz, un cocktail raffiné et festif, créé par Lulu White Bar (Paris)

29 mai 2023 29 mai 2023 par David

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Découvrez le Génépi Fizz, un cocktail élégant et pétillant imaginé par le célèbre Lulu White Bar situé à Paris. Ce cocktail allie les saveurs délicates de la crème de poire Merlet, du génépi et du whisky Armorik pur Malt. Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour savourer un moment de détente, ce cocktail est facile à préparer et impressionnera à coup sûr vos invités.

Ingrédients du Génépi Fizz

1,5 cl de crème de poire Merlet
0,5 cl de génépi
0,125 cl de whisky Armorik pur Malt
Glaçons
Champagne (pour compléter)
1 carré de sucre
1 poire au sirop (pour la décoration)

Préparation

Dans un shaker, ajoutez 1,5 cl de crème de poire Merlet, 0,5 cl de génépi et 0,125 cl de whisky Armorik pur Malt.
Ajoutez quelques glaçons dans le shaker pour rafraîchir le mélange et bien intégrer les saveurs.
Secouez énergiquement le shaker pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients et les refroidir.
Versez le mélange dans une coupe à champagne, en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Complétez avec du champagne pour apporter une touche pétillante et festive au cocktail.
Ajoutez un carré de sucre dans la coupe pour adoucir légèrement le mélange et créer une effervescence délicate.
Pour la touche finale, décorez votre cocktail avec une poire au sirop. Vous pouvez la couper en fines lamelles ou en petits morceaux, selon vos préférences.

Dégustation

Servez votre Génépi Fizz bien frais et dégustez-le en apéritif ou en digestif. Ce cocktail raffiné et pétillant, créé par les mixologues talentueux du Lulu White Bar à Paris, ravira vos papilles et ajoutera une touche d’élégance à votre soirée. Santé !

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