Vous êtes à la recherche d’une bière artisanale qui se démarque par son goût et sa qualité ? Laissez-vous séduire par la Gallia, une brasserie française qui a su conquérir les amateurs de bonnes boissons. Dans cet article, nous vous présentons cette brasserie innovante et ses différentes gammes pour que vous puissiez choisir celle qui correspond le mieux à vos goûts.
L’histoire de la brasserie Gallia
Fondée en 1890 dans la région parisienne, la brasserie Gallia a connu un véritable succès dès ses débuts grâce à la qualité de ses bières et à l’innovation constante dont elle a fait preuve. Malheureusement, la brasserie ferme ses portes en 1969 face à la concurrence des grandes marques industrielles. Cependant, en 2009, deux passionnés de bières décident de relancer la marque et de redonner vie à la brasserie Gallia, en renouant avec les valeurs originelles de la marque et en proposant des bières artisanales de grande qualité.
Les différentes gammes de la bière Gallia
La brasserie Gallia propose aujourd’hui plusieurs gammes de bières, chacune ayant ses propres caractéristiques et saveurs. Voici quelques-unes de leurs meilleures créations :
La gamme classique
La gamme classique de la bière Gallia inclut des bières blondes, blanches et ambrées aux saveurs équilibrées et rafraîchissantes. Parmi les bières de cette gamme, on retrouve notamment :
- La Gallia Lager : une bière blonde légère et désaltérante, parfaite pour accompagner vos apéritifs ou vos repas.
- La Gallia Blanche : une bière blanche douce et fruitée, idéale pour se rafraîchir lors des journées ensoleillées.
- La Gallia Ambrée : une bière ambrée aux arômes maltés et caramélisés, qui saura ravir les amateurs de bières plus corsées.
La gamme éphémère
Pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et tester des bières originales, la brasserie Gallia propose également une gamme éphémère composée de bières saisonnières et limitées. Chaque année, vous pouvez ainsi déguster de nouvelles créations telles que :
- La Gallia Printemps : une bière de saison aux notes florales et fruitées, parfaite pour célébrer l’arrivée des beaux jours.
- La Gallia Hiver : une bière d’hiver réconfortante aux arômes épicés et chaleureux, idéale pour se réchauffer lors des soirées fraîches.
La gamme expérimentale
Enfin, pour les plus aventureux et ceux qui cherchent des bières vraiment originales, la brasserie Gallia propose une gamme expérimentale. Cette gamme inclut des bières aux saveurs surprenantes et innovantes, comme :
- La Gallia Fruit Passion : une bière fruitée à base de fruits de la passion, pour un goût exotique et rafraîchissant.
- La Gallia Barrique : une bière vieillie en fûts de chêne, qui lui confère des notes boisées et une belle complexité aromatique.
Des bières artisanales respectueuses de l’environnement
L’un des engagements de la brasserie Gallia est de produire des bières de qualité tout en limitant leur impact sur l’environnement. Ainsi, les matières premières utilisées pour la fabrication des bières sont majoritairement issues de l’agriculture locale et biologique. De plus, la brasserie s’efforce de limiter au maximum le gaspillage d’eau et d’énergie lors du processus de production. Enfin, les emballages des bouteilles sont recyclables et conçus pour réduire leur empreinte carbone.
L’avantage de consommer des bières de brasserie artisanales ne se limite pas uniquement à la dégustation de saveurs authentiques et diversifiées. Il s’agit également d’une occasion de soutenir un savoir-faire local et de stimuler l’économie locale. La brasserie artisanale, comme celle de Gallia, offre des bières élaborées avec passion, finesse et souvent avec des ingrédients de proximité, garantissant un goût incomparable à celui des bières industrielles.
Dans cette optique, ces nouvelles startup parisiennes dans le monde de la brasserie artisanale représentent une véritable bouffée d’air frais, apportant innovation, créativité et dynamisme à l’univers de la bière. Elles repoussent les limites, explorant des saveurs et des styles jusqu’alors inexplorés tout en respectant les traditions de la brasserie. En consommant leurs produits, vous contribuez directement à la préservation de ces métiers artisanaux, tout en dégustant une bière qui a du caractère, de l’authenticité et une vraie histoire à raconter.
Où trouver et déguster la Gallia ?
Les bières de la brasserie Gallia sont disponibles dans de nombreux points de vente en France, tels que des bars, des restaurants, des supermarchés ou encore des cavistes spécialisés. Vous pouvez également vous rendre directement à la brasserie, située en région parisienne, pour y découvrir l’ensemble de la gamme et déguster les différentes bières proposées. Enfin, il est aussi possible de commander les bières en ligne sur le site internet de la brasserie.
En somme, la bière Gallia est une brasserie artisanale française qui propose des bières originales et savoureuses pour satisfaire tous les goûts. N’hésitez pas à vous laisser tenter par l’une de leurs créations pour vivre une expérience gustative unique !
